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第90章 红烧肉（第2页）
辣椒籽与筋膜尽去，随手丢弃，然后将处理过的辣椒切成细丝。“咔嚓咔嚓”
有节拍的声响传出，吸引众人目光。
有人面色焦急，人家已着手第二道菜品，他们第一道还未完成。
有人则镇定自若，丝毫未受干扰。
其中最为焦虑的便是身后的杨峥。
这就如同高考时，有人率先完成第一份试卷，翻页声莫名使人焦躁。
江兵并未察觉自身带来的影响，依旧专心备料。
红烧肉转为文火慢炖，空闲之余，他打算再烹制几道菜肴。
肉类有限，蔬菜却是取之不尽。
江兵瞥一眼剩余的蔬菜，心中迅速拟定了菜单。
清炒小白菜，糖醋地瓜，西芹炒豆腐皮，凉拌黑木耳。
每道菜都不复杂，所需时间也不长。
见他又开始清洗切割蔬菜，众人皆感费解。
粉丝们笑得前仰后合，不管他是否能听见，纷纷调侃起来。
“主播真是从容不迫，摆出了宴席大厨的气势。”
“其他人已被主播搞晕，有的已经开始手忙脚乱。”
“这要是考场，绝对是让人望尘莫及的学霸。”
微微看到江兵准备多做几道菜，心中略感忧虑。但见粉丝们如此信任他，也随之释然。
“你们就帮他吹嘘，等会儿翻车了看你们怎么办。”
“别人顶多准备两道菜，他这是要做一桌，大展身手啊。”
自与江兵交往以来，微微的性格发生了不少变化。
以前与粉丝之间还保持着距离，现在则亲民许多。
老板看着他们闲聊，心里盘算着如何将这些菜品带走。
切菜声不久便停歇，江兵首先完成了凉菜。
差点脱口喊上菜，还好及时忍住。
他转头查看红烧肉，估算还需多少时间。
热炒速度快，冷却也快，所以现吃现炒最佳。
比赛即将落幕，半小时之际，江兵着手烹饪。
首选是回锅肉，锅中热油，辣椒与花椒的馥郁香气随之弥漫。
肉片翩翩起舞，微黄即刻挪至一旁，豆瓣酱与甜面酱如红衣舞者旋入锅中。
肉片在红油的怀抱中翻滚，青蒜适时加入，料酒与糖调出层次，短暂快炒后，佳肴出世。
此菜火候至关重要，过久则肉质老化，难以下咽。
川菜的浓郁气息充盈全场，引得众人垂涎欲滴。
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