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第110章 鸡藏于椒(第2页)

"如果不是他们先挑衅,我们才懒得理他们呢。"

微微始终盯着张亮的直播,渐渐地,她大致明白了事情的来龙去脉。

她的眼神闪烁了一下,抬头瞥了一眼江兵,不禁轻轻一笑。

这个人仿佛有种神奇的魅力,使人放松,也让那些想找麻烦的人自食其果。

结果还未揭晓,张亮的粉丝们的心态已开始波动。

全然不知情的江兵手里提着一只处理干净的鸡,对着镜头专注地解说。

"辣子鸡通常用鸡腿肉,肉质鲜嫩,骨头也较少。"

"切的时候,大小要适中,既不能太大,也不能太小。"

"太大块腌制时不易入味,太小块炸起来会变得更小。"

咚咚咚

话音未落,他已经利落地切下两个鸡腿,再剁成小丁。

"切好后,用生抽、耗油、料酒,加上葱姜和一点点白糖搅拌均匀。"

"不必腌制太久,二十分钟就足够了。"

将肉拌匀后,他便将其搁置一旁。

"肉已经蒸熟,我们现在把它取出来晾凉。"

打开蒸笼的一刹那,热气瞬间弥漫开来。

微微和其他人在一旁惊叹:"哇,好香啊!"

听到声音,粉丝们兴奋不已。

"微微,给我们形容一下味道。"

"哧溜,我也想知道这道复杂的菜究竟味道如何。"

微微走上前,凑近嗅了嗅,闭着眼睛说:

"一股浓郁的肉香,没有腥气。还有,还有一种……"

江兵见状,轻笑一声,接过话说:"那是花椒和八角的味道。"

微微抬起头,略带惊讶地说:"以前吃肉怎么从未尝到过这种味道?"

江兵拿起旁边的醋,用刷子在晶莹的肉皮上涂抹。

"以前也有,只是被别的味道掩盖了。"

"在蒸的过程中,调料的味道被放大,使肉更加入味。"

"再往后站一些,我要开始炸了。"

微微后退后,江兵将肉放入预热好的油锅中。

"滋啦,砰砰"

巨大的声响让人心跳加速。

粉丝们都有些担忧,不断提醒他注意安全。

"江兵快点后退,小心被油溅到。"

"天哪,我最害怕这种情况。"

"还好微微刚才乖乖后退,否则现在可能被溅一身油。""虽然恐怖,但也相当刺激。"

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