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可是今天一下子卖掉150盒,去掉成本净赚了400块钱。她的心不黑,要是每天能卖出30盒,增收80块,一个星期就会增收560,一个月就快2500了!
两千五可是他们一家现在半年多的利润啊!还真是得来全不费功夫。
果然,接下来的三四个月里,闻名过来买蛋糕的只增不减,还有很多回头客。
大概是因为供不应求,张艾嘉还增加了产量,很快这一个产品的利润就过万了。
杨雅静觉得是时候将自己的下一步棋摆出来了。
“妈妈,你看这都快六月了,每天生炉子好热的!”杨雅静这天早上看着张艾嘉满头大汗,有些心疼。
“我们做小生意开餐馆的,哪有怕热就不做的?”张艾嘉笑着说。
“妈妈,”杨雅静一边用凉毛巾给张艾嘉擦汗,一边继续着,“我们买个液化气灶吧?”
“液化气?”张艾嘉没想到杨雅静会这么说。
“是啊!”杨雅静点头。
“液化气怎么做烧饼?”张艾嘉指着那个大饼炉。
“妈妈!大饼这里每家都有,而且都赚不了多少钱,不做就不做了吧?”杨雅静摇着张艾嘉的臂膀。
张艾嘉看着大饼炉,还是有些犹豫的。
“妈妈,你看,这大饼炉味道也重,还冒热气,夏天放在这里,吃饭的人也热。”杨雅静继续敲边鼓,“咱换成液化气,早餐就做双档,生煎,油条,糯米团子,还有条头糕什么的,不也一样?”
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“这我得跟你爸商量商量。”张艾嘉有些被说动了。
现在她们有了一些原始资金,也不怕装修改善会入不敷出,收不回成本来。
大概是杨国华也心疼张艾嘉早起生炉子,晚上还要给桌椅去油烟,那么辛苦。考虑了两天,便也欣然答应了。
而且既然要换设备,内装也顺便依着杨雅静翻新一下,关店两三天的事儿罢了。
杨雅静说服了爸妈之后,又去找了周鹏飞过来帮忙。并不是让他买苦力,而是让他在新刷的墙面上画壁画。
米白色的墙面,漂亮的山水壁画,崭新的椅子,重新刷上新漆的方桌。
一顿整修,小餐馆焕然一新。杨国华还买来了两个当年很时髦的吊扇装在饭堂里。
夏日炎炎,吃饭不用遭遇煤球炉的油烟气味儿和热气,还能吹着电扇,这让这里的客人们又多了起来。
环境好了,菜价也能涨一涨。没有漫天要价,杨国华只是实在地涨了那么三五毛,倒也是大家能够接受的范围里。
有些常客笑问:“怎么涨价了?”
杨国华笑呵呵地自嘲:“总得把这电扇的电费和店里的装修费赚回来吧?家里小丫头抱怨店里太热,一定要装修,嗨!”
“哈哈哈哈!你家丫头挺有远见的!在你家饭点吃饭的确比别家舒服多了!比以前好多了!”常客们也不差那多几毛一块的支出,倒是赞同这环境的舒适变化。
那些看着也想要抬价的,抬价只后发现因为环境的差异,顾客反而少了。
而装修又费钱,不划算,所以并没有得到什么好处。
就这样,杨家菜馆又再一次走在了街市餐馆生意的前沿。
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