手机浏览器扫描二维码访问
第 15 章（第3页）
川味辣子鸡口味重，香辣咸香，配主食是一绝，以前在工地的时候他就好这一口。
吃上了，干活有力气，味道还好，够解馋。
他是后来才知道，辣子鸡还有滑炒的传统做法。
那味道就不一样了。
滑炒的辣子鸡，只放青椒，不放辣椒，口味稍稍淡一点，但是鸡肉嫩滑，还有淡淡的回味。
两种都非常不错，考虑到很多人不能吃辣，而他昨天吃过黄焖鸡之后，他就知道这具身体的耐辣程度很一般，干炒辣子鸡太刺激了点，最后他还是选择了滑炒辣子鸡。
别看相比而言滑炒辣子鸡口味清淡，做法可不简单。
先是要将鸡肉腌制。
传统做法是放葱椒料酒，他没买到，就用普通料酒了。
生抽、盐、味精、胡椒粉适量，抓拌均匀。
不需要加糖提鲜，尽量吃原味。
腌制一刻钟之后，加入淀粉水抓拌匀。
青椒斜着切块，姜蒜大蒜切片。
架锅倒油，第一次滑炒这油得多倒点，但也不能到淹没肉的程度，就是要那种油倒多了，却看着不是故意的那种感觉，这油不能太热，差不多三四成热的时候就得下鸡肉。
滑炒个十来分钟，肉就变色了，香味跟着出来。
将鸡块捞出来，沥油。
把锅里的油倒出来大部分，留一个底，放青椒煸炒出味。
再把刚才倒出去的油弄回来点，花椒、葱姜蒜，外加生抽丢进锅里，接着煸炒。
最后将鸡块倒进去，一块炒香，就可以出锅了。
沈思勤能吃葱姜蒜的味道，但是不喜欢在菜里吃到葱姜蒜，所以这会他干脆就在煸炒葱姜蒜后，用漏勺又捞出来。
味道有，但是吃是吃不到的。
光想想都觉得不错，沈思勤决定往后就这么做了。
这种不需要闷熟的菜，做好后最好是弄出锅，要是搁在锅里，肉就会过烂，口感变差。
他顺手将一大锅鸡肉盛到个大铁盘里。
椒段青绿、鸡肉嫩黄，这颜色搭配在一块就很诱人。
肉香和青椒特有的微辣清香结合，空气中都是菜香味。
他打开窗子和厨房门通风，他眼睛余光顺着过道一看。
好嘛。
这会，他门口已经有好几个搬着板凳马扎坐着等的街坊了。
沈思勤对他们笑了笑，不慌不乱地转过身，赶紧将自己、小侄子和蔺圣锦的那一份留出来！！！
被弟弟的室友攻略了 社恐总裁靠触手贴贴续命 假戏cp营业成真 穿成病戾大佬的私人医生 和亲小皇子 侦探们都以为我是渣男 穿越后被大猫饲养了 满级大佬的苏爽人生[快穿] 康熙的佛系小表妹(清穿) 网恋掉马指南 全世界都在求假少爷回家 横滨禁止拆迁 诡盗奇谈项云峰李静 穿成大佬的替嫁男妻 穿成大佬的炮灰男妻 我伪装成系统后，把虐文崩成爽文 已婚 龙傲天兄长他是弟控 星壳 我家夫郎真的很柔弱
林语嫣冷爵枭
结婚一年，老公宁可找小三也不愿碰她。理由竟是报复她，谁让她拒绝婚前性行为！盛怒之下，她花五百万找了男公关，一夜缠绵，却怎么也甩不掉了！他日再见，男公关摇身一变成了她的顶头上司一边是拿床照做要挟的总裁上司，一边是满心求复合的难缠前夫，还有每次碰到她一身狼狈的高富帅，究竟谁才是她的此生良人...
开局穿成二百斤团宠
针灸神医穿成二百斤弃女，娘早死，爹不疼，伯府嫡女不如丫鬟。叶挽逆风翻盘，不料误惹邪王。邪王非要娶她算是怎么回事？追妻路漫漫，宁煜的温柔只对她一人。我家夫人长得丑，你们可不能欺负她！众人看着那明艳动人的美人儿，陷入了沉思，这叫丑？为了宠妻，世子殿下脸都不要了！...
豪门绝爱：暖婚袭人
她是娱乐圈一个靠脸吃饭的小龙套，她躲过了同学，躲过了上司，却没能躲过自己的经纪人，最后还是被送到了金主的床上。只是她没有想到这个金主竟然想要包养她一辈子！程冽说过兰梨，就算你讨厌我，那也不能离开我，因为你这辈子都是我的。娱乐圈的浮浮沉沉，她只想保持一颗初心走下去，可直到遇见他，她的心便在也不是自己的了。...
商海迷情
没根基，没靠山，没人脉，没资源，一个农村走出来的打工者，凭着机缘巧合，最后一步步走向人生的巅峰，呼风唤雨美女环绕大权独揽之际，他才猛然发现，本想不忘初心，如今却早已迷失了自我...
网游之天谴修罗
为了拯救绝症妹妹的最后希望，凌尘进入新开启的虚拟游戏世界，并加入一个全是女孩子的小型工作室，从此踏上他的巅峰之路。一弯几乎被历史遗忘的上古邪物天谴之月成就了他不可超越的巅峰神话，也让他在不知不觉间踏上了一条注定遭天之谴罚的修罗之道。...
宠妻令：boss，借个婚！
她睡了他，打了评价放了钞票走人，成功引男人上钩。男人全城搜捕，找到她后，狂宠炫妻，帮着她啪啪打脸极品家人和渣男。季少，她就是个妖艳贱货！有人骂，男人直接让他们进监狱，搂着女人求表扬，老婆，我好不好？她点点头，今晚允许你进房间。男人嗷的一声，抱着女人急吼吼去洗白白展开收起...