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来自连家因那盘水晶肴肉而起的纷争,还在甜点屋做甜点的程袖一无所知。
现在的国王权杖恢复了以前的口碑及人气,不过要想再突破却不是容易的事情,程袖还在上西点课,不能全心全意投入到甜点屋的经营上,所以暂时不考虑提升人气这回事。
&ldo;有人在吗?&rdo;成熟女人声音从外面传来。
程袖抬头,透过玻璃就能看到是一个女人领着一个四五岁的男孩在甜点屋里东瞅西望。
程袖抬腿就迈过门口道:&ldo;您好,您需要什么?&rdo;
女人道:&ldo;是这样的,我儿子最近很挑嘴,爱吃的饭不吃,爱吃的零食也不吃,看过医生,医生说没什么大毛病,就是天气热的。我来带他逛逛甜点屋,看他有没有想吃的东西。&rdo;
程袖看了看那男孩,长得粉雕玉琢,很是可爱,只是表情有点蔫儿。
程袖弯下腰,问道:&ldo;你想吃橙皮蜜饯吗?有淡淡酸奶味,还有甜甜的蜂蜜味,软软的很好嚼。&rdo;
男孩很聪慧,听程袖的叙说就知道是很好吃得东西,点点头道:&ldo;想吃!&rdo;
程袖笑道:&ldo;渴不渴?姐姐再给你做柠檬汁,不会很酸,会加点茉莉跟西芹,会有股淡淡清香和甘甜。&rdo;
男孩咽了咽口水,这次不等问,就主动回答道:&ldo;想喝。&rdo;
程袖看向男孩的母亲,道:&ldo;橙皮蜜饯可以让孩子当零食嚼,橙皮可降气,和中,开胃,去恶心,多嚼几次他就有胃口吃饭了;茉莉西芹柠檬汁,茉莉有清热解毒功效,西芹可养胃,柠檬可开胃。&rdo;
女人怔了怔,来到甜点屋她是想让孩子对那些蛋糕啊面包啊产生点兴趣,然后再慢慢让他吃下饭,如果是平常,她是不会让儿子吃外面这些不知道是不是添化学品的东西。
让她意想不到的是,店家竟然推荐的东西竟然好像有点靠谱?
女人点了点头:&ldo;好,你是现做吗?&rdo;
程袖笑呵呵道:&ldo;对,我家食物都是现做现卖,你要是感兴趣,也可以进厨房看一看。&rdo;
可以进厨房参观吗?
女人眼睛一亮,她本来还担心食物的卫生问题,她能亲自看着不更好?
第9章橙皮蜜饯及柠檬汁
女人牵起男孩的手,跟随程袖进了厨房。
男孩探着头,刚开始还好奇地东瞅西望,之后完全被程袖的动作吸引住了。
程袖冰箱中取出三个橙子,用粗盐搓洗,分明是很简单的动作,却让人觉得舒适无比且赏心悦目。
几下便把果蜡搓掉,用水冲洗。
程袖用小刀剖皮,右手持刀,左手贴橙,双手分离交错,快速地舞动,翘起的手指如同飞舞的蝴蝶。很快便剖下完整的橙子皮,毫无断裂。
这一幕看得男孩如痴如醉,而女人则目瞪口呆。
这小姑娘还真有一手,不知道这功夫好不好学?
将皮上的白色部分去掉后,程袖在锅里添入冷水,待水开后把橘子皮扔到锅里,煮熟后倒水,接着重复之前的步骤,还是添水、扔橘子皮、关火倒水,重复五次后程袖才收手。
用凉水冲刷几次,用刀切成条,刀快如风,几声刀与菜板碰撞传进女人和男孩耳中,让他们精神一振,眼前却是一花,只能勉强捕捉到影子碎片,等到看清时,程袖已经切好橙子条,又开起火。
跟刚开始不同,女人现在十分相信程袖厨艺不错,对那橙皮蜜饯也有了更高的期待,给她这个自信的,正是程袖施展厨艺表现出的气场,那是种尽在掌握、无比强大的气场,自信地搓洗,自信地落刀。虽然之前的做法很简单,任何一位成年人都能做到,但女人认为很少有人能做到那般大气,浑然天成的大气。
男孩崇拜地看着程袖做最后的工作,他虽然只看得一懂半懂,却也受到了程袖身上浑然而成气质的影响,脑海中已经有了&lso;这个小姐姐做东西很好吃&rso;的意识。
程袖在锅里放了蜂蜜和冰糖,熬制成蜜糖浆,把它与橙皮放置一起煮。
女人见程袖忽然收手,愣了一下,道:&ldo;现在是在做什么?&rdo;
程袖回头,弯了弯嘴角:&ldo;橙皮要跟蜜糖小煮20分钟左右才能入味,我先做茉莉西芹柠檬汁。&rdo;
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