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京大第三社,就是烹饪社,因它年年斩获各大厨艺比赛烹饪比赛的奖项,有了校方给予资金支持和社团成员自己赚来的奖金,花钱租下燕园食堂整层楼作为社团厨房!
佳佳不看好程袖进入烹饪社团,不仅是烹饪社考核很难,而且,即便加入烹饪社,真正能参加比赛的只有社团内核心成员,很多凭着对美食和烹饪热爱的新成员,在核心成员出彩的表现下显得毫无存在感,退社就成了常见的现象。
佳佳的话任何一个人听了,多少会产生犹豫的想法。
程袖却不畏惧烹饪社的这种残酷的竞争,再残酷,又怎么能跟当初尚食宫相比?
走错一步便落身死境地的竞争。
那时她不当上尚食,就会直接被皇后处死,也只有成为尚食才让她最终安稳的活了一段时间。
成为尚食前,她每天都遭遇着挤兑打压。
但之后,当她已是程尚食,那些欺她辱她的人,就像小猫碰见老虎,畏惧她,生怕她的沉默是场迟来的报复。
却不知程袖从来都不在意她们。
程袖不喜欢这段经历,但这段经历给她带来实在的好处,让她不畏惧任何挑战和风险。
进入燕园的第二日,新生进入训练营,主要是培养新生团结、加强对学校融入和荣誉感,程袖抽空去了烹饪社团报名参加入社考核。
接待她的是位大二年纪的师兄。
这位师兄态度颇为冷淡,直接递给她一张信息表道:&ldo;填完就可以走了。&rdo;
九月三日,程袖参加烹饪社团的入社考核。
到了考核地点,听起别人谈论程袖才知道,这次共有一百八十位新生,三十五位师兄师姐报名烹饪社。
因为人数过度,考核时间延长,为期一周,新生因为加入训练营时间少,所以新生先进行考核。
烹饪社团整层楼合理分布,东面是热菜区,分三区,总共容纳人数是200人。西面是凉菜区,也叫前菜区,分两区,容纳80人。南面是甜点区和饮品区……
大的超乎新生们的想象。
社团里的师兄们传授经验,没待满一个月,千万别随便走,很容易迷路。
程袖被分到了热菜1区,他们的前面站着一男一女,还有一排……和尚。
男的道:&ldo;我是烹饪社团副社长许域,今年大三,你们可以称呼我许师兄。这位是去年代表我校参加&lso;青年大学生烹饪大赛&rso;比赛,荣获第三名的穆婉,她也是大三学生,你们叫她穆师姐就可以。&rdo;
穆婉一头短发,英气逼人,抱着胳膊道:&ldo;今天考核的主题是斋饭,考核通过人数不限,只要能让和尚们,以及我和许域两人都满意,就算考核通过!&rdo;
许域接着道:&ldo;考核具体内容是,每人做出一份主食、一份菜品及一份汤羹,限时两个半小时。大家不用担心食物保温的问题,做好一份请直接端前面,做好登记就可以。&rdo;
穆婉道:&ldo;现在可以开始,由衷的建议一句不要思考太长时间,时间会不够用的。&rdo;
都说烹饪社入社考核最难,现实是没有最难只有更难,不少新生眼前一黑,觉得这次考核通过希望着实渺茫。
斋饭,忌荤腥。
荤即大蒜、大葱、洋葱、韭菜及兴渠。
腥即动物的肉、油及蛋类。
多少懂点厨艺的,都知道葱和荤油在烹饪时所发挥重要的作用,没有这两样,想做出让人满意的菜,难度非常大。
所有的新生都在绞尽脑汁,想从以往的记忆中,找出和尚能吃,还好吃的菜品。
程袖最先做出动作。
栋隆帝信佛,程袖对素菜太熟悉了。
一道做了百八十遍,慡口滑润的素八珍,一碗被栋隆帝称赞&lso;能通佛理&rso;、口感细腻,味道绵延悠长的松仁南瓜羹,一碗以豆腐丝代替鸡丝的宁神养心粥,相信能够为她敲响京都大学烹饪社团的大门!
第23章斋饭‐‐素八珍
在程袖收集食材的时候,其余新生也有了动作,他们听进了穆婉师姐的&lso;忠告&rso;,开始充分利用每一秒的时间。
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