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第148章 皇上微服吃饭（第2页）

张碧玺担心小二接待不好，就亲自接待，一边为两人布菜，一边对各种菜品的由来，烹制方法，营养价值，口感特色等等讲给两人听。

黄台吉一边品着菜肴，一边饶有兴味的听着张碧玺讲各种逸闻趣事和这些菜的各种知识。黄台吉没想到香格里拉酒店的食物如此美味，也没想到汉人的饮食文化会如此丰富多彩而且幽默风趣，高人在民间一点不假，所以，张碧玺每上一道菜，每讲一则故事，都令黄台吉啧啧称奇。

富贵鸡的泥球端上来了，张碧玺讲富贵鸡的故事，说乞丐用泥土烧鸡，以前的名字叫“叫花鸡”，但乞丐发善心做好事后发了财，这鸡就变为富贵鸡。黄台吉颔首，不错，这道菜的味道不仅鲜香焦脆，而且讲的故事也是劝人为善，故事是个好故事。

很快，宫廷藏娇这道菜也端上来了，张碧玺说，这道菜的名字虽然叫宫廷藏娇，其实就是泥鳅钻豆腐，这块四四方方的豆腐代表宫廷，泥鳅代表着宫廷里藏的娇。

黄台吉瞪眼看着汤碗里那块四四方方的豆腐，又看着那一根根整整齐齐裸露在豆腐外的泥鳅尾巴，这些泥鳅是怎么钻进豆腐的？连御膳房的大厨都不知道！

黄台吉好奇，问张碧玺，泥鳅是怎么钻进豆腐里的？泥鳅钻豆腐的时候，豆腐怎么没烂？

张碧玺愣了一下，他只知道吃饭的这两人是林月关照要用心照顾的朋友，但是这两个朋友到底是谁？张碧玺不知道，商业机密如果就这样说了出去，万一这两人不怀好意是商业间谍呢？岂不坏了酒店的事？

张碧玺看着福临，对福临说，我也不知道这道菜是怎么做的，不过，前次和你一起吃饭的朋友，她知道。

福临一听林月知道，就咧嘴一笑，那好，我去问她。

黄台吉知道前次与儿子一起吃饭的人，就是救了福临的那个名叫林月的人，听说林月知道这道菜的做法，颔首表示不再问。

不过，黄台吉对张碧玺说，虽然这道菜味道不错，但菜名需得改改，叫什么都可以，不能叫宫廷藏娇。

张碧玺愣了一下，改菜名？这菜名是林月取的，你说改就改？

福临见张碧玺发愣，自告奋勇说，我告诉林月，叫她改。

黄台吉就撇了张碧玺一眼，如果是在朝堂上，哪个大臣敢对皇上的圣旨犹豫一下，黄台吉就要大发雷霆。好在今天是微服吃饭，再说张碧玺的表现很不错，黄台吉心情舒畅，就不与张碧玺计较。

最后上的一道汤就是鸡冠蛋汤，黄台吉看着鹅黄的汤汁，又听张碧玺说这汤可以治疗流鼻血，他就迫不及待将碗里的汤喝得干干净净。

福临见父皇如此高兴，想起林月说请父皇到香格里拉酒店吃饭，就是彰显福临孝心的方式，就为林月的指点感到神奇。

黄台吉几十年戎马倥偬，南征北战，哪里享受过如此美味的食物，他不知道的是，这些食物除了烹饪技术而外，林月生产的味精起了很大的作用。黄台吉没有吃过加了味精的菜，当然对味精的鲜美感到十分震撼。

黄台吉问张碧玺，你酒店的菜怎么会这么好吃？张碧玺对林月的朋友不敢隐瞒，如实回话，说我家老板生产有味精。

黄台吉第一次听说味精，就让张碧玺拿味精他看看。

张碧玺从厨房拿出一个小瓶子，瓶子里装着一些深灰色粉末状的东西。黄台吉打开瓶子闻了闻，但并没有闻出什么特别的味道。瓶子很小，如果一口吃掉，只够他塞牙。

张碧玺说，我们现在生产的味精产量还不高，老板准备扩大生产，让更多老百姓都能吃上有味精做的菜。

黄台吉问，买这么一小瓶多少钱？张碧玺说，现在市场上卖的是一两银子一瓶。黄台吉微微皱眉，这么一小瓶就要一两银子？是不是太贵了？

张碧玺说，你别看量少，做一次菜只要放很少一点，消耗不大，所以明贵暗便宜的。说完又补充一句，现在市场供不应求，凡买过味精的人做菜都要放点味精的。

黄台吉点点头，对福临说，叫御膳房买一些，看他们做出来的菜味道怎样？

福临点头。

张碧玺听老人说御膳房买一些，就想这个老人一定是宫里御膳房的人，他很惊奇，少奶奶真不简单，居然认识御膳房的人？有御膳房用味精，以后味精的发展还得更快一些才行。

两人酒足菜饱准备告辞。福临突然想起林月说请父皇题写匾额的事，赶紧问黄台吉，父皇吃得满意吗？黄台吉很高兴，说满意呀！很满意！福临说，如果父皇觉得满意，林月希望父皇题写一个匾额。

黄台吉一听是福临救命恩人提的要求，再说今天的菜确实非常好吃，欣然同意，说拿纸笔来。

酒店经常会有文人墨客高兴之余写诗作画的，酒店就专门设了一间供文人墨客写诗作画的书画室，书画室里摆放着一张大的书桌，书桌上的笔墨纸砚都是随时准备好的。

张碧玺将方大人和老者请进书画室里，福临将宣纸抻开，黄台吉气定神闲，在纸上龙飞凤舞写了香格里拉几个大字，写完照例落上自己的大名，爱新觉罗.黄台吉。

写好两人就告辞走了。

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