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男人们也不能闲着,上山砍来木头,再请来几个木匠做桌凳,连男女宿舍的床也一起做了,当然是大通铺,铺没脚,直接用石头垫高,离开地面不沾地就行,长期睡地下,尤其是冬天和春天,不得病才怪。
庄园里尤其河两岸,抬石板垒石凳,散步休闲累了也好有个地方歇脚。以后男女家奴大了也能有个地方坐着谈恋爱啊。
有件事一直让郭威很纠结,啥事呢?这得从某次吃饭说起。
他这人没啥等级观念,但抵不住郭福的强烈要求,郭威和小鱼儿两师徒必须跟众人分开,单独吃饭,以示主次,这到可以接受。有一天找兰萍,正好遇到管事级别的在一起吃饭。随意往她碗里一看,黄橙橙的,啥东东?怎么不是白米饭?再看别人的,也一样,郭福的也是。
郭威不解地问:&ldo;你们吃的啥?&rdo;
&ldo;饭啊,怎么了?老爷。&rdo;郭福也迷惑了,这也奇怪?下人一直这样吃啊,有得吃都算不错了。他暗自嘀咕。
郭威知道他们吃的未去皮便煮出来的&ldo;稻饭&rdo;,吃一口,还得吐一口壳,有的连壳也没吐,直接咽下午,噎得只伸脖子,这不是为难自己吗?
&ldo;咱们不差这几个钱,干嘛不吃大米饭啊?&rdo;郭威有点让人觉得傻的问道。
&ldo;下人没那么金贵,我们一直这样吃的,这样吃很香,老爷别管了。我们知道老爷是体恤下人们。&rdo;
他倒反安慰自己老爷来了。
就是这事,让郭威一直郁闷着。
按等级吃饭,别说古代是这样,就连高度文明的后世也是这样,不然怎么现实特权?郭威倒不是在意这个,他只是觉得对下人太残酷。是刻意体现等级?还是故意虐待?或是真为省钱?
一斤稻经过加工去壳,可以得7两精米,1两碎米,2两糠皮。买一斤稻2文钱,买一斤精米4文钱,若全庄全吃精米,一月估计2000斤也就是8000文或80两,换算成稻谷将近3000斤,也就是6000文或60两,省20两,20两啥概念?也就是老爷我的半罐茶叶。算省钱了吗?
跟着老爷我连最基本的吃饭问题都不能解决,我自己都会瞧不起自己,省不了几个钱还要让人吃糠咽谷,不是虐待是什么?
当着郭福几个管事的面,郭威自问自答地盘算着。
知道接下来大家会是啥待遇,郭福领着众人又给老爷下跪磕头。
&ldo;我这倒是有一招可以让大家更安心。&rdo;没等他们起身,郭威说道。
郭福等人马上围上来热切地说:&ldo;啥招?老爷您吩咐就是。&rdo;
他微笑地说:&ldo;我们自己碾米啊。&rdo;
稻或麦去皮在此时很麻烦。工序极为繁琐,难怪加工出来贵一倍多。
郭威让请来的石匠先做一个中心带孔的大圆石盘,让后叫另一个石匠做一个空心的长圆石柱,再请木匠做一个t型园木架,园木架套进石盘和石柱,伸出的木架另一头套一头蒙着眼的驴,一个半自动化的碾米机就诞生了。
稻或者麦外皮脱下来,但仍混在一起。
接下来,请一木匠做一个上下方和一个侧面带漏斗型孔的大木箱,箱下加四条腿,请另一木匠做一个手摇的扇片,一个原始风车出炉。
分开请石匠和木匠是为了保密。这两样东西虽然简单,原始,但在此时绝对是三农工作的大杀器。
经过郭福亲自试验,碾米成功率100,吹糠成功率90,需返工一次。
受此启发,另做了一个表面光滑的石碾,对麦进行深加工后得到白花花的精面粉。过年的面食和饺子得到落实。
郭福等人全程见证了奇迹的诞生,若干年后仍被他们作为追随老爷的证明。
博雅庄在郭威没接手前,都是由四户老庄户看管,他们靠在庄子里种菜,以及在河里捞鱼虾过活。自帮郭威经营茶业后,就都放弃旧业,如今,他们种过的那片菜地早已荒芜。
现在,郭威带着小鱼儿小尾巴就晃到这里。
江南的冬天和北方比还是有区别的,虽然温度也很低,也有下雪,很多青菜无法生长了。
有人提示建温室大盆?我呸!你从后世给郭威送玻璃,发薄膜来啊?
不过还是有部分青叶青菜能够生长的。大白菜,上海青等叶菜在雪后味道更好,还有地下的白萝卜,红萝卜也是冬天的好菜蔬,白萝卜,红萝卜的地上的青叶部分,旧时没人吃,基本用于做饲料,后世经过人们尝试发现,好好处理,其实也是很好的青菜。
冬天天冷,菜贩少了,品种也很少了,对于他们庄园来说也是个大问题,天天大鱼大肉,一个冬天下来,一个个肥头大耳不说,有点年纪的绝对都三高,古时医疗条件和水平是可怕的,得了三高可相当判死刑。
&ldo;小鱼儿,叫你爷爷来。&rdo;郭威对他说。
小鱼儿他们姓张,之前也算是种菜能手,没多久,他们过来了。
&ldo;老爷,您吩咐!&rdo;张老头恭敬地请示。
郭威指着大片空地对他说:&ldo;张老,我想把这片闲置的菜地利用起来,冬天种点青菜,自给自足,这事就交给你,不用你动手,梯田也挖完了,让郭福给你安排人手,你就把这事管起来。&rdo;
老头跟孙子一起过来的,先也是跟着傻牛干,没啥身份,这下升为管事,很开心保证:&ldo;好嘞,老爷您放心,我一定包您满意。&rdo;
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