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撇去汤面上的油渍,用蒸锅里的细纱布将汤渣过滤掉,只留下淡褐色如茶水一般清亮的汤水。
倒了一部分在大炖盅里,重新加了几朵松茸进去,掩盖住灵芝的味道,隔水再蒸一遍。
其余的倒在另一个炖盅里,加了八粒鸡心小枣,几片参片,同样隔水再蒸一遍。
在这里,章锦婳存了个小心思,既然周大人说曾经拜师祖为师,那么,紫冠王灵芝的性味,就看周大人能不能品出来了。
杏林馆平素来的客人,大多是达官贵人,吃惯了山珍海味,见多了珍馐美馔,对于菜式,既要求色香味,又讲究猎奇。
章锦婳便在菜肴里,用香辛料来掩盖药草的味道,清淡的菜肴,则点缀几片灵芝或是鲜参片。
客人们吃过,皆以为是宫里出来的御厨,能买到的灵芝鲜参都是别处寻不到的千年宝贝。
还有那开酒楼的同行有心想来砸场子的,也吃不出菜肴里的奇异之处在哪儿,一致认为杏林馆的菜肴在端上来之前,定是将里面的神奇配料给挑了出去,防止被模仿。
其他客人都要用灵芝或者参片来满足猎奇之心,周大人这里,她偏要用松茸来遮掩。
瑜兄那么优秀,瑜兄的父亲,应该也是与众不同的。
章锦婳脚步轻盈的将托盘端了出去。
雅间里的诸位客人,都已经安安稳稳的在喝茶,轻声的聊天,仿佛刚刚的那点惊慌,只是蝴蝶轻轻扇了一下翅膀,没有半点波澜。
竹青上前接过托盘,章锦婳依次先端给周正义和陈博士,然后才端了一碗给马郎中,轻声道:&ldo;马大人,这碗安神汤可以让您的伤口减轻疼痛,加速愈合。&rdo;
她看到马郎中的脸色,黄中带红,这是伤口的疼痛扯得心慌的表征。
马庆丰手指已经开始火辣辣的疼,正闹心呢,章锦婳的轻言细语和炖汤及时出现,对他来说,犹如仙姑端来了灵丹妙药,当下用右手把汤碗里的羹匙拿到一边,端起碗来,不顾烫口,一边吹气一边大口的喝了下去。
章锦婳轻抿了一下唇,不慌不忙的把加了红枣的灵芝汤端过去给夫人们和小姐们。
周夫人她们早就好奇的不得了,要是在家里,只怕早就站起来一探究竟了。
章锦婳依次将汤碗端给各位夫人,然后端给两位小姐。
周子瑶和陈子璎眼巴巴的看着她,都想知道自己喝的是什么汤。
章锦婳微微一笑:&ldo;夫人们喝的是清心汤,两位小姐喝的是养颜汤。&rdo;
周子瑶看看自己面前的汤碗,浅褐色如同茶水,闻起来又有一丝淡淡的香甜,她好奇的问:&ldo;我的汤,和母亲的看起来是一样的,怎么名字不一样?&rdo;
章锦婳微笑:&ldo;周小姐好眼力,汤头是一样的,汤底用料不一样。周夫人陈夫人马夫人的汤底,是用了参片和清心草,周小姐和陈小姐的汤底,则是红枣和田七花。&rdo;
陈博士看着马郎中牛嚼牡丹一般大口喝汤,虽然觉得好笑,却也被感染,只觉得眼前的汤,看着就安心,再听章锦婳一解说,忍不住问道:
&ldo;那周大人和我的汤,又是什么汤?&rdo;
章锦婳转过身来:&ldo;周大人的汤,是醒神汤,陈大人的汤,是定神汤。&rdo;
陈大人奇道:&ldo;怎么我们几个人的汤,名字都不一样?看起来还真是一样啊。&rdo;
章锦婳微微一笑:&ldo;陈大人试一试,就知道了。&rdo;
满屋子的人,闻言都低头喝汤,想要发觉自己的汤,到底是不是章锦婳说的那个样子。
只有马庆丰,举着伤指,傻乎乎的问章锦婳:&ldo;我的手好像还在疼,这汤,能多喝一碗吗?&rdo;
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