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第1604章你不懂的
一转眼,就在人人期盼中,到了秋后问斩的头一天。
付拾一专门带来了张春盛,跟着一起制定菜单。
明天,拾味馆也歇业一天,大家一起过来吃饭,顺带放松放松。
付拾一笑眯眯的定下菜单:“咱们凉菜呢,就肉皮冻,但是做肉皮冻时候,往里头加点那个红菜头汁。红彤彤多吉利!”
“然后,凉拌一个芥末凉面,做凉面时候,也加点红菜头汁。”
付拾一的微笑渐渐收不住:“再来个白斩鸡,就是那种骨头上好像还带着血丝的样子,又嫩又香——”
“嗯,再来个蒜泥白肉吧。好歹也让他们觉得有个可下筷子的菜。不过,那白肉周围,用红萝卜切片,摆上一圈啊。红白对比,多鲜艳!”
“热菜——先来个酸辣血豆腐。再来个毛血旺。”
张春盛忍不住问了句:“怎么就和血过不去了?”
“下一个就不是了。”付拾一笑容更加灿烂:“麻辣干锅鸭头,对了,凉菜再来个卤兔头哈。这个菜很久没吃了,我也尝一尝。嗯,兔肉别浪费,做成爆炒兔丁和香辣兔腿。”
“再来个卤鸭脖子,鸭肉就做成酸糖粉丝水饺鸭。给他们开开胃,舒缓舒缓。”
“后头就来点咱们拾味馆的招牌菜,粉蒸肉和烧白必须来一个。然后再来个回锅肉,红烧鱼,鱼香肉丝,肉丸冬瓜汤!干煸豆角,蒜蓉空心菜,最后下饭菜来一小碟泡酸黄瓜。”
付拾一琢磨了一下:“最后差不多了,再上一个酒酿汤圆作为甜品。做汤圆时候,和面加点红菜头水啊。”
张春盛又忍不住:“确定还吃得下?”
“做小点,每个人就来一两个就成,主要是喝点甜汤。”付拾一微笑,内心:最后再恶心一下他们!
估计明天他们胃口都不会太好,所以付拾一特地嘱咐了一句:“明天每个菜分量也不必太大,他们恐怕吃不完。”
刘大郎还没反应过来呢,就憨憨的开口了:“怕啥?都是男人吃饭,一个个饭量好着呢!食堂每天都没剩下过!”
还有的来晚了赶不上,就只能临时给煮个面,弄个蒸饼啥的凑合凑合呢!
张春盛也纳闷:“是啊,菜分量小了也不合适。看着不好看。”
付拾一笑眯眯:“照我说的做,晚上那顿,就做正常量就行。”
眼看刘大郎还要再劝两句,郭氏终于忍不住插话进来:“你就闭嘴吧。付小娘子这是有主意呢!你忘了明天啥日子了?明天可是秋后问斩,他们要去缝头的!”
刘大郎一拍脑袋:“对啊,那怎么还做这么多血啊的——不合适吧?”
付拾一咧嘴笑:“合适。”
等有机会上一次寄生虫课的话,再带他们吃一顿面条,那才是真正的考验呢……
嗯,解剖课的话,配上什么肝腰合炒之类的,那也很绝配——
她忍不住搓了搓手,莫名有点期待:果然当老师带学生,是个很好玩的事情!
第二天,秋后问斩如约而至。
在这个娱乐匮乏的年代,秋后问斩这种事情,感觉对普通百姓来说,就跟过年过节一样的热闹和重要。
这一天,大家都起得很早。
行刑的地方,早早的就搭起了高台。
王二祥他们今日也都穿得格外整齐干净,个个儿也都佩上了自己的刀和绳子,负责巡逻。
刑部那头,也派了人将高台围上,只等时辰一到,将犯人带过来,再请刽子手出来,手起刀落——剩下的就是热闹散场,家人收尸的冷清了。
除了在这里时候的热闹。还有就是死囚游街时的热闹。
死囚游街,那是真的要带上枷锁,一串人一起跟在后头走的。
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