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此话一出。
自然是引起不少人的热议。
毕竟这和绝大多数商家的宣传,完全不同。
也就是说,安歌刚刚的话,已然是在挑战部分人的认知。
对于直播间的质疑,安歌脸上没有丝毫变化,缓缓开口,道:“我说泡制果酒不如酿造果酒,甚至不能称之为果酒,有理有据。”
“咱们先不说工艺什么的,就说这口感,泡制果酒的核心不就是白酒吗?四五十度的白酒泡了几天果子就不是白酒了?”
“更何况,一个多月的泡制,白酒也不可能将果子的全部养分泡出来,甚至连三分之一的营养物质都很难被泡出来。”
“但是纯果子发酵酒就不一样了,完全是靠酵母将水果给转化成果酒,无论是营养成分还是口感上来说都更胜一筹,而且因为单宁含量较少的关系,也不会出现类似于葡萄酒的涩口.......”
虽然听起来,安歌有那么一点打广告的嫌疑。
但实际上他却是表明了记忆中最真实的东西。
事实上,蓝莓酿酒的确类似于红酒,但是口感、风味都会好上一些。
综合看来,只要酿制过程中不存在什么问题,足以成为顶级的酒品。
这也是为什么,第一次酿酒会选择蓝莓酒的原因。
另外,这种酒还可以进行蒸馏处理。
最终形成高度数的烈酒。
蓝莓烈酒。
这又是一种完全独特的风味。
听着安歌的讲解,不少人忍不住吞了吞口水。
“如果你们想要尝尝的话,等我酿好了,可以在直播间抽几瓶。”
看着手机上的弹幕,安歌不禁笑着说道:“不过售卖的话,那就要等很久很久了。”
此话一出。
顿时一片叫好。
“安哥无敌!”
“希望我能抽的到。”
“主播终于想到抽奖了吗?”
“酿酒肯定不是一朝一夕的,能理解。”
“我不喜欢葡萄酒就是因为涩口,如果说的是真的,这酒绝对完美符合我的口味,不管能不能抽到,主播要是卖,必买。”
“别的不说,就凭这材料,我觉得花个小百元买一瓶,绝对值。”
“.......”
一边说着,安歌一边熟练的拿起便签纸。
快速将关于这些酒的全部信息,都给写了上去,贴在发酵罐上面。
有这么一个东西,很避免掉很多的错误。
旋即,看了看时间,便开始酿造格瓦斯。
直播间的观众们,虽然觉得那些字都很有味道,但是,很快他们便被这个用‘面包’酿造的饮品,给吸引了过去。
仅有那么几个人,一直都将目光放在那几个发酵罐上。
甚至包括石忘忧这个现场还有工作的人。
越看,越有味道。
安歌怎么也没想到,自己几天前抽奖抽到的书法技能,竟然会在这个时候,造成如此效果。
澄江市,某园林别墅内。
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