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第七十三章(第2页)

许辉手里拿着一块抹布在擦桌子,听童舒酥说要加入聚贤餐厅的决定后,他高兴地把抹布一扔,领着童舒酥就进了后厨。

私人助理夏英子恰好也在后厨帮忙,看到许辉领着童舒酥走进来,暗自猜测是怎么回事。

许辉把所有人都召集到后厨备餐区,向大家宣布。

“诸位同事,这位是我的同学,她名叫童舒酥,从今天开始,她就正式加入我们聚贤餐厅的团队了,大家表示欢迎!”

同事们纷纷鼓掌,热情地望着童舒酥,向她表示欢迎。

童舒酥给同事们鞠躬致谢:“谢谢大家,我以后还要多麻烦大家,我很多事情都不会做的,请大家多多指导我。”

许辉接着说:“这样,我们餐厅还缺一个服务生领班,你来做领班,月薪两千五,外加奖金、分红。”

餐厅经理王涛有些纳闷的问:“许总,咱们是学生餐厅,大家来吃饭都是自己端餐盘的,根本用不到什么领班的。”

好吧,这家伙真是一根筋呀!许辉暗自腹诽,心底小人儿正狠狠地锤击名叫“王涛”的小人儿。

夏英子也是暗自好笑,心说,王学长咋这么直爽呢?辉哥就是给童学姐安排一个职位而已,不然让她做什么?

许辉清清嗓子:“咳咳,王经理这个问题问得好!既然说到了餐厅的经营方式,我们不妨就从这一点说起。不错,我们主要服务对象就是老师们、同学们。

可是你们向学校外面看看,附近都是什么样的建筑呀?”

张强回道:“我们校区附近都是居民楼,保守估计居住着十多万人呢。”

“很好,张强副经理确实善于财务工作,一定是对这方面数据有过相迎调查的。”许辉表扬一番张强。

张强得意地朝王涛一扬下巴,“嘚”了一声,把王大经理气得够呛,暗说,你小子嘚瑟啥呢?!

“我之前留意过了,附近街区有几家规模比较大的酒店,但是像我们这样的平价餐厅没有一家。”

许辉看看大家,见众人都在认真的倾听,他便继续说。

“我的想法就是在服务好老师、同学们的同时,我们聚贤餐厅要利用好这块阵地,提高单位面积内的产出率,开门迎客,让附近街区的市民也能来我们餐厅就餐。”

童舒酥赞同的点点头:“是呀,许辉,你这想法真是挺好的。只要菜品质量高、价格公道一些,我相信会有很多市民前来就餐的。”

“对,对,”夏英子替许辉做起了总结:“市民的需求就相对多样化了,说不定他们还能在此来个家庭聚餐之类的,自然是需要有服务生提供服务的。”

许辉点点头:“我让童舒酥负责这一块,是看中她在花店有服务经验,接下来如果经营顺利,说不定还要找更多的服务生过来。”

众人听着都为聚贤餐厅的美好未来高兴,纷纷点头赞同许辉的分析和决定,说跟着许总干工作,一定会有更好的收入。

王大经理也转过弯来,立即拍上了马屁:“哎呀,我不得不说,只有我们英明的许总,才可以高屋建瓴地对餐厅未来经营做出很好的规划,我真是自愧不如呀。”

许辉用手指点他一下:“你这家伙不要总动嘴皮子,遇事要多思考,不要到时候不能应对你所承担的工作,我可不会对你讲客气的。”

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