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第二百五十七章 三店难开(第1页)

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魔都去湖城的火车太多了。余小鱼就没有早起。准备好早饭,就叫汤婷起来吃。然后又去超市里大包小包的买了一堆东西,全都塞到冰箱里。另外再啰嗦了几句,就回湖城了。

到家的时候已经是下午了,晚饭是在家吃的。老两口看着出去一个星期的儿子,一劲的给他夹菜,动不动就说余小鱼辛苦了,瘦多了,肯定是外面的饭菜不好。这样余小鱼很郁闷,自己最近也没有怎么辛苦啊。然后摸了摸自己,也没有瘦啊。看来老两口有其它的话要说啊。最后被余小鱼问的不行,还是余伟说了。大概的意思就是以后不会逼他去相什么不靠谱的亲了,有合适的余小鱼觉得可以的再相。

到现在余小鱼才知道,原来老两口以为自己出去这一个星期是躲着他们,怕他们再搞出来上次那种完全不靠谱的相亲。

余小鱼只能耐心的跟他们解释,自己是真的有生意上的事情要出,不是躲着他们。相亲这事,也没有什么,有好的女孩子就相咯,至于跟上次那样连人家真实需求都不知道的,就没有必要去搀和了。自己家也不是养不起那样的女孩子,只是没必要去养罢了。

老两口听到不是因为上次的事情而躲他们,也就释然了,然后就是开开心心的吃完了晚饭。

晚上余小鱼跟全三再次讨论了下开新店的问题。关于人员问题他也有所准备了,以前一起混过饭吃的兄弟,一个跟他一起打理店铺,一个帮他跑外卖。两个人都是上有老下有小的,还是能靠的住的,这是全三的判断。用人不疑疑人不用,这是余小鱼一贯的风。既然需要准备的东西已经好了,那就等着跟孙小明说吧。余小鱼跟孙小明约了明天大家吃饭商量大事,孙小明也答应了。

天热了,烧烤生意的黄金期也来了,再加上天热,人们不愿意离开空调,外卖的生意特别好,全三几乎是全程没歇,一直奔跑在路上。就这样还延误了一些订单,取消了一些订单。看来还是要改变一下现状。添加人手是不可避免的选择了。

生意做大了,余小鱼心里有个想法,那就是公司化,把烧烤店变成公司,大家为股东来管理公司,不过做为公司的话就需要统一管理了,现在是两个店各自注册的小店,等于都是自负盈亏的公司,现在要合并就涉及到利益了,毕竟1号店是人家孙小明自己的。现在也就只能自己空想想,具体还要看这群人怎么想了。

6.28.5依然是过了中午的饭点,一群人再次聚到一起,难得出来聚个餐。有菜吃有酒喝,大家的兴致都很不错。余小鱼还是把3店的想法抛了出来,之前也是答应全三的,而且全三也准备好相关要素,孙小明两口子和孙维正都没有说什么,毕竟大家都是一起吃过苦的,觉得时机到了,让全三也出来独立也没问题。不过对于开店资金,三个人都选择沉默。要支持可以,要钱,这就难咯。空口喊加油这大家都会,真刀真枪的上,这没几个人会那么傻,更何况三个主将都趋于,吃饱穿暖就没别的心思的人。

两个孙家的亲戚就不那么满意了,都一副不满意的样子,余小鱼也能看的出来,自己提议三店由全三来开,他们都不开心。两个人都认为自己也有能力操,凭什么让全三占了先机。

看到风头不对,全三就准备退出自己开店的想法,刚说了一个头,就被余小鱼顶了回去。3店肯定要开的,而且是全三主导,至于资金问题,余小鱼决定自己一个人出,当然全三在新店的占比,这个等饭后再商量。

余小鱼只希望大家能团结起来做好这门生意。毕竟很多时候需要的孙小明和孙维正的合。特别是开店初期。

见余小鱼那么坚决,其它几个人也不好说什么了。全三也拍胸脯保证,一定把店开好,又敬了一圈酒,请大家多多关照。

孙维正把燕子也带过来了,燕子的全名周春燕。今天出来也算正式加入这个团体,这样烧烤2店也就成了名副其实的夫妻老婆店。

至于余小鱼发现的外卖的问题,其实几个人也都看到了,只是他们没怎么上心罢了。没有余小鱼看的那么长远,关于要加人的问题,在余小鱼表示基本工资不用他们操心,只是提成按原方案操后就全体通过了。

重要的事情都谈完了,一顿饭也就该结束了,大家也就各自去忙了。

余小鱼以前总觉得其它生意上的问题都比较繁琐,只有烧烤店是最单纯的,因为这些人都比较简单,只要比以前过的好就行,现在看来,事情远比想象的复杂。大家都是独立的个体,都有赚钱的欲望,也有自私自利的一面,人一多,心思也就杂了。如何破解这个问题,还真的不好说。

晚上余小鱼又跟全三跑了下他看中的几个店面,余小鱼全都记了下来,准备明天白天详谈。关于增加人手送外卖,全三接了下来,说人手他来找。商量完这些,全三又全身心的送外卖了。全三找过来帮忙的两个人,一店二店各放一个,等3店开张就全收回去,这点两家店的大当家的都满口答应了。

看店面谈判签合同,这都是繁杂的事,特别是在那么热的大太阳底下。余小鱼一个人肯定是不愿意的,所以还是死乞白赖的从金一鸣那借了一个人,一起陪谈。

因为想快点结束快点开张,余小鱼也失去了以前分毫必究的精神。租金大差不差也就算了,两天内就把合同签完。一签完合同,余小鱼就同意蒋义过来接手。蒋义看着余小鱼直摇头。他还不忘调侃下余小鱼,真的是把所有跟自己有关系的装修全让蒋义来接手了。余小鱼没好气的说蒋义没良心,也不见拿点提成给他。

说到钱蒋义也聪敏的打了个哈哈说年底分红多分余小鱼一点。说完就去忙自己的事了。

余小鱼又把新店的事情跟全三沟通了一下,让全三快点培养好送外卖的人,接下来的事情都等着他安排呢。全三非常爽快的答应了,他保证装修完成前,送外买的可以独立操,把自己完全摘出来。

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