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第66章 回去就买保温桶(第2页)

李宝林笑着撵三个小的出去打牙祭,“去吧去吧,想吃啥就买点啥,金枝给你给孩子再拿点钱。”

唬的李成和李威拉上连心就跑。

出了医院大门李威就把俩人往后趟街领,“我听人说后趟街有个盒饭快餐味道不错,还便宜,大姐不是一直发愁饭馆开起来卖啥好吗,咱去取取经。”

连心一听这话,本来因为花钱出来吃饭而有些不情愿的心情瞬间变得急迫起来,“沈阳物价这么高,再便宜能便宜到哪儿去啊。”

到了地方一看,不大点一个门面,屋子里座无虚席不说,门外摆着七八张小方桌都已经坐满了人,不断还有人拎着打包盒从屋里走出来。

玻璃门上左右各写着两行大字,左边写的是:三元吃饱,五元吃好;右边写的是:八荤八素,丰俭由人。门头没什么显眼的招牌,只有四个大字:自选盒饭。

一进门就是两排一共十六个保温桶,高低错落摆放。上边八个桶里装着荤菜,下边八个是素菜。旁边一个小方桌上金字塔造型摆了一桌子的小咸菜碟子,看颜色装的是凉拌芥菜丝和白菜丝拼盘。

两个大姨站在保温桶后边,一手挥舞长柄铁勺,一手抓着一个不锈钢餐盘招呼客人:“五块钱随便吃,不够再续;三块钱一荤两素加一盒饭,清粥咸菜免费。”

坐门口的收银员拦着李成问:“两位吃五块钱的?饭菜随便吃,不够再续,老划算了。”

李成把李威揪过来付钱,自己跟在连心身后去看菜色。

整间店里都弥漫着炒菜香,连心一闻就知道后厨师傅大方,宽油大火,舍得放料,锅气的香味不断从后厨飘出来。

李威买了三张五块钱的券,一人分了一张。他和李成专让大姨给盛肉菜,半点眼神都不往素菜上飘。连心可不像他们俩那么大胃口,看了半天点了个鱼香肉丝和麻婆豆腐,又在素菜里挑了一个香菇炒油菜。

主食区看着也挺丰富,有大米小米混在一起蒸的二米饭,还有掺了红小豆的豆饭,馒头、花卷、糖三角各自堆了一大盆任人挑选。

后边排队人多,连心怕耽误别人时间,随便拿了一个糖三角做主食。回头一看李成和李威已经找到一个空桌,正扬手招呼她过去。

李威一看见连心餐盘里那三样菜和糖三角就直撇嘴,“早知道我就给你买三块钱的券了,你这都吃不回本儿。”

连心朝他们俩堆得满满当当的餐盘一扬下巴,“不是还有你们俩呢么,悠着点哈,吃不了可罚款。”

墙上红底黑字贴着好几张光盘光荣,浪费可耻的标语,大门口的标语额外加粗:剩菜剩饭,罚款两元。

连心扭头观察的工夫,李威又从柜台那里买了三瓶桔子水回来。连心这才注意到人家也有酒水卖,就是得额外付费,不包括在餐费里。不过买酒水饮料的人很少,毕竟是快餐店,来吃饭的多是忙着讨生活的劳苦大众,都是本着能省则省的原则,轻易不会多花费一分。

李成先猛吃了几口菜,又叨了几口二米饭才开始点评:“做菜手艺一般,就是舍得放油,米不错,有饭香。”可不舍得放油么,他点的那勺肉末茄子油都溢到隔壁锅包肉里去了。

“这锅包肉咋不像是猪肉做的呢?”李威咽下一口之后又叨了一块,生怕自己味觉出错。

连心从他盘子里叨了一小块锅包肉,才入口就知道是鸡胸脯肉做的,就是不知道人家怎么料理的,鸡胸肉本身就柴,但入油锅炸过之后不仅不柴,肉质反倒嫩了不少。

“溜肉段不如叫溜面段,一点肉丝恨不得裹城墙那么厚的面糊。”

“肉段烧茄子的肉段用的也是鸡肉。”

“猪肉炖豆角里放的倒是真猪肉,就是吃不出香味来。”

“我的妈呀,酸菜粉里的酸菜不是拿醋泡的吧?酸掉牙了。”

连心这几天一日三餐伺候得周到,生生把哥儿俩胃口给养叼了,吃啥都觉得一般般,鸡蛋里也能挑出骨头来。

连心在桌子底下一人给他们一脚,背后讲究人不知道小声说,门口收银员都看过来好几眼了,还不知道收敛点。

最后哥俩做总结:跟连心比起来手艺差远了,这都能客似云来,那连心回利木之后就照这样开饭馆,怕不是一年就能挣出一辆桑塔纳。

连心不听他们俩给她戴高帽,心里有自己的计较。

自选盒饭确实适合她做,但利润应该没有沈阳这里大。毕竟沈阳这种大城市的人流量哪是利木那个针尖大点的地方能比的。别的不说,沈阳这里打包还得收一毛钱打包盒钱,利木可从来没听说过。沈阳这里米饭都五毛钱一大碗了,利木还三毛呢,碗还比沈阳的大。

若论物价,大城市可就比不得小旮旯地界了。这些天连心买菜做饭对沈阳的物价心知肚明,不说比利木高出一倍去可也差不太多。

她的饭馆里如果也卖这种自选盒饭,定价肯定不能照着沈阳来。按照利木现在的物价,三块钱吃饱没问题,五块钱吃好恐怕没人会买账,也就四块钱顶天了。

不过若是她卖盒饭,肯定不会出现挂羊头卖狗肉的菜码,该用啥肉就用啥肉,还得尽量挑新鲜的来。小县城客流量本来就少,开饭馆再不靠质量和口味取胜压根站不住脚。前街那排长长一溜门面房,开饭馆的最少占一半,里边多得是昙花一现、日更月替的,连心可不想成为其中一员。

连心虽然对自己做饭的手艺有信心,却从来不盲目自信。自己做生意这么长时间下来,她早就把家门口那一亩三分地观察得一清二楚。

话吧那里绝对是整条街最适合开饭馆的位置。门前就是丁字路口的拐弯,拐过去就是八条线路公交车停靠的终点站,终点站旁边是个小花园,新建了老大一个公共厕所,还有不少停车位。

南边好几个厂子,比如纺织厂、鞋厂、水泥厂的班车都在花园旁边设有停靠点。肉夹馍为啥能在七月的连雨天撑起整个家业?不就是靠着这些等班车进厂打工的男男女女吗?

马路对面还有光靠焖面就能让连心起家的铁中,里面有两三千嗷嗷待哺的学生。

这么好的地理位置,不开饭馆真是白瞎了。之前连心不想开饭馆是觉得自己玩不转,如今在自选盒饭这里开了眼界,她瞬间信心倍增。

回去就买保温桶!

千里姻缘一线牵,强扭的瓜也甜  开局怪谈听心声,诡异她馋我!  快穿:娇软老婆必须欺负疯批反派  穿越之纨绔王爷为我谋天下  你惹他干嘛,他见局长比亲爸还勤  爱你是条不归路  末世:我的召唤物为什么是萝莉  仙界归来混都市  凡女修仙从拥有一块古玉空间开始  快穿成反派大佬的女儿后我躺赢了  我在侯府当调解员,被全家宠了  算计我?你完了!破产败落没跑了  某宇智波的超电磁炮  穿成首辅恶毒妻,我被疼成小娇娇  嘘!禁止诱拐国民老婆  体育霸王装文盲,美人不就到手了  女尊之人人都想嫁我为夫  从屯田开始  火焰:军系男友好暖  男穿女之勇者无敌  

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