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李池森率先冲到食堂,今天食堂师傅是李源,他是厨房师傅里年纪最轻的,现在才二十六岁,算的上李池森他们的同龄人,李池森一看到他站在窗口后面,就跑上来说:
“什么味道,这么香?”
“你猜啊。”
李池森往几个小窗口上一看,道:“里面没有啊。”
这里面都是常见的菜,李池森对它们各自的香味一清二楚,今天的那个香味是一种全新的返璞归真的香味。
他一不小心把这话说了出来,李源吐槽道:“还返璞归真你以为在演什么美食节目么?”
张匀他们也走了进来,一个个使劲地抽着鼻子闻着:“这什么味,真香啊。”
仿佛是为了证明他话的真实,空气里响起了几声咕噜声。
李源:“大家排好队,待会给你们分。”
“好咧!”
在美食的激励下,几人迅速排好队。等打好饭菜后他们按照各自习惯坐了下来。见没人排队了,李源转身回了厨房,不一会儿后,他手上端着一个蒸锅从里面出来。
香味就是从那里面传出来的。
看大家口中都流下了哈喇子,李源又交待了一声:“稍等会。”
说完,他又回了厨房,没两分钟,他端着两个瓷碗出来了。
“蒸的不多,一人一块,自己淋蘸料。”
大家早已迫不及待,听到他这么说立刻一人一筷子往蒸锅里面夹,被蒸透了的猪肉散发着一股单纯的肉香味,那肉香味不含其他任何一种味道,就如它被蒸透后的白色一样没有杂质,直到淋上由酱油为主的调味汁之后,那味道才具体化了起来。
李池森口味偏重,他倒了一大勺蘸料直到四个面都流下纯黑色浓稠的汁液才停下,他张嘴轻轻地咬上一口——
“好香啊!!”
肉里面过多的油已经被出,只剩下筋肉连接处肥而不腻的肉汁,而腿肉瘦肉多,筋也多,所以口感相对更有嚼劲,有一种布灵布灵的感觉,蘸料中的生姜末又带着一点辣,融在酱油和醋里刺激着舌苔,让重口味和微辣爱好者李池森大呼爽快。
当然不只他一个人觉得好吃。
李鸣航眼睛亮了亮:“这个蒸猪肉味道好纯好香,又好多汁啊!”
李源:“是褒义的多汁。还是贬义的多汁?”
“当然是褒义的。”
“那就好,这可是我们明天在展会上吸引客人的制胜法宝。”
李池森竖起大拇指:“绝对能惊艳所有参展观众。”
展会一直持续两天,但主体是第一天,第二天中午过后大家就差不多撤馆了,所有参展商事先一天把所有东西都搬入展馆。
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