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翻开《中华美食秘籍》,李江就感受到了它跟《种田秘籍》的不同。
《种田秘籍》只有第一页有字,而《中华美食秘籍》每一页都图文并茂,生动形象地描写了各种美食的制作过程。
李江花了一晚上将《中华美食秘籍》粗略浏览了一遍,发现书里记载了许多听说过但是从来没有吃过的菜,而且一一列举了详细做法,李江看着看竟然不自觉的还吞了口口水……
实在是太妙了!
***
一大早,林春芬就被一股奇妙的香味吸引,从梦中醒了过来。
这个点谁会起来做饭?
林春芬看了眼旁边熟睡的丈夫,陷入深思。
香味越来越浓郁,教人口水直流,连李振安都都醒了过来。
“一大早做什么好吃的呢?”李振安意识模糊,还没意识到妻子仍然躺在床上。
林春芬干脆起床,“我也不知道啊,咱出去瞧瞧!”
来到餐厅,餐桌上摆了好几个盘子,上面盛着各式各样的菜肴。
香味就是从这传出来的。
厨房里,还可以看到李江忙碌的身影。
这可真是奇了怪了!他家儿子竟然还有这种闲情雅致,大清早起来做早饭吃?
来不及探究原因,三儿已经嚷嚷着出现在客厅。
“妈!好香!你做什么好吃的了?”
等他走到厨房,却看见正在忙碌的是自家大哥,外面站着他爹他娘,三个馋鬼一时面面相觑。
李江在厨房里回他,“今天也尝尝你哥的手艺!”
“啊?怎么是你在做?”三儿惊了好一会儿。
他是吃过自己哥哥做的菜的,李江什么水平,他心里有数得很。
“怎么,你哥会做饭你第一天知道?”李江端上最后一道菜放在餐桌上,大方道,“愣着干什么?吃啊!”
“哦哦哦……”三人这才如梦初醒,结果李江递来的碗筷,盯着餐桌上的菜。
“这些是魔芋烧竹笋、蚝油烧菇、红烧豆腐、鱼香茭白,早上吃清淡点儿对肠胃比较好,我就没做荤菜。你们快尝尝。”李江一道一道菜介绍,末了还不忘提醒他们快点吃。
望着色香味俱全的素菜,三人咽了咽口水。
三儿先夹了一口蚝油烧菇。这菜外面一层薄薄的蚝油浮在香菇面上,在翻炒的过程中被烧出金黄的色泽,一口咬下去,嘴里立刻感受到香菇顺滑的触感,牙齿咀嚼的每一口都能感受到烹饪过程中蚝油封存起来的香菇本身的滋味在舌尖绽放。
“好、好好吃!!”三儿眼睛一亮,顿时觉得瞌睡都醒了,精神倍好、吃嘛嘛香,“哥,你怎么做的,教教我呗!”
他一边说着,一边还不忘继续夹菜往嘴里送。
林春芬跟李振安看到小儿子狼吞虎咽,也赶紧夹了一口菜放进嘴里。
林春芬、李振安:“!!!”
两人什么都没说,但脸上的表情已经出卖了他们的想法。
“儿子,你告诉妈,”已经有三十年炒菜经验的家庭“大厨”林春芬虚心向儿子请教,“你这放了什么调料,怎么味道会这么鲜?”
李江露出一个神秘的微笑,随口道,“我就正常放的调料啊,家里有什么我就放什么。”
他总不能说,有些口感是厨具在发挥作用吧?
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