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第143章 特别的正道（第1页）

那大酱加的，看上去确实色香味俱全，却是不健康的。

也就是说，傻柱还藏了一招，这个要出来以后，会让他的生意再次的更上一层楼。

“那，那我吃个糖葫芦吧。”

棒梗这么一说，傻柱点了点头，这还算是可以，带着棒梗走到了里边去。果然有卖的，据说是郊区来的，现场都会熬制，怕蔫了。

“哎呀，你这糖葫芦的做法欠缺了点东西啊。”

傻柱只是简单的看了一眼，就感觉到这里边好似是有事。

俗话说的好，干什么就研究什么，傻柱是一个厨师，当然是研究吃的了。这糖葫芦的秘诀，他当初得到了的宫廷食谱上就是有的。再说了，糖葫芦可是一个绝佳的美味，可不是平民食品。

即便是宫廷之中，都喜欢吃，红楼梦中还有记载，海棠买糖葫芦，吃出了家父里的人生百态。

所以，傻柱并没有歧视他们的意思，他是真的知道。

“哼，我这是家传了十辈子的了，你要是做的好吃，我把摊位给了你!”没想到的事这个卖糖葫芦的还是个老梗儿

“这可是你说的啊，要是我这个糖葫芦做好了的话，你就把摊位给我了”傻柱还就是不怕这样的存在，对方要打赌，他要是认怂了，还是北京爷们吗“当然是我说的了，你这样的人啊，一看就是大话王，有本事的话，咱们就比试比试，必须要有个结果出来。”

卖糖葫芦的是父子两个，人家是家传，加上京城的糖葫芦，本来就很有名，这两个人的架子就算是端起来了。

“好好，我们来做裁判，还有这样的热闹呢，赶紧的吧，要是好吃的话，我们就把这样的糖葫芦全部都给买了。”

围观的人特别的有兴趣，还有这样的事情呢，可把他们高兴坏了。

“来啊!”傻柱带着棒梗就在这跟前，熬制了白糖出来。白糖的熬制，靠的就是清水干锅，其它的什么都不需要。

白糖放到了锅里去，然后快速的搅拌，速度越快，那糖变的越是透亮。行家一出手就知道什么水平，这两个卖糖葫芦的，眼睛就变得诡异了起来。傻柱的这个做法，特别的正道，确然是这样。

外行人是看不出来的，他们只知道糖葫芦好吃不好吃。

关键是傻柱有更加神奇的秘诀，就在这样的熬制过程中，快速的搅动。

眼见这锅里的糖在飞速的旋转之中，渐渐的变的透明，这才是傻柱要的状态呢。

他也不多弄，就做那么的十多根就可以了，在快速的搅动之中，等这些糖变的如同葡萄一样的时候。

傻柱看到对面就是杂货店了，带着棒梗赶紧的到商店里去，买了一瓶蜂蜜出来。

有了蜂蜜以后，用温水简单的化开，还是蜂蜜多，随后的糖葫芦在水里一转，快速的拿出来，凉了不到十分钟的时间，让人来开。

“这糖葫芦啊，山楂都甜的不得了，皮还特别好吃!”

“我的天，这糖葫芦才是一等一的呢。”

“你叫啥实在是太厉害了。”

围观的人吃的那个开心，赞不绝口的，这都不用谁再说什么了，肯定是傻柱胜出了。

“我叫傻柱!”

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