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有些遗憾的是,村子外的海域挺大,但是属于村子的不多。
靠着这片海发财的人挺多,但是都是县里或者镇上的有关系的,村子里还是那样。
真正村子里,占到这片海的福利的也就郑海英一家。
所以这次有机会,林彩蝶率先拿下了两块渔场,还和老王书记聊了一些想法,老王书记才以村子的名义规划申请了一块村集体的渔场。
林彩蝶认为,即便这个时候渔场不能干啥,但是有了村集体的名义,足够给未来的渔村留下一个黄金渔场,也足够让村民每年都有个好的福利了。
若是这时候不下手,未来肯定是那些关系户做主了。
林彩蝶喊了林卫国和杨三妹,又喊了刘福几个。
大家一人拎着一个桶或者小篮子的慢慢的也都回来了。
林彩蝶站在门口不远处,看着一个个的收获,有点像地主看着长工一个个带着收获,排队给她看的感觉。
不过每个人给她看都是对她的展示或者说是炫耀。
“看看,我的收获。”
“来,小蝶看这是我捡的。”
“哈哈,小蝶你不知道吧,我还捡了一条大镜鱼呢。”
······
林彩蝶也是有些好笑的看着一个个的给她展示,别说,还真有几条不错的。
比如说镜鱼。
海边渔民吃鱼素有“一鲆,二镜,三鳎目”的说法。
这个说法也有意思。
有人说,是按渔汛先后的顺序来讲。说的是这三种鱼应季上市的先后顺序,按节气第一捕捞的是鲆鱼,第二是镜鱼,最后是鳎目鱼,这一说法与渔汛中的顺序倒是吻合。
还有人说,是这三种鱼味道鲜美程度的排名等级。认为在众多沿海鱼类当中,鲆鱼最好吃为一等鱼,镜鱼其次二等鱼,鳎目鱼是三等鱼,这种说法较普遍。
最后一种说法,是按照三种鱼的重量来讲的。1斤的鲆鱼,2斤的镜鱼,3斤的鳎目鱼,三种鱼要达到这个重量,味道最为鲜美。
这也是很多人认可的一种说法。除了鲜美程度,还有能满足这个重量的鱼本身就很难得。
镜鱼,鲳鱼的一种,学名银鲳鱼或平鱼等。因其形状加上银白反光的肤色如同镜子一般,而得名镜鱼。
在渔村大家也是多叫银鲳,只有一些有年纪的,捕到斤数在两斤以上的才会叫镜鱼。
这鱼其实是渤海的品质最好,林彩蝶上次在渤海的时候,也收到空间里不少。
当然,她们这边海域也是有的,品质也不能说就差了。
这鱼的肉质细腻劲盈,肉味鲜美,一根主刺,清蒸、红烧、干烧、干炸、皆可,老少咸宜。
不过这鱼在渔村因为这鱼的名字,不能出现在婚宴和寿宴上。平时吃的倒是很多。
而捡到镜鱼的就是于主任,恰好这鱼的重量也在两斤以上,算是很难得的好东西了。
于主任笑眯眯的:“今天中午就吃了它,经常蹭你们的海鲜,今天难得我们也出点力。”
这个提议林彩蝶欣然同意,倒不是说就要他们捡的就得吃了,而是这种相互之间不见外,这种氛围就是林彩蝶期盼已久的。
现在研究中心这边的氛围,以及工作环境,也达到了林彩蝶的预期,一切都是向着好的方向稳步前进。
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