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第14章 制作肉干(第1页)

虎木的眼睛好像在发光,听见我说的话,虎木突然变得很亢奋,走来走去转着圈圈。“陆佳,你不知道,以前每到寒季饿肚子的时候有多难受。以前我都是到寒季之前使劲的吃,储存能量,出不了门之前我都一直想尽办法储存食物,可是到了寒季快结束的那段时间还是因为能量不够,差一点就会去见兽神。每年都是这么熬过去的,就算肉坏掉了都舍不得丢掉,就害怕度不过寒季。现在有了你的办法,我现在对于我们能否度过这个寒季,太有信心了。”

虎木说完还到院子里跑了几圈。大喊大叫了起来。看着这么开心的虎木,我也不好打击他的希望。看来存储粮食并不是华夏人的专利了!

粮食是每个世界吃不饱肚子的人藏在骨子里的执念啊!现在我们步调一致,肯定可以安然度过以后每一个严寒。

“那今天晚上我们先做一部分,好吃的话,以后每天吃过晚饭我们都做一些,日积月累的,到了寒季我们肯定有足够的食物了。你觉得怎么样?”

“陆佳,你的提议太棒了,我们就这么办,既不耽误白天的事情,又可以把猎物储存好,简直不要太棒!”

“嘻嘻,就是为了让白天能收集到足够的食物,晚上我们才能把食物处理一下,用来方便保存。”

“那我们先把第一批肉干做出来吧,看看今天我们能做多少。”

“你来指挥,我来做,光线不好,小心烫着你。”

“那你先拿一盆肉出来,”我把位置让给虎木,指点他把肉放在桌子上,把案板清洗干净,把肉肥瘦分开,五花肉单独放。

先把五花肉切成小条,因为是用的我空间里的刀具,没有让虎木用他的爪子,所以我们速度比较慢,把所有的五花肉都切出来。我赶忙拿了一口大锅出来,先放了一点肥肉炼出油来,然后就把五花肉放进去半锅,一点点的小火翻炒,慢慢的把肉炕干,油被炕出来以后,又专门找了一个大盆,用来存放炼出来的油。

先把油蓖出来一多半,然后继续炕锅里的肉,肉的体积已经小了三分之一了,我打算等肉少了一半的时候就出锅。

终于一半了,撒上一些盐,混合均匀以后准备出锅。用漏勺把肉都盛出来,锅里剩下的油也倒出来,留下一点点,然后继续把肉放锅里继续焖。

旁边盆里盛出来的肉我递了一块到虎木的嘴边,他不好意思的看了我一眼,张嘴把肉叼进了嘴里。虽然很想像影视剧中一样,他不小心舔到我的手指,然后脸色爆红,再两个人眼神拉丝……

可惜的就是,现实和想象中的就是那么不一样。什么丝都没有拉起来,就简简单单喂了个吃的。

我也吃了一块,现在趁热吃还是挺好吃的,脆脆的,肉里面也没有特别干,但是大部分的水分都没有了,在常温下我觉得大概可以存放个十天左右了,我们挖的储藏室温度比较低,大概能放个三十天。现在我拿出来一个小木碗,盛了一碗肉干,我再木碗上用炭笔写了个一,顺手在墙上也写了一横,暂时就这么记时间好了。

虎木让我看着锅,他去把碗放进储藏室里,天黑了我看不太清,而作为虎木的兽人并没有这个烦恼,他应该是也有动物的夜视能力。

虎木回来以后接过了我手里的锅铲,按部就班的把这一锅肉干也做好了。接下来虎木就很轻松的看着锅,做肉干的熟练度也越来越好,他还发现一开始就把盐撒进锅里,等出锅的时候会吃起来更入味一点。

看着虎木一点点的改进味道,一锅锅的尝试。最终做出来的一锅,外皮吃起来脆脆的,并没有刚做出来那一锅的焦味,里面很有嚼劲,用来当干粮的话,这个就非常完美了。

以后得几锅虎木嗯按照这个比例和时间段放盐和肉,做出来的都非常棒。他把这一锅盛出来一碗,我在碗上做好记号,他又放进储藏室里了。

不知不觉间我们把今天切的五花肉都已经做完了,虎木直接把做的最好的肉干都让我收起来,刚开始做的那些他自己收进了空间里。

“虎木,天不早了,我有点累了,今天先做这么多,剩下的明天再做吧?”

“没事儿的陆佳,你先去睡觉吧,剩下的不多了,我把剩下的肥肉全部都炼成油,剩下的瘦肉弄起来就很方便了。”

“我扛不住了,那我先去睡觉了,你把剩下的弄一些就行了,还得留一些肉我们明天还得吃呢,肉干以后慢慢吃,现在我们可以先吃新鲜的肉。”

说完我就洗漱过躺床上了。眼睛闭上的瞬间就睡着了。

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