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还在杨柳大队的穆绵可不知道她哥在外面给她营造了这么一个神奇的形象。
她这会儿还在她大舅家,大家刚从山上下来,正在准备做饭。
掌勺的人自然是柳桃,手艺好的人好像都有点特殊手法在身上。
明明都是简简单单的菜,经过她手这样那样一捣鼓,味道瞬间就变得不一样了起来。
穆绵待在厨房里没走,有这么多大人在,其实没她什么事儿。
她就站在灶台旁边,看着柳桃一顿操作行云流水。
因为灶台烧着火,厨房里比外面热不少,几人脸上都带着汗珠。
柳桃以为自己表妹饿了,把刚炒好的田螺拿锅铲拨了几个在小碗里,伸手递了过去,“端去跟泥蛋他们吃吧,一直待在这儿干啥,真是不嫌热。”
穆绵接过来伸手拿了一个,然后把碗递给了也一直蹲在厨房门口的泥蛋和小雪花兄妹俩。
穆绵嘿嘿笑了一声,“偷师呢,不嫌热。”
柳桃没忍住笑,“你奶那一手还不够你学的?”
穆绵张嘴就来,“都学都学,多学点准没错。”
她奶做饭常见,她表姐平时忙得很,难得掌一回勺。
而且两人这手法其实差别还是挺大的,柳桃是重口味派系,炒个菜也是风风火火的,一顿操作猛如虎,她还没反应过来呢,菜就已经出锅了。
老太太手法带着点经过岁月洗礼后的沉稳,每次都不慌不忙的,每个度掌握得刚刚好。
说起来,穆绵上辈子也是经常自己做饭的,自我感觉味道还可以,家常菜都不在话下。
不过她是调料派,离开了调味料就不行。
这年头可没那么多调料给她施展,更多的都是食材本身的味道,这就很考验技术了。
见小表妹要学,柳桃就时不时给传授一番经验。
就是吧,从穆绵的视角来看,这经验多少带了点只可意会不可言传的味道。
比如……
放一小眯眯盐就行。
这个得多翻炒两下。
这玩意儿火不能太大。
巴拉巴拉之类的。
可以说是相当抽象了,穆绵全程似懂非懂,有种知识虽然过了一遍脑子,但是从左耳朵进,又从右耳朵出来了的感觉。
不过等到菜上桌时,什么感觉就都没有了,满脑子都剩下香喷喷。
穆富贵全程大夸特夸,嘴就没停过。
桌上的荤腥除了田螺外,还有一道大酱骨,柳德正专门弄来的,祭拜完后又回了一下锅。
大骨头散发着浓郁的香气,给小雪花馋得口水直流,一直追在梅浩丽身后‘吃吃吃’地喊着。
都是自家人,吃饭没那么多讲究,等人坐齐就开动了。
穆绵挨着小雪花坐,时不时给小侄女夹两筷子。
别看人小小的,碗端得还挺稳当,木勺子用得也很麻溜,全程没让人喂
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