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她说着,便转身进了东屋的套间,不一会儿便拿着一个铁锅走了出来,瞅着单雅笑着说道:&ldo;喏,一会儿就用这个炒,二姐给你先洗洗。&rdo;
她说着,便拿着铁锅来到大瓮旁儿,舀了水洗起来。
单雅瞅着二丫手里的铁锅,不由笑了起来,心里嘀咕着,来到这里一直用陶罐做饭,还以为没有铁锅的,没想到竟然有,可家里为什么明明有铁锅,却弃之不用呢?
单雅想了一会儿,终于明白了,贫穷人家铜板少,哪里舍得炒菜吃啊?只怕这个铁锅也是家里富裕的时候用的。
此时,小石头瞅着二丫手里的铁锅笑着说道:&ldo;二姐,小石头还以为用不着它了,没想到这么快便用上了。&rdo;
☆、45第45章喷香的窝窝
二丫一边儿洗,一边儿笑着说道:&ldo;小石头,等日后咱们手里的铜板越来越多了,二姐日日给你用这个锅做菜吃。&rdo;
她说着,便站起来,用布垫了双手伸向陶罐的两耳儿,迅速地把它端了下来。
单雅见了,敢忙俯身去拿铁锅。
结果,她的身子倒被铁锅带得猛然往下一沉,这才知道自己失算了,没想到这个铁锅竟然这么重。
二丫忙忙地放下陶罐笑着端起铁锅说道:&ldo;这个锅别看小,可是很沉的,还是二姐来吧。&rdo;
她说着,便端起铁锅放在了灶台上。
待到放好了,她才回头嘱咐单雅和小石头说道:&ldo;你们两人一定要记住,这个锅不要跟人说,明白么?&rdo;
小石头立马看着二丫忙忙地点了点头。
单雅则有点儿疑惑,仔细一想,便也明白过来了,想来此时这个铁锅还没有普及吧。
她想着,也没有多问,见二丫仍瞅着自己,遂敢忙点了点头。
二丫这才笑着说道:&ldo;好了,三丫,你来炒吧。&rdo;
她说着,好奇地瞅着单雅疑惑地问道:&ldo;三丫,你……会炒么?&rdo;
单雅闻言,登时便点着头笑着说道:&ldo;当然会了,不信你看着。&rdo;
她说着,便拿起木铲子炒了起来。
单雅也没用蒜瓣、辣椒、葱爆锅,因为家里没有,所以待铁锅干了,便把肥肉放到铁锅里炼油,并嘱咐小石头底下的火小一点儿。
小石头快活地点了点头,随后便把火往里捅了捅,又抽出了两根刚刚点燃的柴火掐灭了。
不一会儿,油就炼出来了,可惜不多,单雅急忙把切得细细地芥疙瘩放进了铁锅里,用木铲子翻炒起来,并嘱咐小石头用大火。
于是小石头急忙地把刚才抽出来的柴火又放回到炉灶里。
二丫瞅着单雅炒得有模有样,不由笑着说道:&ldo;三丫,看来娘炒菜你印象深刻啊,二姐到现在想着炒菜还有点儿发憷的,没想到你竟然炒得这么好。&rdo;
单雅听了,不由咧嘴笑了,心里却嘀咕着,不是三丫记得,而是在现代学过的,你就等着吧,日后啊,还要炒出很多精美的菜肴让你们吃的。
很快地,芥疙瘩就炒好了。
单雅麻利地用木铲子铲到粗瓷大碗里,笑着在铁锅里倒了水说道:&ldo;今儿咱们再做个粥喝,如何?&rdo;
小石头立马欢快地连连说好。
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