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刘天赐拿出来的三个榴莲个都挺大,差不多在9斤左右一个。要知道一般的猫山王榴莲大多是5斤左右一个,品质比较好的并不会随意就能买到。
像刘天赐在正兴水果批发市场买的那种有超过5斤接近6斤的在市面上都是高品质的榴莲了。
而这次刘天赐带来的三个榴莲,个头均匀,果实差不多都在9斤左右。
果实的外表看上去圆润饱满,呈长圆形。外壳颜色均匀,壳上的刺有弹性。
金色田野现在共有1名会计、1名出纳、1名人事兼行政、12名销售,连同刘天赐和张暮雨在内一共17人。很意外的是,除了刘天赐以外,全部都是女的。年纪最大的是会计黄莺,40多岁,和王春梅差不多大。最小的是一名销售蒋丽丽,只有20岁。
现在公司还差一些初加工和仓库管理人员,这些缺乏的人员正在紧急招募中。
17人围着桌子,都兴奋的等着刘天赐把榴莲打开。
这两天刘天赐经常拿些榴莲回来,这些员工第一次尝试到榴莲自由。现在听说这些是自己公司的商品,都怀着激动的心情期待是好的品质。
她们从入职的时候就知道自己公司现目前主打商品就是榴莲,很自觉的了解了榴莲的各种知识。
看到刘天赐带来的三个大榴莲,一眼就认出来这三个榴莲单从外表来看,品质就不会低。
刘天赐先找来一台电子秤,校准了数字以后才开始开榴莲。拿起一个榴莲,重4856克。
张暮雨心有灵犀的打开手机在一旁录像。
没有用刀子开,只是找了一把勺子从尾部轻轻一撬,榴莲壳就裂开了。一股浓郁的香味立即散发开来。
十多个员工嗅着这股香味很是陶醉,纷纷表示从来没有闻过这么香的榴莲。
刘天赐的手稍微一用力,果壳就被打开。里面一条饱满的黄色果肉把整个房腔充满,颜色十分诱人,仿佛油脂一般。
果壳很薄,最多0.5厘米。
不多时,一共6房果肉就被剥离出来,放在电子秤上一称,3071克,出肉率达到了惊人的63%。
张暮雨见到这个比例都倒吸一口凉气,一般达到40%的出肉率已经算是高品质了,63%的出肉率只要口感味道不拉垮,都能够达到特级以上了。
接着刘天赐将剩余的两个榴莲打开一称,另外两个也超过了9斤的重量,出肉率全部是60%多一点,三个榴莲都是六房。
接近10公斤的榴莲肉,满满当当的一大盆。听见有咽口水的声音,刘天赐没有拆台,“快,大家一起尝尝,尝过后说说自己的感觉。”
张暮雨随手拿起一块,先闻了闻,果香浓郁带有一种自然的清香,闻了好一会都不会感到腻味。
把果肉放进嘴里,像奶油一样丝滑,带有十分舒适的软糯。不用咀嚼,果肉就在口腔里化开,先是有一股清甜的味道,待两三秒的时间清甜味更加突出。
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