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第47章（第1页）

卞连青站在刘年身后，看到程道仲三人离去，他也向刘年道：&ldo;刘大人，小吏，不，下官还需去刑狱交接工作，交接完毕就会去司行府上任，下官对行记一职不甚了解，还请刘大人多多指导。&rdo;

卞连青接的职位是刘年的，因此刘年对这个新手下很和蔼：&ldo;不用多礼，你只管去交接吧，行记一职很简单，很快你就能熟悉起来了。&rdo;

今天的晚饭，周寒还是到程紫柔那和她一起吃的。

他刚和程紫柔坐下不久，侍从就询问是否可以上饭菜了。

原来是程紫柔估算了周寒回来的时间，提前让厨房准备好了。

今天的晚饭，仍然很丰富，有烤豚肉，烹全狗，羊肉羹，蘑菇蕨菜汤，再加上黍米饭。

豚也就是小猪，一整只小猪最肥嫩的地方，烹烤至焦黄，涂以肉酱，撒上盐，用刀切成片，摆在盘子里呈上来，味香扑鼻，香脆可口，特别是那肥肉被烤得酥脆，完全不让人觉得腻口，不过周寒更想吃烤猪脚，只是他知道，这个时代的猪脚是下人们才吃的，而且没有后世的那些调味料和烹饪技术，这个时代的猪脚味道很重，腥臭味很浓。

烹全狗，是把一整只一米来长的狗，去除内脏，在腹腔里塞上满满的佐料，放入水中烹煮，因为用的清水烹煮，所以肉质软糯，在长时间烹煮后，狗腹内的佐料渐渐融入狗肉内，去除了狗肉的腥气，让狗肉香嫩异常。

羊肉羹，是把大量羊肉切碎，与大量的姜蒜一同熬煮很长的时间，多数羊肉已经融化进汤里了，让羹汤变得很浓稠，喝起来不像是汤，反而像是粥一般，由于有大量的姜蒜，所以一点也不腥，配合黍米饭正好。

蘑菇蕨菜汤，是把雨后新鲜的蘑菇，和地里新采的蕨菜一同熬煮，清淡异常，由于没有太多的佐料，也没有肉食的腥味，所以吃的就是蘑菇和蕨菜的原汁原味，软嫩的蘑菇和清新的蕨菜配合得相当好，既冲淡了其余菜的肉味，让他们可以吃更多的肉菜，也显示了做这道菜的厨师的手艺。

黍米饭，也称黄米饭，与现今的白米饭完全不同的香味，圆圆的颗粒，个个饱满，光吃这饭周寒就能吃两大碗。

吃饱饭后，周寒却有些不太满意，这些菜的确很好吃，但是他更想吃炒菜，现在的这些做菜方式还是让他觉得单调了点，与后世的八大菜系在种类上完全无可比。

看见周寒吃饱饭后在发呆，程紫柔忍不住问：&ldo;王上，饭菜不好吃吗?还是不合您的胃口?&rdo;

周寒笑道：&ldo;不，饭菜很好吃，我只是在想其它的问题。&rdo;

这时，他看到程紫柔头上的木质发饰，又想起了，那日去坊市时的银铺，才想起来他一直想给程紫柔弄个银饰品，只是这段时间不是剿匪，就是除逆的，再加上各种政务，都让他给忘了。

第二十六章匠人

翌日，周寒在大殿上处理政务，想到了昨天的两个想法。

&ldo;涂悦。&rdo;周寒叫道。

一旁侍立的涂悦听到周寒的召唤，立刻来到周寒身边听令：&ldo;王上，臣在。&rdo;

&ldo;你去司空处，帮寡人找银匠和嗯工匠来，要会制作铁器的。&rdo;周寒交待涂悦，因为周国的金属制品，普遍都是铜器，所以他也不知道司空那里到底有没有铁匠，就算有，也不知道能不能满足他的要求。

&ldo;啊，王上是要为程夫人打造银饰品吗?&rdo;涂悦也想到那次去坊市时，周寒对银铺里的饰品失望的样子，这时听到他要找银匠，立刻反应过来，就笑着问道，就是不知道周寒要找铁匠干什么，不过他也没有细问。

在向周寒确认后，涂悦就离开了。

自从成为周国国君后，随着时间的推移，对这个时代的了解，周寒就有些疑问，虽然他的历史学得不是很好，但是还是知道，在春秋战国时期，各国就进入了铁器时代，大量的铁质用品充斥着社会。

但是他穿越来的这个社会却很奇怪，不仅铁器的使用率很低，就连国家的制度也很混乱，军队的战斗方法也比较简单，完全不像一个自最后一任皇朝结束后，混乱了两百多年的国家，毕竟，就算周国历代国君和大臣们，没有能力建立起完善的政治制度，和军队体系，也可以沿用上任皇朝帝国的旧制度，他可不相信一任皇朝帝国会没有完善的政治制度和军队体系。

而且，他还想到了一个问题，纸，据他所知，这个世界是有纸的，他的书殿里就有着许多纸质的书籍的，上皇时代里，许多先贤的著作都是用纸质记录，并由后人编辑成书，那时候的皇帝发布命令也是用纸张发布，可以说，在经过这么多年后，纸张的发展应该不会断代才是，但是到了他穿越过来发现，在办公和发布命令上，多数都是用的绢布与竹简，简直不要太令他痛苦。

周寒思考了很久，唯一得到的结论，就是把他和众多人拉来这个世界做国君的那位神，用了某种神秘的力量，限制了这个世界的自然进程，让这个世界保持着低下混乱的局面，就为了把他们拉来玩给祂看。

涂悦去找银匠和工匠需要一些时间，周寒拿来一块绢布，在上面涂涂画画，画了一会，感觉不满意，又拿来一块绢布继续涂画，一连画了四五块绢布，才得到一块较为满意的，然后又拿出一块绢布，这一次只简单涂画了两下，就放下了笔。

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