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凉粉是从商店买回来一包凉粉粉子,自家kao的,冷静下来,往往就是一大盆,白皙q弹。再佐以自家的海椒花椒蒜小葱,用上酱油醋盐,最后淋以热腾腾的菜籽油,激发出香味,让人垂涎欲滴。
那时陈洛脸皮也厚,不管是在自己家,还是别家,一看桌子上有凉粉,就往厨房里冲,找到厨房主事人,伸过去空荡荡的碗,讲明想要单独来一碗凉粉。
厨房主事人大气,管他三七二十一,直接给陈洛切满满一碗凉粉,给他淋上作料。陈洛高兴地捧住碗,随便找个地儿一坐,或者一蹲,大快朵颐。
后来,由于陈洛经常到厨房打转,经常在厨房打转的长辈都知道陈洛好这口,都乐意给陈洛单独整一碗。
不过有一说一,凉粉好像是不咋经饿。
说到米卷,就只有买了,这个的技术含量要高许多,须得以上等大米,泡入当地独特水源,磨成细浆,之后吊浆,放入蒸笼薄摊均匀,蒸熟放凉,卷裹成筒,最后切条并加入各种调料拌匀,成就舌尖轻柔,米卷香糯。
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陈洛也是爱得不得了,小学以及初中时候,在鱼龙乡场上吃。再大点,高中时候,在兴隆镇场上吃。随即高中毕业,出走杜城,就没得吃了,杜城不兴这个。
美味陈洛倒是忘不了的,每次会越安,总少不了来碗凉粉和米卷。
陈洛热情地给李晴天推荐。
李晴天说:“凉粉有何奇特的?杜城不多的是?”
陈洛说:“杜城是杜城,越安是越安,一方水土养一方人,自然有特色。这样,凉粉和米卷各来一份,今天势必要你折服。”
李晴天说:“谁怕谁,来就来。”
凉粉是切好的,老板淋上调料就递给陈洛。陈洛稳住心里的激动,小心搅拌了,第一块自然献给李晴天。
李晴天上身微微前倾,张开小嘴,小舌头已经准备好品鉴美味,白生生的凉粉沾了各色的调料越过红色的嘴唇,就到小嘴里。
她不由自主地闭上了双眼,好像闭着眼咀嚼能够更加让美味传遍全身。
李晴天睁开眼睛,点点头:“嗯,是比杜城的要好吃一些。”
陈洛也赶紧吃一块,哇,就是这个感觉,似乎刻在骨子里,瞬间唤醒了记忆,又回到了插秧和打谷的季节。
当二人沉醉的时候,老板又递过来米卷。
李晴天先一步接到,偷偷地吞了下口水,听陈洛说了太久的米卷,终于捧在手里,是有点迫不及待。
小碗里的米卷还没保持着微卷的状态,没有完全打开身体。李晴天握住筷子,轻轻地翻搅,争取让米卷的身体都沾上调料。这一翻搅,辣子香、蒜水香合起伙来,喷薄而出。
陈洛把持不住了:“口水猪,边吃边搅罢,先给我来一块。”
李晴天翻个白眼:“就你猴急”,还是看准一溜,往里添些辣子葱花,再拢作一团,塞入陈洛的嘴里。
瞬间,陈洛眼里冒出了星星,哇,太好了吧。
李晴天也镇定不了了,赶紧吃一溜,喜上眉梢,果然美味。
两个人就这么站在小摊前吃完了凉粉和米卷。
李晴天意犹未尽地看着摊子。
陈洛试探地说:“要不,再来一份米卷,带回杜城吃。”
李晴天说:“嗯,不错,哥哥深得我心。”
两个人带着打包的米卷,心满意足地走进了候车室。
所以,一个地方真正让人留恋的东西,根本不是美景,除了美色以外,就只有美食了。
陈洛想到大中华的各个地方走走,换句话说,他想到各个地方去吃一吃。
坐在大巴车上,陈洛给邓承打电话:“你在哪里?哦,给你说下,我们先回杜城了。你回来了给我说下,口水猪说要请你吃个饭。好,再见。”
这次越安之行,不管怎么说,应该是快乐的吧。
陈洛有李晴天陪着,他还有什么不快乐的呢?
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