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西洋带回来的!?
那就是说,如今大昭压根就没大范围种植辣椒的了?
苏芸想了想,就将这些干辣椒全部都买下了!
没有种的,那她就自个儿种!
买了辣椒,她又跑了好些个铺子,这才买到了桂皮、香叶、花椒、八角、生姜、大蒜、葱等物。
有些配料,她还是去药铺才买到的。
而且这些东西价格是真的贼贵!
好比那八角,一两就要八十文钱!
苏芸给钱的时候,都觉得肉疼得不行。
陈婶子就更不用说了,她是真的没想到,拢共半斤不到的东西,就要花几百文钱!
“芸娘,咱们买这些个东西做什么啊?”
“婶子,有了它们,做出来的菜才能更香!”苏芸说,“贵是贵了一点儿,但也足够我们用很长一段时间了。”
用这些东西来做菜!?
陈婶子是头一回听说做菜还要用药的。
但见苏芸很有把握,她也就什么都没说。
将东西都买齐全了后,苏芸又去卖菜苗的地方,买了几株茄子苗、黄瓜苗。
回家后,她就立刻就将那半斤干辣椒拿了出来。
她取出了十来个,将里头的辣椒籽儿都取了出来,然后洒到了自己这几日弄出来的小菜园子里。
那些买来的茄子苗、黄瓜苗,她也一一种下去了。
弄好后,她也没闲着,立刻就跟陈婶子开始处理猪下水了。
处理猪下水本身就是个辛苦活儿,哪怕是有两个人,她们也足足忙活了半个多时辰,这才将猪下水都收拾好。
且处理好了这些东西后,她就开始做菜、陈婶子打下手。
她先将配好的卤料包放到了小锅里,陪着猪大骨熬出了一锅卤水,这才将清洗好了的猪舌头、猪耳朵往里头放!
其实猪舌头与猪耳朵在这边不算下水,但价格也的确是要比肥肉便宜很多。
所以苏芸就买了些,自己吃也成,明日一并拿去城里卖,也可以。
大不了到时候这个一勺两文钱,也不至于亏本!
将这些都方下去了后,她就洗了大锅,准备做红烧猪大肠!
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