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第124章 川菜巅峰（第2页）

饶名扬点了点头，道：“是啊！你知道这道菜？”

周娴莹翻了个白眼，道：“我是渝州人，渝州直辖之前，就是属于天府省的，你说我知不知道这个菜？”

饶名扬马上问道：“那你吃过没？到底是啥味道？”

周娴莹摇了摇头，道：“这道菜，我也只是听说过，据说是川菜中的巅-峰名菜。一般的星级酒店和特级厨师都不敢制作的，我哪有那个口福吃得到啊？”

饶名扬顿时笑道：“那看来，你今天是有口福了！等我做出来，给你尝尝！”

周娴莹看着他，不信地摇头道：“你能做出这道菜？我不信！”

饶名扬呵呵一笑，道：“那你就等着吧！”

然后，饶名扬就拎着食材进了厨房，开始准备做这道开水白菜了。而卓雨等其他的店里工作人员，则围着周娴莹，打听什么是开水白菜。

开水白菜名字看起来简单，但实际烹饪难度大，除了真正的川菜大师外，一般厨师真的不敢碰。不仅是饶名扬没听过，卓雨等人也是没有听过的，更别说吃过了。

第一次听到这个名字，大家都跟饶名扬一样，还以为真的是白开水煮大白菜呢。

这样的吃法，湄谭人倒是经常吃！

一锅白开水，加点油、盐、鸡精、姜、葱、蒜，丢点猪肉，煮些白菜、豆腐，蘸着辣椒酱就吃了。

但是，这样的一道菜，显然不会是周娴莹口中的川菜巅-峰名作。

既然是作为曾经的星级酒店管理者的周娴莹都没有吃过的名菜，那就绝对不会是湄谭普通人家里经常煮的那个猪肉白菜汤。

因此，卓雨等人非常好奇，围着周娴莹，要周娴莹给大家讲解一下，川菜巅-峰的开水白菜，到底是个什么菜！

周娴莹都没吃过，也没见过，自然也不知道这个开水白菜到底是什么样子！但她老家是渝州的，关于开水白菜的传说倒是听过不少！

于是，周娴莹就给卓雨、伍燕等人讲起了开水白菜的传说，连店里几个吃早餐的食客，也不知不觉的被吸引了。

这些关于开水白菜的传说中，有邹总理在宴请扶桑贵宾时，用一道开水白菜彻底折服扶桑人的故事。

也有总设计师在天府省视察时，吃到这道开水白菜后，惊叹“此菜只应天上有”的传言。

还有国宴上陈亦、贺陇等国家领导人尽皆被这道菜折服，留下的“百菜不如白菜”的批语。

“百菜不如白菜？这评价，也太高了吧？”卓雨惊叹道。

周娴莹笑道：“这些都是民间传说，是不是真的，却是无法考证了。不过，如果是真的开水白菜，倒肯定当得起这句评语。它即使不是华国最好吃的菜，也绝对可以排前几名。只是，不知道我们的饶总做不做得出来哦！”

众人一听，就将视线转向了厨房，均露出了期盼的眼神。

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