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第6章 第 6 章(第2页)

“前面的我报警了啊!说好的不许囤货涨价呢?”

“我记得年前超市卖的冷冻猪蹄,就要26一斤了吧?”

“20块钱一斤的猪蹄,还是新鲜黑猪蹄,真的良心价了!”

弹幕里不知道怎么的,天南海北的突然开始掰头起各地现在的物价了,大家一边聊一边看直播,院子里,唐妈她们已经把血豆腐做好了。

血豆腐就是凝固后的猪血,别看这玩意儿便宜,做好了却是一道难得的美食。

上唐村养猪历史悠久,猪血的做法也有很多种,最常见的就是红烧和辣炒。

猪血切块,农家做的老豆腐也切块,下油锅,加葱姜蒜和黄豆酱、老抽红烧,喜欢吃辣的加几个干辣椒,加水炖煮到收汁,撒上切碎的蒜苗,就是一道简单又美味的红烧猪血豆腐了,唐妈做的时候还切了一碗酸菜进去,这样做出来的猪血豆腐酸辣爽口,简直就是下饭神器!

辣炒猪血在他们这又俗称“炒猪杂”,主料是猪血,先切点肥瘦相间的五花肉,下油锅慢慢煎到两面金黄,下蒜末、姜末、辣椒末、花椒,然后加入切好的猪大肠、猪小肠、猪头肉什么的,把猪血倒进去翻炒片刻,猪血很嫩,倒进去翻炒一会儿就烂了,这道菜讲究一个快,食材炒熟了就马上盛出来,别看样子不好看,却是农村男人最爱的一道下酒菜,综合评分仅次于辣炒螺蛳。

做好的菜用大号的汤锅装起来,放在煤炉上温着,这样待会儿去各个执勤卡点给他们打饭的时候就不会凉了。

这边猪血刚做好,那边,大块的肉骨头炖的白菜萝卜也好了。白茶和萝卜都是现从地里拿回来的,自家养的黑猪干净,猪骨头剔下来都不用焯水,洗干净之后,下油锅加作料翻炒片刻,加水炖煮,中间把切好的萝卜放进去,等到肉炖烂了,最后再加白菜,乡下人实在,这满满一大锅几乎都是肉,隔着屏幕仿佛都能闻到汤汁的鲜美……

“嫉妒两个字我已经说累了~”

“羡慕的眼泪忍不住从嘴角流下来~”

“城里娃长这么大没吃过杀猪饭~”

“等等!我似乎发现了一个华点!”

“前面的你闭嘴!让我说!主播小姐姐有男朋友吗?我单身!”

“闭嘴让我说!省城三套房,家里三辆车,求相亲!”

“z大硕博连读,b市户口外加五套拆迁房,预约相亲!”

“等等!这个直播间是相亲专场吗?”

看着密密麻麻的征婚弹幕,网友们一片凌乱,努力试图把弹幕方向给扭转过来,然而没办法,现在网上的单身狗实在太多了,居然还有很多单身的小姐姐也跟着来凑热闹,说什么男人靠不住,主播要不要考虑一下她们……简直醉了!

唐新岚过来调整镜头的时候恰好刷到了弹幕,顿时冷汗都冒出来了,之前她还埋怨她爸连直播都不看,现在却特别庆幸她爸不看直播,不然看到这些掉节操的弹幕,估计心脏病都要犯了。

“咳~还是带大家看看我们要上架的黑猪肉什么样子吧。”怕弹幕里再出现什么让她爸血压飙升的话题,唐新岚忙把镜头对准了已经切割好的猪肉。

别看他们村养的猪品种叫黑猪,但其实褪毛之后和普通猪肉差不多,唯一的区别,大概就是肉质了,还冒着热乎气的猪肉,肌理分明,肥肉雪白细腻,瘦肉颜色鲜亮,经常买菜的人一眼就能看得出来这是土猪肉,因为脂肪层明显要比瘦肉精养出来的猪肉要厚得多,网友们刚才也是闲着无聊在弹幕里八卦,现在终于亲眼看到了他们心心念念的本地黑猪肉,弹幕话题瞬间就变了个风向。

本地的网友们欢欣鼓舞、恨不得奔走相告,有经常买菜的网友已经激动的快哭了——这猪肉一看就是正宗本地土猪肉,那块五花肉做个红烧肉或者粉蒸肉,后臀可以剁馅儿包个猪肉白菜馅儿的饺子,偏肥也没关系啊,肥肉切片熬出猪肉来,哪怕家里没菜了,搞个猪肉拌饭也是极美的……更别提著名的油渣炖大白菜了!

外地的网友,尤其是封城封的比较早的城市,此刻已经哭晕在了直播间——主播说了,现在跨省物流不好走,所以只能优先发本省的订单,并且还很好心地呼吁外地的网友先不要拍他们家的土猪肉,因为就算拍下来也发不出去……

展示完这次要上架的土猪肉之后,因为接下来还要拍照片上链接,唐新岚就没有再直播了,约好晚上七点开直播上链接,唐新岚马上关掉手机,趁着肉还热乎,赶紧拍了好多照片,拍完之后,刚想回去,老支书突然把人给拦住了。

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