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“你会做蛋糕吗?”林原薰回头问轰焦冻。
少年怔了怔,挑起了眉,有些惊讶地问道:“你就连第一步骤都不会吗?看你急匆匆拉我来甜品教室的模样,我还以为你是个烘培好手……”
“不是……”林原薰有些心虚地垂下眼,“我……家政课的时候一直一个人,也没有人和我组队。一个人完成一个小组的工作量太难了,加上那些喜欢欺负人的同学总是捣乱,我没有一次是真的做完的……但反正老师同学都不注重这种课程,久而久之我也懒得做了……”
她越说声音越低,到最后抿紧唇,一个字也吐不出来了。
静默片刻后,她听见身边的少年呼出一口气,从她手里接过了鸡蛋。
“我也不是很熟练,但大体步骤还是记得一些的……”轰焦冻回忆着小黑板上看到的内容,有些不自在地说。
她都这样说了,他要怎么把“我一门心思当英雄,家政课都不认真上”这样的话说出口?
“一开始大概是……将鸡蛋打开,分离蛋黄和蛋清。”轰焦冻一边说着,一边取来一个不锈钢碗,在碗沿上小心翼翼地敲了敲蛋壳。
“那我先去洗水果哦。”林原薰见轰焦冻接手了制作蛋糕胚的工作,自己也不好意思干站在一旁看着,转身去取了一盒草莓、一盒蓝莓,打开水龙头仔细清洗。
轰焦冻没有注意林原薰那边,他的注意力全部放在手里那个小小的鸡蛋上。在碗沿上调整着力度连续敲了几下后,米白色的蛋壳“咔”地一声裂开了细缝。他用拇指抵着细缝,手指略微用力——
蛋壳“咔啪”一声从中间裂开,蛋黄蛋清混杂在一起滑下,掉落在不锈钢碗里。仔细看,蛋清里还漂浮着蛋壳碎片。
“哦。”轰焦冻愣了愣,顺手将蛋壳扔到一边,拿起筷子小心翼翼地夹出碎蛋壳。
夹了半天,好不容易将碎蛋壳清理干净后,他试探着将筷子尖伸向滑溜溜的蛋黄,微微用力提起——
蛋黄一下子被他挑破了。黄色的液体流淌出来,与蛋清混杂在一起,碗里的内容物变得浑浊了起来。
轰焦冻收回筷子,陷入了沉默。
“破了吗?”一旁的林原薰已经洗好水果,伸过脑袋来看。见碗里浑浊的蛋液,她下意识地环顾着四周:“其他人都是怎么做的呢?”
看了几秒,她眼前一亮,回过头来对轰焦冻说:“我看别人都是用分离器分开蛋黄和蛋清的,我们也用分离器吧?”
轰焦冻闻言,摇了摇头。
他转身指向器材区:“我去拿碗的时候,分离器已经被别人拿光了。”
“诶?”林原薰愣了愣。她眨了眨眼,很快又提出了一个主意:“你不是能结起冰块嘛,做一个冰锥把蛋壳戳一个洞,让蛋清从洞里漏出去,最后再敲碎蛋壳把蛋黄放在另一个碗里不就行了吗?”
轰焦冻一愣,顿时意识到这个方法可行。他抬起右手,寒霜凝结,片刻之后,一柄锋利的冰锥就这样出现在他手里。
他现在对个性的制御能力不足,难以控制冰块的形状,手里这柄有点歪扭的冰锥已经是他全力造型的产物了。
轰焦冻换了一个干净的碗,拿起鸡蛋,努力控制着力道,在鸡蛋上戳了一个小孔。
没想到制作甜品也会涉及对个性的控制能力,看来以后可以多了解一下过去觉得没用的知识,在多方面锻炼自己的个性。他这样纯粹地想着。
蛋清果然顺着鸡蛋上的小孔流了下来。等蛋清流光后,他敲碎蛋壳,将蛋黄放在另外一个碗里。
轰焦冻就这样用冰锥处理了好几个鸡蛋。加上林原薰也在一旁帮忙,两人效率加倍,很快就分出了不少蛋清蛋黄备用。
第一关通过后,接下来的步骤似乎都变得简单了许多。两人按照小黑板上的程序分工制作蛋糊、打发奶油、送入烤箱……大约半小时过后,第一块圆形蛋糕胚热腾腾地出了烤箱,只是边缘变得有些焦黑。
“这样……果然还是不行吧……”林原薰看着烤焦的边缘,喃喃自语。想了想,她切掉烤焦的部分,随意抹上打发的鲜奶油,塞进几枚草莓,切下一块给轰焦冻。
见他有些不解地看着她,她解释道:“不管行不行,总之先尝尝味道,看距离我们刚刚吃的咖啡厅草莓蛋糕有什么差距。”
轰焦冻接过手里卖相糟糕的蛋糕,明白了林原薰之前那句“记住蛋糕的味道”是什么意思。
他拿起叉子,盯着手里的蛋糕。蛋糕胚颜色太深,鲜奶油快速地融化,只有不需要加工的草莓是水灵灵的。
这是他亲手做的第一块蛋糕。和身边的女孩一起做的。
他用叉子切下一层带着奶油的蛋糕来,又在尖端戳上一块草莓果肉,张口吃了下去。
咀嚼了片刻,轰焦冻蹙起眉。
“奶油的味道不一样。”他垂眼分辨着,“奶油甜过头了。蛋糕也不够松软。”
“草莓味也没有咖啡厅里的蛋糕那么浓郁……他们是加了草莓糖浆吗?还有,我总觉得缺了什么东西……”林原薰的舌头比轰焦冻要灵敏。她细细品味中,忽然想到了什么,一把抓住了轰焦冻的手。
“是柠檬!”金发少女睁大了眼睛,“他们加了柠檬汁!”
轰焦冻努力回忆着蛋糕的味道——那种滋味分毫不差地烙印在他的脑海中,但要让他凭借着味道找出其中的原材料,却实在有点为难。
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