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现在是农闲时节,村里人都不出工(干活),可是牛棚里的五位老人却要天天喂牛,出牛粪(把牛粪从牛圈里拉出去),没有一天是闲下来的。
此刻,他们忙完了一天的工作,把自己收拾得干干净净,正坐在牛棚的院子里喝茶,享受此时片刻的安宁和悠闲。
已经四年了,他们干着最脏最累的活,受着周围人的白眼,可是他们依旧保持着自己的体面,每个人都干干净净的,精神面貌也是积极向上的,对未来抱有无限的期待。
看到桃夭夭进来,几个老人立刻笑逐颜开,钟老抢先说:“小陶来了,今天给我们几个老东西带啥好吃的了?”
“一条鱼给做清蒸鱼,一只野鸡给你们炖汤喝,一只兔子,炒辣炒兔丁怎么样?”桃夭夭觉得柴唧唧的野鸡肉也就炖个汤还好喝又营养。
她今天在山谷里挖到了一根小山参,也放进去,给他们补补气。
林老摆摆手:“你这孩子,正长身体呢,有好东西留着自己吃就行了,不用给我们送,我们几个老东西也不等着长个了。”
冯老瞪了一眼林老:“别说这假模假式的话,哪次不是你炫的最多,有本事今天你看着,别吃。”
钱老和程老对桃夭夭招了招手,桃夭夭走过去,程老疼爱的摸摸她的头说:“有没有累到?上山多危险,以后还是少去吧,不出工的时候就来我这,我又整理了一本笔记给你。”
“程奶奶您也别太辛苦,要多休息。”桃夭夭靠在她的腿上撒娇,这是这具身体下意识的反应,桃夭夭这二十六岁的大龄女青年有点抗拒,可是,没用。
但是等她的身体真正靠到程老身上时,那种温柔浸润的情感,让她全身都舒服起来。
钱老和程老一对老夫妻,本来住牛棚的只有钱老,可是老妻不放心她的身体,就一起跟来了。
程老是京城首屈一指的外科医生,而且中医家学渊源,所以她中医也很精通,这几年住在牛棚里,隔绝了外面的一切,更让她潜心研究起中西医结合的治疗方法,陶夭来到富裕大队之后,就成了她的小助理,跟着她也学了一手好医术。
钱老是研究武器方面的专家,没住牛棚之前,他是军区科学院的第一把交椅。
原主陶夭记忆力非常好,基本就是过目不忘,钱老也没有扔下他的研究,需要帮忙的时候,都是陶夭协助他,他也起了教导陶夭的心思,结果这一教就停不下来了,因为陶夭学得太快,还能举一反三。
有时候他的思路受阻,和陶夭念叨几句,陶夭无意中的谈论,会让他茅塞顿开。
所以,陶夭在这对老夫妻面前就是一个天选小学生,天天被追着喂知识。
另外三位老人一看这丫头孺子可教啊,也来抢人,钟老是物理学家,林老是经济学家,冯老住牛棚之前是首长级别的人物,政治学家。
于是牛棚里经常会出现,五位老人教一位小学生的不和谐画面。
和五位老人聊了一会儿,也和他们说了山上发现的烟头,让他们多加小心,如果有情况一定让萝卜头兵去通知她。
碎碎念了几遍,在他们要敲她的头时,果断跑走去做饭。
先把处理好的野鸡用开水再烫一遍,把小山参塞到野鸡肚子里,然后就下清水煮,现阶段什么调料不放,才能让煮出来的汤清亮又醇香,是食材本真的味道。
趁着鸡汤煮着,她把一条鱼里外抹上盐和黄酒,在鱼肚子里塞上葱姜,在鱼的身上也摆上葱姜,腌制。另外两条鱼做成咸鱼,回头煎了早晨配粥和馒头吃。
把兔子切成小块,又切了点青红椒,老人都不应该吃太辣的东西,她放辣椒也就是提个味,上岁数的人味蕾不敏感,容易食欲减退,对身体十分不利,所以,放点辣椒,促进一下食欲。
切好的兔丁用黄酒略腌制一会儿去腥味,下清水煮沸,撇去浮沫,待水中一点浮沫也没有时,捞起兔丁控干。
这时把腌制好的鱼起锅开始蒸,蒸十五分钟即可。
锅里放油,青红椒,葱姜蒜,炒出味,下兔丁,翻炒,直到把兔丁表面炒得金黄,用酱油,盐,五香粉调味,再翻炒一会儿,兔丁熟透,出锅。
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