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第一百零三章 金陵行（第1页）

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“董事长放心，我跟家里说过了。

对了，这是奶奶亲手做的鲜肉月饼，特意让我带过来给您尝尝呢。”

言罢，张欣茹从随身带的行李包中，找出包装精致的点心盒。

一开盖，喷香四溢，瞬间充斥整个车厢。

前后的随行人员都不禁探头来看，搞得小姑娘都不好意思了。

梁栋笑道：“帮我谢谢老人家的好意，就冲这月饼，咱们公司上下谁敢欺负你，我第一个收拾他！”

张欣茹吐着小舌头憨笑道：“这是今早新鲜出炉的呢，奶奶说鲜肉月饼就得吃新鲜的，董事长快尝尝吧。”

梁栋点头：“好，那我就不客气了，你们几个，也别看了，一人一个，不准贪多，这是老人家给孙女的心意。”

张欣茹赶紧说：“没关系的，大家要是喜欢就都吃掉，我回家还有呢。”

梁栋当仁不让的拿起月饼，金黄的油酥附在表面，还带着一丝丝温热。

不用吃，光是用闻得都流口水。

一转眼都要中秋了，难怪今早出门，空气中都是月饼的味道。

这么说可能有些夸张，但魔都人对鲜肉月饼的热爱，不亚于老魔都人对秃黄油的执着。

每年一到月饼季，真的是随处可见排队的长龙，还有弥漫在空气中，让人陶醉的月饼香。

大家之所以这么疯狂，也是历史遗留的原因导致的，以前买肉可是要肉票的，但买月饼不用月饼票。

为了能吃一口荤腥，排队也在所不惜，久而久之就成了魔都人的习惯。

似乎只有排队购买的鲜肉月饼才正宗，不用排队的反而没那种味道。

梁栋等不及了，香味儿把他胃口里的馋虫都勾出来了。

实锤了，不装了，摊牌了，什么导演、董事长，那都是假身份，其实，他是一枚吃货！

粉糯而酥脆的外皮，在牙齿的碰撞小瞬间粉碎，没来得及品味面粉的味道，就被爆裂开的肉汁侵略了口腔。

丰腴的肉汁渗透在具有些许韧性的粉皮中，一口下去，就是一个字——满足！

一个好的鲜肉月饼，应该是饼皮非常酥松，化合性好，而且不干，完全能跟鲜肉贴在一起成为一个整体。

猪肉馅味道不能太重，要以清淡为主，不能过分凸显其味，应该让人一吃就忘，这样才能有再来一个的冲动。

而张欣茹奶奶的鲜肉月饼，完全可以说恰到好处。

肉香随着汁水化开便消失无踪，全部吞下去后有种意犹未尽的感觉。

梁栋比了个大拇指，嘴里还没嚼干净就迫不及待的说：“太好吃了，不亚于光明邨那些老字号。”

他说的光明邨就是卖鲜肉月饼的老字号，每到逢年过节，店门口人满为患，也算是一道亮丽的风景线。

据说曾经有人为了能吃到一口热乎的月饼，整整提前了1个月来买，排队耗时2个钟头也在所不惜。

梁栋是信的，作为一名吃货，这种坚定的毅力和精神是必不可少的。

想想吧，拍了两个小时的队后，终于看到店里五口大锅，几个师傅们不停歇的轮流翻面的场景，是种什么心情？

每20分钟左右一批新鲜月饼出炉，外皮软糯，加上饱含汁水的肉馅，难道对不起2个小时的付出吗？

而张欣茹奶奶做的月饼，比之光明邨还多了分家的味道。

没想到张欣茹笑着说：“董事长，您有所不知，我奶奶年轻时就在光明邨工作过呢。”

一车人恍然大悟，难怪味道这么正，而且技艺历经岁月铅华，肯定臻至化境啊。

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