手机浏览器扫描二维码访问
第三十八章 中秋高粑粑（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
中秋佳节，香琉客栈内，大家除了来买日常的卤菜，或者凉菜之外，大家都前来购买一种有别于月饼的高粑粑。
高粑粑是用糯米面和饭米面和成，用蒸米饭的蒸子蒸出来的一种月饼。
其火候十分将就，需要厉柴厉火。锅里烧开水，将蒸子放进锅里，蒸子底有一层隔着米饭与下面的一层竹簸箕。
在蒸高粑粑之前，需要在这层蒸底上饭上薄薄到一层冷饭。
将和好的面（不是和做包子那样的，而是稍微撒点水，把成了面团的搓撒了），撒在冷饭上，基本上有一寸厚，让后盖上蒸盖。
接着搓没有搓均匀的米面，喜欢吃糯点，糯米面多放一些。
第二层可以加品黄，将品黄兑成水，与米面搅拌均匀，等着第一层高粑粑蒸熟。
待第一层高粑粑蒸熟以后，撒上第二层高粑粑面，盖好盖子，接着蒸。期间火候一定要猛，但不能过猛。
第三层高粑粑面可以和上品红，准备好红糖末末（将红糖切成末）。
待第二层高粑粑蒸熟以后，先撒上一层薄薄的红糖末，然后才撒上高粑粑面。
正在蒸第三层时，可以继续准备红糖末，准备炒芝麻。也可以准备上一朵漂亮的鲜花。
待第三层高粑粑蒸熟以后，撒上红糖末，芝麻。
接着就是准备脱高粑粑了，需要准备一个盘子，可以放的下这一大个高粑粑的盘子。
准备一个木桩，到人的腰间一下左右即可，木桩头一定要洗干净。
将蒸好的高粑粑从锅里抬出来，正对木桩放下去，将木蒸子慢慢脱下来，留下竹底簸箕和高粑粑。
等在竹蒸子要完全脱落前，就要把高粑粑移到准备好的盘子里，抽出竹底簸箕。
往年这做高粑粑，都是自家做的。今年，不用了，因为香琉阁特意请来了这做高粑粑的能手蒋大娘。
这不从今早凌晨后，香琉阁就开始做高粑粑了，天还没有亮，就有人来拿预定好的高粑粑了。
而且都是按斤算的，一斤高粑粑是三十纹银，最小的也有个五六斤，高粑粑是很压秤的。
本来昨日就可以开卖了。只是天天吃高粑粑，就不是过中秋节，所以只能今日卖了。
当然还有两种情况就是办丧和乔迁之喜时，也会用的高粑粑的。而这两种情况时，一般都是自己家蒸的。
“大家动快点，这预定的高粑粑还有三四个没有蒸呢，这酉时都过了大半了，就要到戌时了。”
李二来到厨房，催促着蒸高粑粑的厨子，厨娘。
要是月亮出来了，这高粑粑的意义就只是吃了。
“这其他客栈的高粑粑还差一两个。大家卯足劲行动起来，别忘了最后给我们自己做一个，蒋大娘。”
主子对这些事情不是很了解，不过这做高粑粑卖的想法还是刘离主子说出来的。
之前还认为这法子行不通，没想到，他们刚发传单出去，就有人来预定了。
基本上预定了五十家以上，香琉客栈盘算之后，自家不完的，就提供米面，红糖，芝麻还有品红和品黄，转给另外一个客栈，叫王记客栈的。按斤算，每斤高粑粑付给他们五文钱。
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
总裁的天价逃妻 六界迷踪 我有一个圣母系统 汉末龙魂 特别监督人 娇妻有毒：陆少，宠上瘾 龙舞传说 魔情葬世录 驱魔龙族之极品言灵师 永生的密钥 一生一世笑皇途 摸金祖师 光之诀 重生娱乐圈：盛宠隐婚影后 坟梵记 重生七十年代：军长，强势宠 后地球时代 暗月徽尘 重生之侯门邪妃 美女总裁的专属特工
论撩世家子的技巧
...
带着异能兴农家
表达一个职场精英女青年，从优越的环境，突然到一个陌生的世界重生的故事。女主梁晓乐被黑白无常错抓身亡，穿越为一同名同姓不足三周的远古农家女，父亲残疾，母亲抑郁，家里穷的叮当响！为了弥补她的损失，奇典大神借她二十二年异能和一个万有空间，让其发家兴农。并且约定借期到期时，可视她所创业绩大小延缓收回时间或奉送！看梁晓乐如何发挥自己的聪明才智，异能兴农，造福一方...
农家小媳妇：夫君种田忙
...
我在宠物店打工的日子
撸狗撸猫撸串，过着美滋滋小日子的迟勋没想到竟然成了个叛逆丫头的监护人。除了脸蛋好看点，迟勋找不出第二个优点！哪想到不小心却对这个丫头动了情！迟勋媳妇，你店里的猫猫狗狗都依偎在一块取暖了，你是不是也让我抱抱？鹿绯现在是工作时间，我是宠物店值班医生，迟老板，请你保持距离！...
重生世家子
原书名重生红三代四九城内，被称为太子党中最窝囊的私生子，聂振邦不堪重负终于自杀了，却重生回到了和父亲相认之前的那一刹那。悲剧是否还会重演？赫赫有名的红三代还能在四九城成为无人不知无人不晓的存在么？家道中落，这一世，聂振邦还会让历史重演吗？私生子也有掌控家族的那一天么？...
横行异世界
23岁的冷情浑浑噩噩度日，一日巧遇星宗长老，就此步入修炼道路成为星宗近百年最杰出的弟子。了却凡尘事后，因为地球灵气稀薄，担心寿元尽时也达不到需要的层次，就此闭关。再次出关时已是二百年后。去M国偷窃抢劫最新智脑，扫荡超市军火库战略物资仓库。旅游全球半年后被异世界的空间法师无意中扯到一个陌生的世界，开始了横扫异世界之旅。从未杀生的冷情在这个野蛮的冷兵器时代却大开杀戒，杀遍兽族魔族神族。最后统一全球3块大陆，结合科技魔法道术武技，建立一种全新的文明，带领全球进入了宇航时代。作者耳语看起来很YY是吧。其实YY不是罪，幼稚YY才该判刑。诸如王者之气一散发，四方英雄皆来投或者主角勾勾手，初识美女就脱光衣服洗干净等他这样的情节，就会让人吐啊吐啊的把刚吃的饭全还给大地。人心是个很复杂的东西，一个人，有时甚至连自己的心思都很难掌握，遑论他人。偶喜欢YY，但偶在书里将尽力为所有YY的事找到合理途径。把虚幻描绘成令人信服的真实，这才是YY的最高境界啊。。。说这些，不代表此书不YY，YY毕竟是超脱于现实，完全合理那是痴话，偶只是不过分夸张，不YY人性，如此而已。简介在前，看不惯YY的书友，可以略过此书。...