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许美君把抓回来的鸡杀了之后,用开水烫了拔毛,准备中午用鸡块炖个土豆,这下饭可是一绝。
颜明月哄着念念睡觉之后就忙活开了,先是把糯米给泡上,然后又把从山上挖下来的山药丢在井水边。
她端起木桶冲着山药外面的泥土,然后又用刀刮去那一层让人发痒的皮,最后清洗了一遍粘液之后放进锅里蒸熟。
这种山药跟那种细根山药不同,煮熟了之后还会脆脆的。
颜明月用笼布将山药给包起来,用着擀面杖用力的捶成了泥状放进了面盆里,然后兑上了面粉,然后用力的揉成了面团。
红豆早上就让姜小花给煮好了,她一遍揪出一块面团出来,然后用手搓成半圆形,塞进了撒了糖的红豆进去,最后搓成圆形,然后塞入模具里。
这是她之前从顾家带来的,后来顾昱用三哥木匠工具又做了一些花型跟正方形出来。
她做出几个圆形跟正方形的糕点,然后放到锅里蒸熟了端出来放凉,最后在上面雕刻出名字,细细的用苋菜汁描绘出来。
前面泡好的糯米倒入白砂糖,然后放到锅里蒸熟也是一样煮熟砸成泥浆,然后蘸水将糯米全部揉成团,然后撒上一层米粉,最后点缀上几颗红豆上去。
白白圆圆的小身子上面有着红豆,看着可爱又吸引人。
倒是之前的山药糕上面画着姓氏,倒是看着更加的精致一些。
等到糕点端出来的时候,许美君也去把那家定点心的人喊了过来。
见到上面那红字描绘出的两个人的姓氏,那要成亲的小年轻顿时红了脸,看着颜明月夸奖道:“明月,你可真的太厉害了。”
“就是,哎呀,瞧瞧这喜饼多好看,我都不舍得吃了。”
那婶子拿起点心一副不舍得模样,倒是姜小华见她这副样子,拿起糯米糕咬了口,“这味道又糯又甜,真好吃。”
“可惜这次没来得及找点竹筒,下次用竹筒做糯米,再撒上点花生碎更好吃。”
颜明月笑着描述了下其他的口味,姜小华连连摆手,“你可别在诱惑我了,我现在都想着让你再试试。”
那婶子尝了口就连连点头,忍不住朝着那小年轻道:“你去赶紧把你亲家跟丫头喊过来尝尝。”
“咱这以后都是一家人了,这喜饼也是送过去的,好看点咱也体面。”
姜小华跟着点头,笑着道;“秀兰啊,你就是心细啊。”
“哪能啊,还是你家明月厉害。”
颜明月勾唇一笑,“那您可要帮我多说说,这有要点心的可得来找我。”
“那行,你可就放心吧。”
秀兰婶子一副包在她身上的样子。
没多久颜明月就走出堂屋,见许美君在切着鸡肉忍不住道:“嫂子那点心怎么样?”
“好得狠,你倒不如多做点,明天就得去赶大集,你要不要带着去试试?”
这个时候生产队跟生产队之间都可以互相换东西,甚至于一个公社找个地方开了个集市,生产队之间到处换东西。
摆摊卖东西的更是不在少数,但是这种一个月也最多一两次。
但是比起去供销社倒是好了不少,里面的东西都得要票,这赶集的时候可是不需要。
这黑市是不能提的,不少人心里都清楚,但是谁也不敢去光明正大的。
颜明月倒是眼前一亮,心里想着正愁着不知道怎么能做这件事情呢,可巧这赶大集就能帮她多宣传宣传了。
“嫂子,不如等下午我们再去山上吧?”
许美君愣了下,“啊?咱还要去啊?”
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