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但是,也不知道是哪里出了问题,迎宾,服务生,后厨,虽然一个个精神状态饱满,但是客人就是不喜欢来吃饭。
即便偶尔有客人来,也绝对不会第二次登门。
这和以前的风云酒楼简直天差地别。
华云琪问了很多员工,甚至还抓住食客咨询,但是依然没找出症结所在。
“是不是原先网上的消息,大家对就酒楼没什么信心?”华风问。
华云琪无力摇头:“不应该啊,曝光后我们就做了危机公关,而且还和教育机构合作,吸引了不少家庭来参观,视频在网上也有发布……”
三人沉默少时,华怜袭开口:“这种情况,肯定问题出在内部,云琪,大堂有没有你信任的员工,叫来聊一聊。”
少时,一个年轻的女孩推门走了进来。
她是大堂副经理,来酒楼时间不长,不过和华云琪比较聊得来。
她这种级别的,其实很少能被叫到华云琪办公室。
因此,刚进来的时候,女孩显得有点拘谨。
还是华云琪提起上次女孩给她丝袜救场的事情,女孩才放松了点。
“小叶,最近的客人不是很多,你有什么想法?”华云琪兜了半天圈子,问道。
女孩似乎很惊讶,堂堂酒楼董事长,会问她这个问题,而且还是当着风起集团另外两位董事长的面。
“董事长,我也说不好,但是我认为问题是出在我们内部。”
女孩说完,华风三人同时盯住了她的脸。
她以为自己说错了,笑道:“怎么了?”
“没什么,你的相反和我们的一样,说说,你觉得内部哪里出了问题?”
女孩没怎么思考,说道:“其实这个问题,我这两天一直在考虑,华董事长出行以后没多长时间,唐总监就改了制度,以前我们上班是三班倒,这样大家工作和休息的时间都能保证,我认为是良性循环,但是唐总监改成了两班倒,也就是说,大家以前是八个小时,现在需要上12个小时。”
华风三人听言,脸上的表情阴晴不定。
其实,这也就是华家人,要是换了老板,听员工抱怨工作时间太长,心里肯定不高兴。
可这女孩是华云琪比较信任的人,而且,从长期发展来看,确实不能太压榨员工的时间。
所以,华风几人都没有表态,
女孩接着说道:“我知道,其实员工不应该抱怨工作时间,但是酒楼的工作强度,我想董事长也清楚,没有员工能保证这工作的12个小时,能产出高质量的效果……所以唐总监改了时间后,各种出错的员工挺多的,然后赵经理和贾经理就不断的指责大家……所以辞职的就很多。”
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