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沈月容看武大哥坚持,又想到商人是无利不往,便提出一个折中的办法:“你去我那边酿酒,签工契,回头我再给你配个帮工,你可以不用点卯,活干完就走,一个月付你五吊工钱。每个月我的酒坊再按卖价的八折提供给你的酒档二十坛枸杞酒或者同类型的酒。”
武大哥脑子飞转,仔细的盘算着,眉毛时而皱起,时而舒展。
不用点卯,酒酿下以后又不用天天盯着,交代帮工看好就行了,一个月才五吊工钱,有点少,但是最主要是的二十坛枸杞酒,就算是八折,二十坛也能赚二两银子了,这个诱人,这样一年下来也能赚近三十两,再买些别的酒,这收入可不少了。
枸杞酒卖的快,又不需要花多少时间,再说了也可以让爹娘过来帮忙卖酒,这倒是好主意。
武大哥越想心里越是满意,但作为一个商人,没有满意的利润,只有更大的利润。
他心里满意,但是脸上还是做出一副为难的样子,然后小心翼翼的说道:“七折。”
沈月容故意说的八折,上次都六折给武大哥枸杞酒了,以后给自己酿酒六折都是可以的,更何况武大哥只杀价到七折,但是同为老狐狸,她再开心,面上也是做出一副为难的样子:“七折可以,但工契至少签五年。”
武大哥只想了一下,就笑开了花:“沈家妹妹,哦,不对,以后要喊沈东家了,五年就五年!”
沈月容也被逗的笑开了花。
两人愉快的说好了,沈月容总算松了一口气,这新酒坊的第一步,算是迈出来了。
她没有多耽误,直接带着武大哥去了里正家,然后在里正的见证下,二人签订了五年的工契。
二人谢过里正后,又去了新酒坊。
武大哥自然知道刘财主的院子有多大,但是等真的置身其中,并且想着以后可以在这么宽敞的地方酿酒,而这酒坊还是在县令跟前挂了名的,他心里的开心,难以言表。
他细细查看过左边的沈月容准备拿来储酿和酿酒的屋子,很是满意。
武大哥忍不住赞叹道:“”这不愧是刘财主家的旧宅子,都是瓦顶,再也不怕漏雨了,就算雨季来了,也不怕耽误酿酒。”
沈月容这才想起来,家里那个四面漏风屋顶漏雨的房子,是时候好好休整休整了。
先把眼下的事情做完吧,她询问武大哥:“我这地方够大,但是酿酒需要的材料还没有,除了粮食、酒坛子、酒曲,你看看我还需要买些什么?”
武大哥也没有客气,直接说出了一大堆需要的原材料:“五十斤的陶土罐要多买几个,既当发酵缸和过滤用,还有十斤的陶土罐当储酒缸,粮食需要青稞、高粱米、稻米、稻壳,烧刀子要江米。晒粮食用的耙子,竹枝扫把,铲子,勺子,大木锤,还有你这院里的竹簸箕不够,还得多买点,往大了买。”
沈月容看需要的材料太多,去堂屋拿来了纸笔,细细的记下。
她看了一眼所有的记下的材料,疑惑的抬头问武大哥:“酒曲呢?”
武大哥一脸大方的说道:“酒曲家里还有,我就送一些给酒坊了,往后我再做些。对了院子里还得搭个大灶,蒸粮食要大灶比较快,也不会耽误厨房做饭。”
沈月容把武大哥的交代全都认真记下,才发现酿原酒比她想象的要麻烦多了。
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