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对,是挺好的,谁会不喜欢银子呢?葛天宝揣着银子,欢欢喜喜地回家跟家人报喜去了。
杨柳收拾好了小推车,跟聂子云一起回了家。
聂子云翻了翻空空如也的小推车,失望道:“怎么一个馄饨都没剩下,咱们晚上吃什么?”
杨柳看了看厨房里的食材,有面粉,有肉馅,便道:“咱们包包子吃吧。”
“包子怎么包?我可不会。”聂子云道。
“很简单,我教你。”杨柳说着,就洗干净了手,开始和面。
聂子云看着她和好面,加入了发酵粉,道:“这还得发面?真麻烦。”
“你要是嫌麻烦,可以生吞面粉,就着这生肉馅。”杨柳白了他一眼。
聂子云不作声了。
杨柳发好面,调好肉馅,开始擀包子皮儿。
聂子云觉得擀皮儿这种事没有技术含量,自告奋勇地道:“我来,我来,这个我会。”
“你居然会擀包子皮儿?”杨柳很是惊讶,把擀面杖交给了他。
聂子云兴致高涨,拿起擀面杖就擀,可那面团在杨柳手里的时候是那样地听话,到了他手里就不听使唤了,怎么都擀不成一个圆形。
杨柳也不指导他,躲在一旁偷笑。
聂子云被激起了斗志,也不去问她,一个人跟面团折腾。
他试了一次又一次,终于勉强把面团改成了一个圆形。
“唉哟,不简单,终于擀圆了。”杨柳笑着走过来,拿起他擀成的包子皮儿,娴熟地包了一个包子,但是包子还没有包成,皮儿就破了。
杨柳大笑:“瞧瞧你擀的皮儿,根本不能用。”
他费了九牛二虎之力擀成的包子皮儿,就这样破了?!聂子云气急:“分明是你包包子的水平不行,弄坏了我辛辛苦苦擀的皮儿,还要怪我手艺不好。”
“我手艺不好?行,那你自己包一个试试。”杨柳道。
聂子云为了替自己正名,当真又费了老大的力气,擀了个勉强可以称之为圆形的包子皮儿。他学着杨柳的样子,把包子皮儿托在掌心里,加入肉馅,捏起了褶子,但是褶子才捏了两三个褶子,包子底儿就破了。
杨柳笑得都快直不起腰了:“现在你知道是我的厨艺不行,还是你的包子皮儿不行了吧?”
聂子云百思不得其解:“这是怎么回事?我擀的皮儿明明是好好的,为什么一包就露馅呢?”
露馅,露馅,难道这就是露馅的来历?杨柳笑着拿过擀面杖和一块小面团,一边擀,一边教他:“包子皮儿和别的皮儿不一样,你不能擀得一样薄,那样底就会破,必须沿着面团的边缘擀,把包子皮儿擀得周围薄,中间厚,这样底儿才不会破。”
原来是这样,聂子云恍然大悟,又怪起了杨柳:“这诀窍你刚才怎么不告诉我?你就是故意看着我犯错,好有机会笑话我的。”
杨柳大喊冤枉:“你刚才也没问我呀。”
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