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“赵大人,您慢吃,我先走了!”孙尚书向赵远拱了拱手。
“您慢走!”
赵远回礼,心想着,没有熟人看着,自己就能敞开了吃了,刚刚孙尚书那羊肉挂面,他看着口水直流,孙尚书那牙口不好的老头子都吃了三碗,他少不得也要来三碗!
“伙计,今日有啥?”
“客官,今日只有羊肉挂面,羊肉是我们大厨用特制调料去了膻味,再用八角、桂皮等十种香料制成卤汤,放上一个日夜,等卤汤放酸了,再将羊肉放进去卤上十二个时辰,羊肉卤得烂烂的,充分入味后,拿出来切成薄片,堪称人间美味啊!面汤是用羊大骨配以萝卜、山药、莲藕等八种食材熬制上三天三夜,那滋味喝上一口就飘飘欲仙了!您来一碗尝尝?”酒楼伙计口齿伶俐,说了一溜话都不带喘气的。
“给我来三碗!”赵远豪气干云地说,光听伙计说,他口水都要滴下来了。
“好嘞!”
过了片刻,三碗热气腾腾的羊肉挂面就上来了。
细细的面条团在碗里,根根分明,上面还点缀着一小撮葱花,羊肉一片片码在面上。
一、二、三、四、五!赵远在心里默默地数了数,一共就五片羊肉!
这样一碗面要四十两?!
赵远内心沸腾了,刚要开口喊酒楼伙计,那混着羊肉和葱花的香味就扑鼻而来,先吃一口再说吧。
赵远夹起几根面条往嘴里送,面条带着汤汁,柔软却有筋道,他忍不住又吃了一口,呲溜呲溜就吃完了三碗面。
“再来两碗!”
“好嘞!”
一连吃了五碗面,赵远才满意地擦了擦嘴。
“伙计,结账!”
“来嘞,客官!”酒楼伙计麻溜地小跑过来。
“一共是五碗羊肉挂面,诚惠两百两!”
“把上次的账也结了!再打包两碗羊肉挂面!”
赵远掏出一千两的银票递给伙计,这才想起今日是带着夫人的任务来的。
“客官,实在对不住,咱这酒楼是不外带的!”
酒楼伙计不好意思地摸了摸后脑勺,一开始总觉得老板定的规矩不近人情,现在想来可真是太好了,不让外带,每日剩下的就进了他的肚子里了,就今日这羊肉挂面他能吃上十碗!
“不外带?!”赵远一脸震惊,这京城里从没听过不让外带的酒楼饭馆。
“是呢,客官,本店既不外带也不外送。”君临慢悠悠地踱步而来。
“那......”
“本店的厨子也不外借。”君临似是知道赵远在想什么,又补充了一句。
既不外送也不外带,厨子也不能出酒楼,这样一来,想吃就只能到酒楼来,鱼儿才会自己上钩,君临的眼神深邃莫测。
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