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第三十七章 下厨技能(第2页)

早就听说他们会下山跟村里人购买一些食材,江月白还会定期亲自进城去采补。

胡霁色想到那个厉竹山,看起来也是个十指不沾阳春水的大家公子哥儿。

一般人家,就算再有钱,再尊贵,家里的护院,奴仆,也不拘身份高低。

只有一种家庭,就算是奴仆也出身名门……

思及此处,胡霁色掐断了自己的思绪。

这事儿跟她没有关系,她先把眼下这顿饭做了再说。

上辈子胡霁色就擅长做饭,这个身体还残留着原主的记忆,因此操作古代厨房也没什么难度。

利落地烧了火,先把那只杀好的鸡处理去了油,用小砂锅焖了炖汤。

然后她打了一个鸡蛋和了面,手擀出精细的面条,下了锅先过一道水,捞出来吧水倒了,用凉水冲过面。再下锅煮熟。

这时候小砂锅里已经能闻到鸡汤的香味。

她把面分出来两大碗先放在一边,又用刀切了一部分鸡肉下来切丝。锅里烧一点点油,下鸡丝炒烂。

然后才把盛出鸡汤浇入面条,上面铺好炒好的鸡丝。

想了想,给其中一碗添了一大勺辣油和一勺腌菜。

这看似非常常见的两碗面,实际上在这个时代,这个村子,却是大多数人见也没有见过的。因为物质条件的匮乏,鸡蛋和油盐都得算计着用,更不提白面和鸡肉了。

但这两兄弟不差钱,胡霁色倒也不会拿出农村人做饭的那一套。

她倒也想过掩饰一二,但这案板上就摆着一只杀好的鸡呢,她现在哪里有时间像村里人一样给他们炖老鸡汤。

用托盘端着两碗面,她转身去了江月泓那屋。

“吃面?!”江月泓一个翻身从床上坐了起来,“你就这么打发我们?”

厉竹山闻到了香味,小声哄了自己的小主子:“是鸡汤面。”

他立好了炕桌,胡霁色把面碗给摆上,道:“和面用了你们一个鸡蛋。鸡还在砂锅里煲着,你们自己看着些。”

江月泓哼哼了一声,道:“我就知道你个乡下丫头做不出什么好的来。罢了罢了,二哥不在,我先凑合一顿。”

说得嫌弃,吃起来却毫不客气。

他呼哧呼哧吃了两口,突然抬头看到厉竹山的碗里有辣油和腌菜,顿时就不乐意了:“你的看起来比我的好吃!咱俩换换!”

胡霁色正要走,此时闻言就严厉地道:“不准!你要是敢碰这些酸酸辣辣的东西,你家的钱我退了给你们,不看了!”

江月泓的手就抖了一下。

厉竹山嘴里正吃着,闻言连忙端着碗从炕桌上下来,把嘴里那口咽下去,才正色道:“三爷,要听大夫的话。”

江月泓长这么大第一次被人吼,左看右看,呆滞地不知道该说什么。

胡霁色冷笑了一声,提了衣服走了。

等她人都走出去了,江月泓才对厉竹山道:“哎,她走了,你快跟我换换!”

厉竹山:“……爷,我看这不大合适。”

“少废话,我让你换就换!赶紧的!”江月泓催促道。

厉竹山皱了一下眉,恋恋不舍地看了一下手里这碗面,终于还是走了过去。

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