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蘋果醋拌青木瓜(第1页)

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古寺承載著歷史的長河,僧人繼承著佛陀的宗旨。國恩寺內鈡鳴鼓嚮,淩晨四點鈡,一眾人等起床洗漱準備早課。孫婆婆佝僂的身影已經走進廚房準備早餐了,寺院過早的息還不能聽見四周萬物甦醒的痕跡。只聽見師侄幾人分別在各自樓層洗漱的聲音。

約莫半柱香后,鐘鼓聲歇,一聲罄鳴,維那舉腔,寶鼎真香…梵音嘹亮時,老方丈房間的燈亮了。他欣慰的聽著後生們的亮嗓將這座古寺薰染。孤寂已久的歷史塵埃正被這群丫頭們掀開它神秘的面紗。

早課結束,她們著衣持鉢進入齋堂,孫婆婆將飯菜做好了擺在那裡。她們各自盛好飯菜歸位,念誦供彿偈後用齋。一切井然有序。

齋飯過後,逸清晨會給師妹們講解課業一炷香。師姐和師伯則分別忙著份內之事而各有專注。講課后,她們會灑掃庭院,管理地裡的蔬菜水果。

老方丈從南洋帶回來的木瓜种植成功了五株之蘩,在這碩果纍纍的季節裡,十分討喜。土地裡也有一些南洋蔬菜品種,比如秋葵等。逸清晨則喜歡照顧本國的蔬菜:紅薯,辣椒,生菜,香菜什麼的。一株閩南植被:破布子,就要結果了。禪竹正在爲它澆水。

慈善會財務部長靈玉從她的家鄉三明搬來了一株九層塔香料種在一個花坑裡,長勢良好。禪香正在為它除草施肥。

師姐整理好了要接待香客的茶室,出來看見這些頭戴竹籬殷勤於農活的昔日大小姐們,有些故嘲諷道:喲,瞧瞧,我們師妹們,啊!幾位以前連鋤頭都沒見過的人,如今這麼勤懇的務農,這樣下去真的好麼?有所謂混沌初開,是要天明呢還是要天明喲?禪馨和禪爵正配合著逸清晨在地裡為紅薯地鬆土,聽見師姐說話禪馨忙回道:師姐你不管客將何來,嘲弄我們倒是條條在理。禪爵見狀也説:師姐別站著說話不腰疼了,別哪天村裡的阿姨前來進香,發现她們崇拜的禪悅師父竟然是個五穣不分的傻子,這可是要上國恩寺的頭版頭條了喲!

哈哈哈哈哈哈哈哈,聽完禪爵一席話,連在廚房收拾戰場的孫婆婆都看她笑了。師姐見自己勢微,連忙打圓場道:哼,你們人多,說不過你們!說完立馬轉身回到她的客堂裡繼續著她的舞文弄墨生涯。

老方丈看著孩子們忙碌而又勤奮的身影,面帶微笑的從樓上下來觀看她們的業。衹是,不到一刻鐘就發现問:禪香,你,你是拔草呢麽?禪香見方丈問答道:是啊,拔草呢。方丈疑惑了會又道:可我看見你怎麼把我珍貴的中藥材給拔了呢?禪香頓時瞪大眼睛:什麼?哪裡?哪裡?中藥材在哪裡?眾人只見老方丈躬身拾起地上一株開著細小花朵的綠葉植被…對著禪香道:你知道這是什麼嗎?禪香搖頭:不知。只見老方丈拄著柺杖的手直發抖,然後提起柺杖在地上杵得噹噹直響:這可是我精心培養了三年的人蔘!!!你,你,你就將它當雜草給除了?

聽見動靜的禪馨,禪爵和逸清晨連忙從地裡跑上來,剛弄清楚怎麼回事的逸清晨連忙過來向老方丈行禮后,尋到了人蔘被拔斷莖葉的窩,見狀還好,連忙用竹籬笆將現場保護起來,方便大家辨認。回頭告訴老方丈,那株人蔘應該還會發芽,老方丈才看了一眼清晨,幾近暴怒的神情轉向柔和歎道:唉!你們這群整日只會紙上談兵的丫頭,得虧出家了,有你們師父寵著,要是在家嫁了人給公婆管,看你們可怎麼得了喔!!!這一頓駡,是聽得師姊妹幾個哭笑不得。

那一事件後,幾個師妹連同逸清晨在內都跟在老方丈身後一起學習辨認了好幾種中藥材長相,并用籬笆將它們保護起來,老方丈這才罷休,回到他的方丈室休息。

眼見日頭漸漸昇到了正中央,孫婆婆的午飯快煮好了,眾人收工。逸清晨和禪爵一起又摘了兩個青木瓜,打理成木瓜絲,加上地裡剛摘回來的青辣椒和蘋果醋九層塔調成佐料,製成了一道涼菜擺在餐桌上。因為切得極細,老方丈雖然上了年紀,但也愛上了吃這一口。飯後,全寺上下都跑去孫婆婆哪裡詢問這道菜的來歷,結果,孫婆婆卻說不是自己做的,是逸清晨和禪爵的傑。

下午茶室裡,大家坐在一塊兒飲茶,聊到青木瓜一事,問禪爵,禪爵説她衹是助手不知道,待逸清晨打理好了雨鞋上的泥巴,又洗了把臉,這才出來和大傢夥聚會喝茶聊天。衹是說到涼拌青木瓜一事,師姐説道:我一個地地道道的廈門人都不知道木瓜還能在青青的時候涼拌來吃,你説你一個四川人怎麼知道的?清晨用毛巾邊搽著臉,邊回答她道:是看了你們廈門人的美食節目學來的呀?!怎麼樣?味道。師伯時空會最先搶答道:太好吃了,那天聽師父她們説好吃,我還不以為然,不敢嘗試,衹喝了那道曇花和龍眼煮的叫什麼?大夥答道:瓊漿玉液。對,瓊漿玉液。對這青青爽爽的木瓜絲沒怎麼在意的原因是,我以為它是蘿蔔絲,你們也知道我最不愛吃蘿蔔了。今天聽你們説是木瓜絲,我才嘗試一下,這一嚐不打緊,以後怕是離不開這一口嘍!禪爵接著說道:嗯,以後咱們就把這道菜為咱們國恩寺素齋名菜來推廣吧!眾人異口同聲地說好。

師姐禪悅見狀,有些發呆,爾後又道:你說你們這一群人啊!人家黛玉心疼花期短暫,惜花葬花寫葬花吟。喔!到了你們這幫人,啊?怎麼就成了美食了?!禪竹連忙辯道:說到這,我倒是想起來了,師姐,我記得那曇花,我們是完好無缺地供奉在佛陀那裡的,欸!是從什麼時候說起,要把它煮來吃了的?我怎麼沒印象了?師伯時空會一副老謀深算的模樣,抿了一口茶,道:哈哈,是師父啦,那道菜是師父發明的。

眾人聽完,一致的表情看向師伯又回頭看看師姐,同時哀嘆:欸!禪爵臨場發揮道:可憐的華!它怎麼就不去碰到林黛玉,偏偏遇見了禪師。這不成一頓空花水月,如何收場?難不成要我們師父去再一首葬花吟麽?師父寫的葬花吟嘛:啊,華!一夜的開敷,猶如月圓,自然而然,吾不許你落紅不是無情物,化為春泥更護花。爾今許汝:一番滋味在月下,玉容嬌姿對月華。兩道移木在**中,氣韻風姿等佛法。三單一氣呵成盤中物,瓊漿玉液堪入腹呀!哈哈哈哈哈哈。聽完禪爵為師父的正名,眾人皆醉,逸清晨則悠然自得的道:這樣看起來,師姐那以黛玉葬花的比擬怎麼顯得弱弱的了?眾人一廳,更覺好笑了。師姐掐了逸清晨耳朵一下:哎呀呀!你們說說啊?師姐我在慈善會招聘秘書助理時也是,招來的不是什麼奇人異士,而是口水助理呀口水助理,而且他的口水不噴外人,專噴自己人的。如今,你們看看,我的好師妹跟我那助理,她故意無比認真的上下打量逸清晨:他們兩個是不是雙胞胎呢?簡直如出一轍嘛!

逸清晨兩手一攤:所以呢?怪我羅?禪悅師姐這是有多少委屈,要這麼巴巴的專門找我們這些人回來氣你?哈哈哈哈哈哈哈哈。師姐聽完卻一改之前的風,把手搭在清晨肩上:不過還好啦!我們清晨和我那助理都很能幹嘛!這都發明了一道國恩寺名菜了。跟師父的發明瓊漿玉液一起倒是顯得起承轉合了哈。禪馨:嗯,真的耶,我們國恩寺一下子有了兩道主打菜系了。這樣下去,離我們開素餐廳的願景還遠嗎?師伯時空會:我看快了,不然我們下個月就開素餐廳吧?眾人:師伯!

這師伯見風就是雨的性格,眾人也是習慣了。衹是禪香卻道:大家可不要忘了師父的宗旨___盜亦有道。要開素餐廳不假,等我們先修煉好了佛門日誦,再說。聽完這話,四個小的齊刷刷點頭稱是。

一頓下午茶喝完,華也入腹,瓜也入腹,該午休了。

待續…

披星攬月歸田園

鬥轉星移地難眠

(本章完)

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