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坐在办公室里,张子康几个人正卡卡蹦蹦的吃着东西,都是食品厂生产后积压的产品。
王浩安每样也都尝了一下,难怪卖不出去,这口感确实差了些。大家都能生产的东西,你口感还差,价格也不便宜,怎么可能卖得出去?
降价?再降就赔本了,食品厂这么多工人也要工资的,还有水电交通等方面的费用,加上原本那些领导用的招待费什么的,一袋瓜子的综合成本比王浩安预计的要多出一毛钱,可这瓜子的零售价才五毛钱一袋!
咕咚咕咚~~
张子康一杯水喝光,又给自己倒了一杯。其他人也都过来抢水喝,两个暖壶的水,很快就喝光了。
“好吃吗?”王浩安笑眯眯的问道。
“味道还行,就是有的吃多了咸,有的太甜,感觉口干。”张子康随口说道。
“还不止呢,这瓜子我今天要是吃一小袋还行,再多吃,肯定舌头起泡,有时候嘴唇上都得起泡。”有人补充道。
“这个牛皮豆太硬了,吃几粒就隔得牙疼,真跟牛皮一样咬不动。”
“这个饼干没味啊,还不如烤馒头片好吃呢。”
“这个罐头有点苦。”
“很好,你们都说出了重点。食品厂原本生产的食品都有明显的缺点,而且吃一点就不想吃了,所以我们要改进这些产品的口感,才能让大家喜欢。”
“这个瓜子,现在都是先煮熟然后再烘干的吧?”王浩安拿起一粒外表焦黄的瓜子,原本应该是黑白相间的葵花籽,但是外面那层皮被水浸泡过后掉落,剩下就是这种颜色了。
“五香瓜子不都是这么弄吗?”张子康没觉得有什么不对。
“你家自己弄瓜子,是煮熟了烘干吗?”
“家里哪有那个条件,都是直接炒。我觉得炒熟的更香,就是容易炒糊了。”张子康嘿嘿笑道。
“没错,炒熟的更香。所以以后我们这个瓜子,都要炒熟,花生也是如此。”
煮过之后再烘干,确实更容易熟,也更容易入味,可缺点就是破坏了食物原本的口感和营养,葵花籽里面的油脂都煮出去了,还能有香味儿吗?
未来的吊炉花生就卖的非常好,还有多种口味,而且还能带壳***这个五香花生强多了。
重生前华夏那些卖瓜子的,买的好的都是炒货。就算是此时华夏最出名的傻子瓜子,也是炒出来的,又香又脆。
“这个饼干也要改进,太干了,食品厂不是还有桃酥么,把这两种结合起来,出一种新口味的饼干,不能只加糖,还有加盐,面粉里面也要加鸡蛋,加花生仁、杏仁什么的。”
“这个牛皮豆为什么硬,外壳的面粉太厚了,改的薄一点,这样吃起来就会更脆,也更香。”
“这个罐头就算了,我们联系一下,将这个罐头生产设备卖给那个新的罐头厂。”
“简单来说,我们要放弃水煮的产品,专做油炸、烘烤的食品。”
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