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第026章 我给你烧洗澡水求收藏求鲜花（第2页）
腊肠的工作告一段落。
丫头把剩下来的肥肉拿出来，猪皮切下来放在一边备用。
肥肉切小块下锅，几粒花椒，一把小葱，一碗水。
水开后出油，全部出油之后把油渣捞出来，撒上辣椒面就是一道菜。
熬好的猪油则在过滤之后装进罐子里。
如果只是这些也就算了，丫头还在之后做了一盘猪皮冻。
莫衍就看着丫头在那用复杂的工序处理肉皮，完了将其切丝加料在水中熬煮。
煮开之后倒入一个干燥的瓷盆，晾凉冷却之后切片，倒入拌好的酱汁，就成了莫衍印象中的皮冻。
架空时代，莫衍没办法参考他前世所知的饮食文化，但丫头给他做过的这些，却和他从前吃过的没有任何违和感。
莫衍留了个心眼，吃晚饭的时候，刻意没去动那盘皮冻。
本来，光是拿猪油拌萝卜焖饭吃，就已经够香了。
再加上撒了辣子的油渣儿，和脆爽解腻的腌萝卜片。
没把肚子撑爆就算是莫衍克制了。
瞅着时辰还早，村里其他人兴许还正吃着。
莫衍用小碗装了点皮冻，打算送去给村长尝尝。
一来感谢他平日里的帮忙，二来也是请他辨识下。
皮冻这种做法，这个时代到底有没有。
临走前，跟丫头打了声招呼。
饭桌上丫头一个劲地给他夹皮冻，他象征性地吃了两块就没再动筷子了。
一开始想逗逗她，就故意没说好吃不好吃。
这会儿看她小脸纠结的，还是没能忍得下心。
“好了，我又不是要拿去扔掉，你这么看着我做什么？”
莫衍安慰小孩儿似的，拍了拍丫头的发顶。
“我是看你做皮冻的手艺精巧，想拿去村长那看看，能不能靠它挣点钱。”
丫头这才放下心来，两眼晶亮地望着莫衍。
要知道，她可不是自己想吃猪肉。
而是挂念莫衍这几天繁忙，没能好好吃上几顿饭。
才会绞尽脑汁，想着做几道好菜犒劳他的。
什么挣不挣钱的，她倒不在乎。
只要莫衍不嫌她，就好了。
当然了，这话她肯定是不好意思当着面说出来的。
便红着脸催促莫衍快去快回。
“嗯，你去吧，早点回来，我给你烧洗澡水。”
她说这话的时候，几绺头发落在颊边，有几分成熟女性的温婉，却又还透着股子少女的天真稚气。
看得莫衍心里暖烘烘的。
有点想伸手，把那几绺头发给别到耳后。
忍了忍，没动。
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