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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!如宋青书所料,憋了没一天,渠伯涛就屁颠屁颠的又找上了门来,这一次,这精得跟鬼一般的老西儿直接提出了合伙,要宋青书的具体计划看看,反正也要做市场调查,宋青书干脆领着他一块上了街,一面选店面,一面解释给他听。
一路上,宋青书的经营理念听的渠伯涛是双目放光。
明初时候,在朱元璋的提倡下整个社会崇尚节俭,就算大富大贵之家一餐也不过水果小菜几叠,三盏汤,吃饱足以,可是嘉靖开始,商贾之风盛行,人们的饮食也发生了剧烈的改变,变得浮华而追求享乐。
明末奇书《金瓶梅》中曾有一段,西门庆因为李瓶儿先他之前嫁给医师蒋竹山,怒而鞭挞她逼问道自己比蒋竹山那个穷医生差在哪儿?
兰陵笑笑生笔下的李瓶儿回答则颇为符合那个时代的经典。
“他拿什么来比你?你是个天,他是块砖;你在三十三天之上,他在九十九地之下。休说你仗义疏财、敲金击玉、伶牙俐齿、穿罗着锦、行三坐五,这等为人上之人;自你每日吃用稀奇之物,他在世几百年,还没曾看见哩!他拿什么来比你?”
从李瓶儿的回答可知,谁的“吃用”水平高,谁就是居于“三十三天之上”的“人上之人”。这便是当时人的价值观及普遍认识。
尤其是明末重财轻德的社会里,衣食的丰俭,更是代表着一个人的面子和尊严。这也是宋青书卖了这么多天烤地瓜,又想继续开小馆子的原因,这年头,穷汉穷的吃不起饭穿不起裤子,可有钱没处花的大爷也真不少,国人都好新奇,不然也不会组团去倭国抢马桶盖了,来自后世,宋青书见过的营销手段多了去了,怎么折腾也能折腾出一个令这些有钱人上杆子掏钱的新鲜玩意儿。
不过想要经营好主题餐厅,选址可就是重中之重,必须靠近富人待着的地方,还不能真正开在富豪宅邸的圈子中,不说开店的成本几何,如今是阶级社会,单单身份不够硬凑过去,就会惹得那些达官贵人们厌恶,说不定一个不顺眼还得吃官司,宋青书已经见识过大明朝法律的黑暗了,可不想再来个二进宫。
本来骰子街那地方就不错,人流密集,经常有宗室达官贵人去寻欢作乐,奈何宋青书把地头蛇麻三儿给得罪了,邢老倌认识不少江湖人,听说这货现在还在道上悬红寻自己的麻烦,宋青书是不想去那儿找不自在。
还好,说起来也算傻人有傻福了,在大街上逛了一圈,正好紧挨着长安县衙一条街附近,有间也是山西人开的面条铺子经营不下去了,铺子的地理位置还算不错,隔着一条街就是长安府衙,往北走不远就是秦王府,挨着秦王府往西则是临潼王府,往南是宋青书最看好的长安县学还有西安府学,偏偏这条街藏在这么多重地中间,还显得颇为低调,居住的多是依靠着几个府院的下人,奴仆,不至于太扎眼。
铺子不算太大,颇为狭长,顶天四五十米,分上下两层,靠着厨房摆放一个柜台,靠窗两个四方桌,靠里两个四方桌,不过最令宋青书满意的是楼上的窗户颇为明亮,如果不住人,可以改成两个雅间。
这个地段可绝对是做生意的上等地段,就算挂着暂停营业的牌子,居然还有饿了的县学秀才士子们过来找吃的,如果不是那面馆老板的老爹在府谷去采购活羊时候被府谷***给杀了,老板要扶灵回乡,这铺面他是怎么也不会卖的。
这时候还没有出租门市一说,赶巧面馆老板也是渠伯涛祁县老乡,两人还盘上道了,这年头乡党观念可是颇为重的,反正自己开车马行,渠伯涛很大方的拍胸脯答应出车马,感动之下那面铺老板也是打了的对折,这么一间铺子,八十块就出兑给了渠伯涛宋青书两个。
不得不佩服这年头人的信义观念,仅仅互通了在祁县老家的住址,那店老板就取出了地契交割,连银子都没收就先把房交了出去,渠伯涛对老乡也够义气,推掉了两单生意直接把伙计叫了回来,当天就帮他把棺材装上了车,扶灵东去。
厨房里家伙事儿什么都是现有的,虽然旧了点,不过也酬和用了,晚上送走了店老板,宋青书又与渠伯涛在铺子里对起账来。
原本宋青书打算二十两左右兑一间铺子就得了,谁知道第一项就花超支了四倍,再把传统印象中一些与开饭店无关,还得花个四五十两银子的清单递给他,宋青书心里实际上挺忐忑的,怕渠伯涛不应,谁知道渠伯涛这时候的魄力倒是显露了出来,看也没看就交给伙计,吩咐他们去采办。
不过打发走伙计之后,渠伯涛那张憨厚又结实的老脸却是严肃了起来。
“宋兄弟,虽然咱们二人一见如故,可是常言道,亲兄弟还得明算账,咱们在商言商,老哥的话虽然有些不中听,不过也是为了咱们兄弟情义以后不起龌蹉。”
“日后这间什么主题餐厅就全权交给宋兄弟你来经营了,这股份,老哥我占六层,宋兄弟你占四层,如何?”
渠伯涛这个分法倒是相当照顾宋青书了,大头的钱都是他花的,宋青书勉强算个技术入股,如果不是几个月前宋青书劝他不要去府谷算是救了渠伯涛一命,这个分法可无论如何都下不来。
不过这个建议,宋青书却是摇了摇头,立刻看的渠伯涛有些不悦,他算是挺真诚得了,想不到宋青书如此贪婪。
也看出渠伯涛的不满,宋青书赶紧摆了摆手解释道:“渠大哥,小弟知道这是您照顾我,不过小弟还有个想法,拿出两层股份,再拉一个人入股!”
“哦?拉谁?”能被宋青书看上的,渠伯涛还真是挺惊奇,却见宋青书顺手往窗外一指,在他疑惑的目光中,正好夕阳下一大群捕快晃晃悠悠的晒着太阳溜达过来,所过之处不少小生意人赶忙鞠躬作揖问好。
最为首的那个宰相相貌尤其的特殊,一张黄面,两撇胡须向一旁耷拉着,隐隐有一种老虎的感觉。
…………
“啥?傻子你要请老子喝酒?”
破破烂烂的住处门口,被宋青书拦住,张献忠已经颇为惊奇了,听着他的目的,那两撇黄胡子反倒笑呵呵的咧开了,一张蒲扇大小的巴掌拍着宋青书肩膀就哈哈小道:“不会你让那小娘们给踹了,扫地出门,想要跟老子混吧?咱这长安府衙役可是精英队伍,不收傻子的!”
肩膀差不点没被他拍掉了,要不是有求于他,宋青书还真恨不得破口大骂,你丫才被你老婆给踹了呢!
勉强撑出一个笑容,宋青书嘴角抽搐的陪笑道:“承蒙张大哥“吉言”!小弟和我家红儿现在还过得好好的,这不这些天老爷子念叨承蒙张大哥的“多加照顾”!过意不去,特别想请张大哥过来吃一顿家常便饭!”
“哈哈,还是老爷子是**湖了!好,正好老子晚上也没吃的,就跟着你这傻子去了!”黄面虎倒也是真敢受着,大笑中一巴掌又把宋青书差不点没拍个半身不遂。
吃饭地方还在邢老倌的小院子,宋青书其实并不想把他领回来,历史上这货可是挺好色的,如今自己一妻一妾并不想让他多看到,奈何新买下的铺面现在都被装修材料给堆满了,不过给大家伙改善生活,到也算是不错。
院子里的桌子上都摆满了,为了拉拢张献忠这个地头蛇,宋青书倒是也下了血本,干锅鸭头有一次横空出世,还有在家时候宋青书自己最爱吃的剁椒鱼头,一个麻婆豆腐,还有泡椒凤爪,泡椒鹅肠,再加上几个小菜,这一桌子,普通地主家都是过年的盛宴了,还好这些下脚料价格还算便宜,不然宋青书真得大出血啊!
不过便宜是便宜,东西做出来却是真得香味扑鼻。
渠伯涛还有邢老倌等早就等候在桌子边上了,明时候招待外客时候女眷是不便上席的,小萝卜沾了个光,坐在高一点的椅子上尚且有点够不到,直流口水,刚一进院儿,张献忠亦是眼前猛地一亮,狠狠地抽了抽鼻子,满是惊奇的惊叹道:“俺滴娃啊!真他婆姨的香喱!老子在西安城厮混好几年了,这味儿还真没闻过,那家酒馆子买的?”
“呵呵,不才小弟自己捣鼓出来的!”这儿宋青书倒是颇有些洋洋得意的拱拱手谦虚着,听的张献忠更为惊奇,看了宋青书一圈,这才不可置信的晃着脑袋:“真看不出,你这傻子哭丧一绝,手艺还真是饿贼!”
“哎呦,张捕头到了,老头子有失远迎啊!”甭管大不大小不小,黄面虎也相当于个公安分局**,张献忠满口陕西喂儿说话功夫,见他进了院,邢老倌与渠伯涛都是迎了过来,热情的招呼了起来。
也许看在美食的份上,今日黄面虎亦是格外的和蔼,也是大笑着拱着手推迟着。
“不敢当不敢当!”
终于宾主落座入了席面,看着笑容可掬的张献忠,宋青书却是破有种啼笑皆非的成就感,老子居然和撅皇陵,屠四川,闻名天下的大贼头同桌吃饭了!
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