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第五七章:烤鱼是菜名不是烧烤
看着这么多荤食,庄珺不由砸了砸舌头,心想水氏出手倒是挺大方的,居然肯花钱买这些,不过对于这点她是赞成的,会挣钱是好,但也要会花钱,会花钱又不乱花钱,这才叫真正的会过日子。
当个守财奴,最后搞坏了身子那才是最愚蠢的做法。
因为东西比较多,等全部处理完,四邻居也陆续传来做饭的声音了。
“娘,这是阿峥的生辰,我想亲手给他做,您就给我打下手好不好呀?”到了厨房,庄珺看着水氏笑嘻嘻的说道。
“行行行,你说什么都成。”
水氏自然明白庄珺心中的相反,也没有打趣她,只是宠溺的笑着应下。
“对了娘,这长寿面我没做过,您会么,教教我?”庄珺一边洗手一边说道。
长寿面十分考验手艺,必须一根面成一碗,不能断,还是挺有难得的。
“这个娘还真不会。”
原以为水氏应该是会的,因为原主每年过生日她都有给准备长寿面的,谁知道她却是摇了摇头。
“哈?”
这下轮到庄珺愣住了,“那…那以前我过小生日,那长寿面难道不是您做的?”
“自然不是。”
水氏微微一笑,随后从箩筐中拿出一包纸包递给庄珺道,“不过娘已经让张嫂子给买了,这长寿面一般人可做不来,娘每年给你煮的也是请师父做的。”
庄珺打开一开,里面放着的正是裹了干面粉的面条,她轻捏住一头拉起查看了一下,果真是只有一条,目测有一米多长。
“这师父手艺真好呢,这面条做的是又细又匀。”庄珺赞叹一声,随后狗腿的给水氏拍着马匹道,“还是娘厉害,原来还能这样呢。”
“行了,你就别寒碜娘了,还有这么多菜要做呢,快去忙你的。”
虽然庄珺是真心的,但为一个母亲不会做长寿面水氏还是怪不好意思的,被子这么一夸,就更难为情了。
“人家说的是实话嘛,娘这是心虚了哦。”庄珺却是依旧装着没眼色凑上前打趣着。
“你这丫头,赶紧做事儿,不然等小峥回来看你那什么给他当惊喜。”
见庄珺这依旧不屈不挠的模样,有些没好气的嗔道,“这么多东西,你想好做了什么了没?”
“好嘛,好嘛,我马上想。”
母女两人开了小会儿玩笑,庄珺看着眼前的食材考虑要从何下手,在看到那条大鲤鱼之后看着水氏问道,“娘,你这鲤鱼得有两斤了吧?”
“对的,两斤半两,这鱼因着太大了不好卖,他就算两斤给我了。”水氏点头道,“看你这样子,可是有什么想法了?”
“恩,这么大的鱼,若是用清蒸的怕是浪费了。”
看着眼前的超大鲤鱼,庄珺眼珠子转了转随即道,“正好我如今有了烤箱,干脆…干脆做烤鱼好了!”
这做烤鱼的温度大约在两百度左右,和做核桃油旋的温度差不多,因此只需要按着之前的控温手法来做就成了。
“啊?烤鱼?这么大的鱼,能烤的熟么?”闻言,水氏直接惊呆了,“你做什么不好偏要做烤鱼,不成不成,这在院子里生火多危险呐。”
“恩?在院子里生火?娘,为啥要在院子里生火啊?”这下轮到庄珺懵逼了。
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