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第197章跳了个拉面舞?
慕苏也不理会这些闲言碎语,自信满满地向夜无极、太皇太后以及其他方向的诸人先行了个礼。
随后,她便胸有成竹道:“太皇太后,今儿是您的千秋之喜,靖王特意为您再献一份现场做的【兰州拉面】,以祝您凤体安好,青春永驻,吃嘛嘛香……”
“哦?【兰州拉面】?现场做?”
太皇太后颇感兴趣地问道。
这个小姑娘倒是古灵精怪呢,才认识她不久,就见识了她各种奇思妙想。
今儿家宴还说搞什么新奇吃法,她这个老太婆经历了七十载风雨,都还是头一遭听说呢。
“回太皇太后,是现场做的,这也是兰州拉面的一大特点之一。”
慕苏拱手行礼,不卑不亢地回道。
“好,哀家真的很期待你的表现。”
“是。”
慕苏事先吩咐御厨们同心协力把醒好的面团做成了面剂。然后把长短相等的面剂,盖上油布,饧5分钟左右。
幸好慕苏在现代就经常在学校东门一条街那里吃兰州拉面的,以致她吃的次数多了,都把老板拉面的技巧都记熟了,在家里还尝试过自做拉面呢。
所以现在对她来说,虽然比不上大厨的手艺,但在这里糊弄一下下这些没有见过这种做法的拉面的人,也还是勉强可以过关的。
现在,她仔细回忆老板的做法,在案板上撒上面粉,将面剂搓成条,滚上铺面,压扁,握住面的两端,然后抻拉开。
右手面头交左手,左手两面头则分开,右手食指勾住面条的中间再抻拉。
慕苏的动作还算娴熟,在众人看来,慕苏拉得还挺专业的。在拉面的过程中他还。加入了几个舞蹈的动作,把拉面的。整个工艺流程做的唯美一些。
这时,开始有部分人不禁赞美,甚至犯花痴了。
“哇,好帅呀。我好喜欢。”
“好期待经过这一双巧手做出来的面是怎样子的?会不会特别美味,吃了让人变美呢?”
“……”
太皇太后看了也很满意地点点头。
十七:“哇,小莫子太棒了!”
十八:“小莫子这是又在变魔术吗?好好看哦。”
十七:“才不是魔术呢,是跳舞!”
十八:“才不是呢,哼……”
那对龙凤胎也惊喜得拍掌叫好的同时也若无旁人地争论起来了。
“哈哈……”
太皇太后看着他们争论这个,笑得更开心了。
在皇祖母的宠溺下,太后也只好不理他们,跟着笑了。
在众人的惊叹声中,慕苏继续把面条拉长,分开,右食指面头倒入左中指勾住,右食指再勾入面条中间,向外抻拉。
然后,左手收住面头,如此反复,同条可由根变4根,4根变8根,如此类推地增长。
众人看得目不暇接。白花花的细线般的面条在空中舞蹈似的,好看极了。他们情不自禁地响起了掌声。
就连刚才说她风凉话,不看好她的那些人都不禁拍起了手掌称好。
很快,像便魔术一般,面就拉好了,接着,出乎意料地,夜怀瑾挥舞手中的筷子当作利剑,配合着慕苏,也即兴表演。
左手食指上的面倒入右大拇指,用右手指和食指将左手上的面夹断,下锅。
动作一气呵成!
帅气爆棚!
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