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第57章 杀猪饭（第1页）

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李恽认为这样的报复就可以了，安排完了就没放心上了，毕竟他还约了程处嗣和柴哲威等一众纨绔上门吃饭呢。

冬月十八，天气晴好，下了几天的雪也停了，众纨绔结伴着前往李恽家，之前程处嗣给这帮玩意吹嘘李恽府上有牛肉，这些玩意就是冲着这个来的，当然还有李恽府上的美酒。

来的人不少，程处嗣、程处弼兄弟都来了，程娇也骑着一匹小马跟着来了，张大象和一个跟他差不多大小的小子一起来的，以前没见过，李恽一问才知道是莒国公唐俭的第五子唐善识。

贞观四年李二陛下收拾颉利的时候，颉利打不过，遣使请降，唐太宗命鸿胪寺卿唐俭前去抚慰。李靖与李勣在白道会军，打算出兵偷袭东突厥。张公谨得知后，反对道：“皇帝已接受他们投降，而且唐俭还在突厥，怎能出兵进攻？”李靖不听，发兵出击，好在唐俭吉人天相顺利跑了出来，然后对李靖的高堂言语问候颇多，两家后人也从不来往；但是和张公瑾家往来却是十分密切，毕竟当时整个大营之内就只有张公瑾一人还想着他。这次唐善识就是张大象带来的。

其他都是熟人了，尉迟宝琳、秦怀亮、李崇义等，但是李恽还是再次发现了一个生面孔。也没人给李恽介绍，害的在那猜了半天，直到来人冲着韩宁这厮喊了一声表哥才反应过来，居然是李靖的儿子李德謇，这次来却不知是个什么目的，就连韩宁也只是淡淡的看了他一眼并不回应，弄得他站那很是尴尬。

李恽让程处嗣帮着招呼众人，自己则在那里安排着杀猪。猪自然是韩宁来杀的，这是他的老本行，血也得好好给留着，李恽提前准备了海量的盐，不弄点血旺来吃多亏。李恽挑了一头不太肥的猪，大约只有一百八九十斤的样子；这个时代没有饲料，养猪太花时间了，一年的时间才能勉强出栏，就这样都还没有两百斤。

在没有红薯和玉米的时代，淀粉不好获得，但是这个季节正是吃藕的时候，藕淀粉也很是不错的，李恽提前就让厨娘准备了不少。新杀的猪，取下一大块背脊上的瘦肉，细细的用藕淀粉加水搅匀了，直接就着家里的白菜下锅煮，只需要加点烟和姜蒜就可以。

因为人很多，李恽让厨娘弄的肉也不少。一大盆肉端上桌的时候，众人看着都不太想动筷子的样子，尉迟宝琳还在那问：“李恽，你弄的这个肉闻起来挺香的，看着又不想是牛肉，却不知是个什么肉啊？”

李恽愣了他一眼：“猪肉。”

这下这帮子纨绔炸开了锅了，就连唐善识一个小屁娃娃都在说：“猪肉乃是低贱之物，我等如何能吃？”这个时代的猪一般是放养，成天的跟泥浆里打滚，屎堆上睡觉，而且肉质也是腥膻难闻，难怪这帮人这个反应。就连柴哲威这个表哥都说：“恽弟，不是说你家有牛肉的吗？”

李恽也不理他们，招呼厨娘去继续把猪肝和腰花炒出来，之前炒菜家里用的大都是豆油，后来吃过一段时间的牛油，这下杀了猪了，就全给我用猪油炒。

“牛肉这会没有，就只有这个“。说完不去理会旁边一大堆嫌弃的人，李恽和程处嗣率先抄起筷子开始吃。张大象对李恽做的东西向来很有信心，也马上加入进来，拿了个小碗在大盆里舀了些出来吃。眼见着三人吃的很是香甜的样子，柴哲威等人也忍耐不住了，也拿筷子挑了一块尝了尝；然后一尝之后就停不住了，所有人都加入了吞食的队伍。

加了不少菜的一盆肉哪够这帮半大小子吃的，很快就见了底，李恽赶紧招呼厨娘再煮，用五花肉煮，腻死你这帮玩意。

十一二个半大小子整整吃了三盆肉才停手，一个个的都躺在李恽的椅子上直哼哼。李恽也有点被腻到了，直接是躺在躺椅上消食。家里的烤炉还是烧的木炭，石炭还没到，众人也是围着烤炉坐了一圈；李德謇在烤炉旁边的椅子上斜躺着：“李恽，我没吃过这么好吃的肉，你家的猪不一样吗？我虽然没吃过猪肉，但是闻到过的，你给我们吃的真是猪肉？”

不是猪肉还是人肉啊，你自己表哥亲自杀的，你还跑去看了的，这会问这个：“嗯，本王有仙人传授的秘方，可以去除猪肉的腥膻味，你们待会走的时候，每人带上些回家去给你们家人尝尝，我就不来一家家串门了。”

秦怀亮一下翻坐了起来：“李恽，听说你家有牛肉，可否给我们尝尝？”

李恽没好气的白了他一眼：“这会你们还吃的下吗？晚上吧，中午都没喝上酒，晚上给你们吃牛肉顺便喝酒。”

半大小子吃穷老子这句话很有哲理，尤其是在晚宴过后李恽对这句话更是认识深刻。因为惦记着牛肉和美酒，以及特别好吃的猪肉，这帮纨绔都没走，继续在李恽家玩，投壶、射箭、相扑玩的是不亦乐乎，晚上的时候还把李恽仅存的牛肉给吃光了，李恽还搭进去不少猪肉。

好在这次李恽给备的酒不少，一个个都喝的有点高了，晚上才没有继续玩闹，早早的就睡下了。

不喝酒的李恽在安置好所有人都睡下后，被王福拉住了，有事情要谈。两人到地窖坐下后，韩宁押着一个出来了，看样子已经打过一次了，鼻青脸肿的。生的干瘦，看着却很干练。李恽转头问王福到底是怎么回事。

王福盯了一眼韩宁押着的人后才转头给李恽说道：“这是今早上五更时分在作坊逮到的，因为今天要宴请客人就没有惊扰少爷，但是我悄悄的和韩宁审过，并没有问出什么来。”

李恽有点丧气，难道真的是自己心软了吗。来的两拨探哨的自己都放了的，得来的就是这个结果；但是大开杀戒就挡得住这帮玩意。

“韩宁，你去找一根高大的木桩，立在作坊门前的护城河里，把这人挂在上面，但是如果有官府的人来要，就给他们吧。”

李恽终究还是没有下杀手。

中国土生土长的猪喂养时间一般是一年左右。

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