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第 14 章 绿豆饼（第1页）

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司梨隐约听到孟陶陶笑了一声，整理了衣裳再抬头时，孟陶陶脸上一派平静，“看来小姐睡得不错。早饭我做了小菜，快起来吧。”

被抢了台词，司梨恍然有种孟陶陶才是此间主人的错觉。小雀端着热水从屋外进来，看到司梨张口就是，“小姐，你梦见啥好吃的了？”

司梨摸了把另一边嘴角，迅速将湿漉漉的可疑痕迹消灭，沉着道，“你看错了。”

早上的小菜是白粥和凉拌土豆丝，大厨房送来的菜不多，土豆被孟陶陶处理后显出别样的精致来。切成窄丝的红辣椒成为一盘土豆丝里唯一亮色，椒麻和淡淡醋香很是下饭，和寡淡白粥和在一处取长补短，让果腹的行为变成了一种享受。

吃过早食，司梨拿着菜刀，在孟陶陶注视下莫名生出一股羞耻来。零级厨艺和三级刀工，她仿佛是在班门弄斧。

“小姐？”孟陶陶疑惑道。

司梨定定神，提起菜刀，排除杂念，两个洗干净的土豆削皮切片，上锅蒸熟的同时调配料汁。

司梨意念一动，打开系统面板。孟陶陶昨日话说得委婉，实际就是要看她的水平，按厨艺水平来做售卖计划。那如今能做的菜色都要展示出来才行，昨日柿心米糕已经做过，今天便将另一个糕点做出来瞧瞧。

有了柿心米糕的成功，司梨的自信无比强大。

绿豆饼的工序相对柿心米糕繁复，熬绿豆沙、调和水油皮、面饼下锅，农庄上的小厨房里没有烤箱和烤炉，司梨只能按系统配比里提示的替代方法进行干锅烤饼。

锅中没有放油，纯靠水油皮和内馅出油进行煎烤，老式的大铁锅不具备现代平底不粘锅的优秀性能，只能隔一会拨一拨避免粘底。司梨拨了拨摊在锅中的面点，弯腰看一眼炉灶里的火苗。刚保持了炉火的旺盛，系统“滴滴”的提示音就催促着她快去看一眼锅。

起身时一块没放好的木柴从灶中掉下，司梨一手扶着锅铲，一手弯腰去捡木柴，还没碰到柴火，孟陶陶上前一步先将木柴捡起放回灶口，“我帮小姐看着火吧。”

司梨摇摇头，“快好了。我做完这个就停，后面还有你忙的呢。”

系统提醒的时机分毫不差，因柴火耽误的几秒钟让锅中最先下锅的绿豆饼边缘泛起深褐色的油光，一层又一层酥皮被炸至中心金黄，内里裹着的浸足了油的浅绿色内馅随着烤制反出油来。清淡的绿豆甜香和调和馅料饼皮的猪油香气相融合，勾得人心痒痒的。

司梨迅速捞起这块马上要糊了的绿豆饼，刚出锅的绿豆饼饼皮油汪汪的，有些烫手。司梨塞给孟陶陶一块，快速吹了两口气，烫红了的指尖捏了捏耳垂散热。

猪油的独特肥腻香气随着抬手绕在身边，靠着系统的倒计时提醒，司梨抢救完那块饼子，将其他绿豆饼铲出锅在放好了纸的盘中平摊铺开吸油。孟陶陶拿着绿豆饼站在旁边，心情有些复杂。

她看得出司梨的白案功夫相当生疏，调馅、看火、盯锅，每一步都仿佛险象环生，但司梨还是稳稳地做出来了成品。不得不说，有几分误打误撞的运气。

【系统：叮咚，一盘烤得不均匀并且馅料没熬够时间的绿豆饼已完成，成就点+2。】

听这次的评语，大概这盘绿豆饼是勉强及格的程度，不过司梨不在乎，美滋滋地拿起一块绿豆饼。

有了柿心米糕的那次对比实验，这次她直接按的系统配比做菜，想想昨天米糕的味道，绿豆饼如何就十分令人期待。

烤箱制作的糕点有很多，但干烤绿豆饼司梨还是第一次吃。牙齿对刚出锅时酥皮的酥脆最有发言权，绿豆饼捏的小，一口就能咬下半个，边缘单薄白净的酥皮中心灿灿金黄，咬一口还能听到脆响。绿豆沙经过熬煮搅拌和烘烤变得格外软糯，拌了猪油和白糖的老式点心馅料顺滑香甜，染得四周面皮都是豆类甜味。

真没想到，她也能做这样好吃的点心。

司梨选择性忽略了其中系统的帮忙，咽下最后一点饼渣，歪头看见孟陶陶拿着饼子发呆，不由问道，“怎么了？凉了就没这么好吃了。”

孟陶陶深深看了司梨一眼。方才的土豆泥口味醇香，手中绿豆饼调味精巧，尽管司梨的技术尚稚嫩，但瑕不掩瑜。母亲当年说谦卑行事、达者为师，是她看轻了这个小姑娘。思绪一转，孟陶陶道，“我在想王管事是个什么样的人。时间紧迫，小姐身份贵重，想做买卖还需说通管事。”

【系统：员工“孟陶陶”忠诚度+1.】

员工自觉主动做事是好事，只是她刚刚什么也没做，忠诚度怎么忽然涨了？司梨半天摸不到头脑，怎么也猜不到孟陶陶把系统的配方当成了她的功劳。

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