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加水,开火。
“大哥,你瞧晓斌,都不知道听人劝吃饱饭的道理,要这么整,我可要带着爸回乡下了。”
“行了,少说两句,斌子是大学生,有自己的想法,就算浪费了一锅肉又能咋的,大不了拉到乡下,赶集的时候卖。”王富贵呵斥道。
半个小时后,王晓斌打开了锅盖,清水煮肉特有的,有些呛鼻子,带着腥膻的气味飘散出来。
王晓斌加盐加酱油,然后将细纱布包扔到了锅里,盖上盖子,大火十分钟后,转小火慢慢炖煮。
“这还不如原来的卤肉方子呢!一点香味都没有,这要是能成,那谁都来做卤肉生意了。”王才不屑的说道。
王晓斌不屑的瞥了小叔一眼,一把掀开了大锅盖。
呼!
热气猛然腾升而起。
一股无法用言语来形容的异香,就像是挣脱了束缚一样,猛然在空气中爆开。
这股香气,就好像是一只小手,不住的勾着人肚子里的馋虫一样,让人口水疯狂分泌。
一股夜风从后堂吹来,将这股香气带到了门外。
“嗯?什么味道,这么香?”
“我去,这香味,受不鸟啦!我口水都流出来了。”
“不是吧!这香味,太赞了,光是闻这香味,我就觉着这肉绝对好吃。”
街上正在排队的客人,不住的深呼吸,然后,特整齐的转身,呼啦一下子就将王记卤味给围上了。
“老板,你家卤肉咋卖的啊?”
王晓斌拦住了父亲,指着摆在玻璃橱窗里的卤味。
“这些老味卤肉,全都按照上面标着的价格卖。”
“锅里用卤肉,用的卤肉方子,是三百多年前宫廷药膳房的方子,不但好吃,还具有强身健体的功效。”
“这价格嘛!比老味卤肉价格高一倍。”
“啥?高一倍?”
“这也太贵了吧!现在猪肉才10块一斤,你家老味卤肉卖20一斤,也就是说,那锅里的卤肉要卖40一斤?都可以买4斤猪肉了。”
“这么贵,谁会买啊!”
“太贵了,还不如去对面谢记卤味买呢!价格实惠,味道也好。”
王晓斌瞥了一眼这个明显是托儿的家伙,转身从大锅中捞出来一块卤肉,在案板上随便切了几刀。
“我吹牛吹上天你们也不信,自己尝尝,一分钱一分货,不好吃,你们完全可以不买嘛!”
“我尝尝。”站在最前面的客人用手拿起一块卤肉,吹了两下,塞入口中。
“唔!”下一秒,这位客人猛地瞪大了双眼。
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