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黄昏时分,饭点时刻,云来村家家户户的厨房,都升起袅袅炊烟,在最后一点金色的夕阳余晖映衬下,整个村子,都充满温馨。
浓郁的饭菜香味弥漫遍整个村落,吸引得还在外边玩耍的孩童,纷纷从各个角落钻出,屁颠屁颠地往家里跑去。
对小屁孩来说,玩和吃,永远是最大的诱惑。
路青家里,自然也在忙着准备饭菜。
下厨的是路妈,儿子好不容易回来了,能烧一手好菜的她,可是憋着劲要弄出一桌好菜来,好让儿子吃顿好的。
每看到儿子那瘦了不少的脸庞,路妈就觉得心疼。
除了路爸和云爷爷在客厅聊天,其余的人也没有闲着,都到厨房帮忙打下手。
路妈在清洗海蟹,小妍帮忙烧火,路青则负责把带回来的山货食材处理好。
先把香菇木耳用热水泡开,再将腊好的野猪肉和鹿肉各取一截,洗净,再切成片。
路青刀工不错,切好的肉,片片均匀,厚度适中,肉色晶莹,泛着油光,在白瓷碟子上铺展开来,就如一朵牡丹盛开,煞是好看。
切完肉后,再把姜葱蒜等调味品切好,任务就算是完成了。
就连小贝壳,也搬了个小板凳,蹲坐在一个大木盆前,伸出两只白嫩嫩的小手,认真地帮忙洗菜,手法还颇为熟练。
这么小的孩子就懂洗菜,放在城市里可能有些不可思议,但在农村,这些都算不了什么。
农村孩子早当家,很多八九岁的孩子,就已经烧菜煮饭喂鸡喂鸭样样精通了,因此,五六岁的孩子洗个菜,正常得很。
四人各司其职,分工合作,做起事来效率飙升,很快,大家齐心协力之下,一桌好菜就弄好了。
凉拌木耳,蘑菇鸡蛋汤,酸辣蟹,油焖大虾,芹菜野猪肉,红烧鹿肉,清炒时蔬……七八个菜,稳稳当当的铺满大半个桌子。
透绿鲜嫩的时蔬,鲜红的螃蟹和大虾,墨玉般的木耳,晶莹透亮的肉片……
路妈的手艺真不是盖的,每一道菜都有自己独特的色彩,加之香气撩人,单是闻到,就已经足以让人食指大动,色香二字,诠释得相当到位。
所谓山珍海味,这里倒是恰好凑全了。
三个小的,在厨房的时候,就被香味撩得猛咽口水了,感觉每一分钟都是煎熬,好不容等到可以开吃了,终于欢呼一声,连忙开吃。
“哇!老妈煮得好好吃!”
“嗯,好吃!”
“我要吃这个!”
“小贝壳,来,这块给你!”
“好,谢谢路青哥。”
“慢点吃,又没人抢,也不怕噎着,这么大个人了还像个小孩般,小贝你不要学那两只,女孩子从小就要学会矜持点。”
看着路青三个狼吞虎咽,大呼小叫的,路妈教训道。
“妈,我也是女的!”小妍心里一汗,抗议道。
“还敢说,看你这吃相,那里像个女孩子!”
路妈白了她一眼,对于这个大大咧咧的女儿,她是没辙了。
“嗯,在外面那么久,还是妈的做的饭最好吃!”
路青吃了几口菜,一下子刨掉半碗饭,这才伸出大拇指来称赞说。
“就会嘴贫,嗯,好像是不错。”路妈心下开心,也给自己夹了点菜,吃了下,也不觉地点点头。
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