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第83章 一问一答（第2页）

也不知道是周红的厨艺让蛙肉显得色香味俱全，还是蛙肉本身就让人馋涎欲滴。

总之，这份酸辣石蛙，让人觉得食指大动，大呼过瘾。

尧慕林看了周红一眼，笑呵呵的说：“在生活上你是师傅，在医术上我是师傅。所以，咱们是平级的嘛！”说话中，夹了一筷子放在嘴里，慢慢的品尝。

仇胜楠和张小芳几女也各自夹了一筷。

周红看着众人的微表情，小心的问：“味道怎么样？”

“鲜香嫩滑，唇齿留香！”尧慕林发出感慨。

仇胜楠将蛙肉吞下肚，赞道：“欲罢不能，回味无穷！”

“我靠！周老爷子，这道菜，绝了。真好吃！”廖曦评语。

众人听了廖曦的话，不禁绝倒！

这酸辣石蛙虽然好吃，但是众人毕竟都是才吃过午饭，吃乐两块蛙肉便放下了筷子。

周红为自己的厨艺还是感到很自豪的，笑道：“我这也就是随便做做，我老婆做的更好吃。”

仇胜楠吩咐廖曦把砂锅端上二楼，冲周红笑道：“随便做做就已经很了不得了，要是认真做的话，那还得了？周老，晚上就别走了，一起吃饭，顺便再跟慕林喝两杯嘛。”

周红想了想，道：“还是不了，我今天来，有两个目的。第一是这段时间我有很多的疑问想要问问师傅。第二，是我老婆一个人在家，我得回去照顾她，你们知道的，她的身体不是很好。”

尧慕林神色一怔，招呼周红坐下，道：“那行，你把你的问题说出来，我试着给你解释。”

周红喜出望外的说：“等的就是你这句话！”说完，从口袋里拿出一个小笔记本，道：“我写了很多，这就要麻烦师傅了。”

尧慕林只关心周红的问题，对于他的称呼倒是没有注意，笑道：“你问！”

周红也不客气，坐在尧慕林对面的椅子上，问道：“《黄帝内经》是如何进行病因分类的？”

尧慕林略微思考了一下，道：“根据邪气来源、损伤部位的不同，经文将病因分为“三部之气”，即源于天之风雨寒暑等六淫邪气，始伤人体的上部;源于地之寒湿之邪，始伤人体的下部；源于人体自身的喜怒不节等情志因素，则直接伤人脏腑。”

周红点点头，道：“这个倒是和内因、外因和不内外因的解释差不多。《黄帝内经》发病观又是怎么回事呢？”

“这个有三点。①两虚相得发病“两实相逢，众人肉坚；两虚相得，乃客其形。”②生病起于过用：即饮食、劳作、情志等太过，而损伤阴阳气血，影响脏腑功能，致使疾病生成。③“因加而发”：指故邪（湿气、恶血）久留不去伏于血脉分肉之间，更加情绪、饮食，六淫等，新旧相因以病。”尧慕林这一次没有思考，直接就回答了。

“《素问·上古天真论》提出的养生原则和方法又是什么呢？”周红继续发问。

站在一边的樊丹也竖起了耳朵，这在不久前，她才问过这个问题，所以比较重视。

尧慕林想了想，道：“养生的原则：①顺应四时，外避邪气。②调养精神，保养正气。而养生的方法：主要有以下四点：①法于阴阳②和于术数③食饮有节④起居有常⑤不妄作劳。同时还有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，具体表现在三种学说：①阴阳互制理论：春夏阳盛，宜食寒凉以制其阳；秋冬阴盛，宜食温热以制其阴盛。②阴阳互根理论：阳为阴之根，养春夏之阳是为了养秋冬之阴;阴为阳之基，养秋冬之阴是为了养春夏之阳。③阴阳虚盛理论：春夏人的阳气内虚，故养阳为从其根；秋冬人的阴气内虚，故养阴以从其根。”说完，见周红的眉头紧紧的锁在一起，笑道：“这个法于阴阳和于术数，具体的解释就是是人要按照自然界的变化规律而起居生活，随四季的变化而适时增减衣被等。和于术数说的是人要根据正确的养生保健方法进行调养锻炼，如心理平衡、合理饮食、生活规律、戒烟限酒、适量运动、不过度劳累等。”

周红恍然大悟，道：“原来是这样的！”看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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