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第25章 一切皆有可能(第1页)

第25章&nbp;&nbp;一切皆有可能

仙仙姐姐说“我不喝奶茶,是知道什么是真正的好茶,当然我也知道,年轻人中喜欢喝茶的人,是很少的。”

“环境不允许啊!既没有优雅的喝茶的场地,又没有钱去买好茶,还没有仙仙姐姐这样的大美女表演,难啊。。。。。。”乐乐姐姐唉声叹气起来。。。。。。“这样吧,我们就在学校搞一个茶馆,把这些好茶拿过去,让仙仙姐姐来表演茶艺,应该会很火的。。。。。。嗯,每次收费100元,每次100个人,就是一万元,每月就是30万,一年就是365万,我们一人九十多万,妥妥的百万富婆,大家说,怎么样?”乐乐姐姐忽闪着大眼睛期待望着大家。。。。。。

“滚,有多远滚多远!你来表演吧,我教你!”

“哈哈,哈哈。。。叽里呱啦咚咚锵。。。”一行麻雀上青天!

仙仙妈妈说“让年轻人喝茶是有些难度,年轻人很少喝茶,喝的最多的茶,也许还是冰茶,那里面能有什么好茶?”

“这个是一个问题,怪不得之前喝的奶茶,味道都不是很好,苦苦的。我想我们可以想想办法,看看可否把茶加到我们的店里面!”甜甜姐姐思索地说,

“不过,我们都还年轻,一切皆有可能!”

“耶!一切皆有可能!”几个人击掌欢笑!

“我们自己的奶茶,一定要用最好的茶叶!”甜甜姐姐对鲜鲜说“你看我们用什么茶叶比较好?”

“我先给大家介绍一下中国茶叶的种类,大家再商量一下!”仙仙姐姐开始解说

“中国的茶叶,按照茶叶的发酵程度,将茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶六种茶类。

绿茶的关键工序是杀青,杀青的过程中高温钝化了多种酶(尤其是氧化酶)的活性,制止了多酚类化合物的酶促氧化,因此属于不发酵茶;

白茶的加工,鲜叶在萎凋过程中微发酵;

黄茶的闷黄是关键的工序,发酵程度较白茶重一些;

青茶(乌龙茶)是最后发明的茶叶种类,其加工过程综合了绿茶和红茶的工艺,属于半发酵茶类;

而红茶是全发酵茶,在高温高湿的条件下,茶叶多酚酶促氧化为主;

黑茶是后发酵茶,在渥堆的过程中,微生物的参与作用下,多酚类的组合发生变化,也就是非酶促自动氧化的结果。”

“我们刚才喝的是乌龙茶中的黄金桂,乌龙茶属于青茶,是一种半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北乌龙茶,闽南乌龙茶,广东乌龙茶和台湾乌龙茶。其中闽北乌龙茶的代表名茶为大红袍,铁罗汉,水金龟,白鸡冠以及闽北水仙等;闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音,黄金桂等;广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等;台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙,阿里山乌龙等。&nbp;”

“黄金桂就是我们村,溪虎邱罗岩村的特产,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

黄金桂的品质特征是:条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,滋味醇细甘鲜;汤色金黄明亮;叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软明亮。你们看这个茶叶的叶子,边上是朱红色的。”

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