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第131章 东坡牛扒（第3页）

以上这几种配菜雕刻完成，等牛肉焖煮好快要起锅时，按照顺序放到沸水中焯熟。

这几样食材有做成怪石、亭台楼阁以及草木。

焯过水的食材摆在光亮洁白的盘子上，此时锅中的牛扒还在不断咕噜咕噜闷响。

孙宝宝见桑年把锅盖打开，那色泽红亮，汤汁已经变得十分浓郁粘稠，鲜美的味道正快速向外扩散。

桑年看看色泽，又闻闻味道，脸上露出满意的神情。

“咱们动作得快些，刚刚说他们会早个十几分钟回来。”桑年一边把锅中牛肉夹到盘子上，一边说道。

在摆盘的众人一听，心头一凛，赶紧加快速度！

那红亮诱人的牛肉放在盘子上，与白色的芋头、绿色的西兰花、红色的胡萝卜以及黄色的土豆相映衬，再加上那典雅大方的骨瓷盘子，这颜值简直神了！

东坡牛扒在锅中经过大火收汁后，那酱汁十分浓郁，味鲜味香，均匀的包裹在牛扒表面。

牛扒一放到盘子上时，酱汁顺着牛扒流在盘子上。可因为酱汁浓稠，所以也流不远，只在牛扒周围形成小小一圈。

最后，桑年还舀上一些酱汁淋在一个个牛扒上，油润的酱汁让牛扒变得更加诱人。

孙宝宝在此刻体会到了她在做菜时，别人看她做的菜出锅装盘时的心情。

……

到这关头，厨房内的人越来越忙碌。

孙宝宝又去忙他的推纱望月，在她还沉浸于此之时，冷盘竟然已经被端出去了！

紧接着就是她手上的推纱望月，然后是东坡牛扒、松子鱼鳜鱼与龙井虾仁。

至于点心、水果、冰淇淋、咖啡和茶酒之类的东西，并非他们准备。

所有人在把龙井虾仁送出去时，心中都不由得松一口气。

孙宝宝原本以为自己并不紧张的，可当龙井虾仁做完之后，整个人身体沉沉，瘫坐在凳子上时，就晓得自己一直都还提着心，并未放轻松。

餐厅内。

有一行人落坐在餐厅，jas就是其中之一。

望着这道东坡牛扒，原本就饥饿的肚子，这时更加饥饿了。

“看着很棒，像幅画一样！”他向旁边的同事夸赞这道菜。

他说的是推纱望月。

推纱望月刚出锅，正是最好吃且香味最浓的时候。

客人们此时都能闻到一股很鲜很鲜的鸡汤香味，可这个鸡汤香味浓郁却不腻，还带着些清甜与菌香。

jas拿起餐具轻轻拨动竹荪，这雪白如网格的竹荪，便像在水中的纱窗一般，飘逸、灵动。

竹荪下藏着白中透黄的鸽子蛋。

这道菜的清新雅致，汤汁看着如白水一般，但是jas却不敢小瞧它。听说这个国家有一道菜叫开水白菜，这道菜也如开水白菜一般，看着最清淡，但吃起来真不一定清淡。

他又拿起勺子，先咬一口清澈如泉水的汤。

入口后，他不由得竖起大拇指。

果然如他猜想的那般，这个汤不是普通的水做的，而是鸡汤做的。

鸡汤的味道鲜香还清甜，没有什么浮油，让人视觉上看着不腻，吃起来也觉得不腻。

紧接着吃竹荪。

“咯吱咯吱。”

竹荪入口后还会发出脆响，它特有的香味在齿间绽放。竹荪的味道，解了鸡汤中的腻。鸡汤的味道也给竹笋带上一丝香，两者融合的十分好。

而那神秘的鸽子蛋呢？它嫩滑，蛋黄不干，好似刚刚熟透，最中间还带着一点点金黄色。油菜心在鸡汤中显得十分亮眼，嚼着嫩，吃着有清甜。

jas把这道推纱望月连汤带料吃得干干净净。好不吝啬的用各种赞美的话，夸奖这道菜。

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